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Psathyrella multipedata

Una specie di Psathyrella

La psathyrella multipedata è un funghetto autunnale. È famoso per la sua crescita in gruppi numerosi, anche di 70 esemplari, molto ravvicinati, come a formare dei cespiti. L'epiteto multipedata nel suo nome latino (Psathyrella multipedata) si riferisce proprio a questa peculiarità. Un occhio inesperto potrebbe confonderlo con la Psathyrella piluliformis.

Diametro del cappello:

1 - 4 cm

Odore:

Mite, odore di fungo non distintivo.

Informazioni generali su Psathyrella multipedata

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Attributi di Psathyrella multipedata

Diametro del cappello

1 - 4 cm

Altezza dello sporocarpo

4 - 12 cm

Cappello

Cappello 0,5-3 cm di diametro; convesso; grigio-marrone chiaro, crema a grigio-crema; fragile; superficie liscia; margine striato

Forma del cappello

Convesso, A forma di campana

Superfici del Cappello

Liscio

Lamelle

Adnato, adnesso; affollato; biancastro a nero

Attacco branchiale

Attaccato

Gambo

Gambo 4-10 cm di lunghezza, 3-6 mm di spessore; biancastro; fragile; superficie liscia

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Da liscio a leggermente fibroso

Sezioni trasversali dello stelo

Vuoto o cotonoso

Carne

Sottile; bianco

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Marrone viola scuro

Odore

Mite, odore di fungo non distintivo.

Colori

Marrone

Giallo

Rosso

Bianco

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Gregario

Abitudine

Saprofita

Substrato

Sul suolo, Legno morto

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Non comune, ma abbastanza diffuso

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Psathyrella multipedata

Fungo conosciuto per la caratteristica di svilupparsi in gruppi di piccoli esemplari, lo psathyrella multipedata popola i boschi di latifoglie, crescendo tra l’erba e anche sul legno in decomposizione. A volte è osservabile persino nei parchi e nei giardini.

Area di distribuzione di Psathyrella multipedata

Nord America, Europa, Nuova Zelanda

Valori di ricerca di Psathyrella multipedata

Nonostante sia classificato come commestibile, la consistenza fragile di questo fungo lo rende non degno di essere raccolto.

Utilizzi di Psathyrella multipedata

Psathyrella multipedata è riconosciuto come una specie di fungo commestibile. È apprezzato per le sue applicazioni culinarie, particolarmente dagli appassionati di cercatori e da chi apprezza i funghi selvatici. Sebbene non sia il più popolare, ha un seguito di nicchia grazie al suo sapore unico. Disponibile stagionalmente, psathyrella multipedata può essere una scoperta deliziosa per chi è esperto nell'identificazione dei funghi. Tuttavia, come con qualsiasi fungo selvatico, una corretta identificazione e preparazione sono cruciali per garantire la sicurezza quando si consuma psathyrella multipedata.

Classificazione scientifica di Psathyrella multipedata

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Psathyrella multipedata

Cercare psathyrella multipedata dalla fine dell'estate all'autunno quando il tempo è umido. Dopo periodi di pioggia è ideale, poiché questi funghi prosperano in condizioni più umide e temperature più fresche.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Psathyrella multipedata

Materiale legnoso ben decomposto.

Quali sono i consigli per trovare Psathyrella multipedata

Controllare le aree boschive aperte per alberi e rami caduti, specialmente dove il legno sembra essere in avanzato stato di decomposizione.
Cercare intorno alle aree con abbondanti detriti legnosi, come la base di alberi morti o ceppi, e luoghi con evidenti segni di legno marcescente.
Scavare delicatamente nello strato di lettiera nelle aree boschive per rivelare il legno sepolto, che potrebbe ospitare psathyrella multipedata.
Ispezionare cumuli di trucioli o segatura in ambienti naturali, poiché psathyrella multipedata potrebbe crescere in questi substrati ricchi di nutrienti.
Rivisitare regolarmente le stesse posizioni boschive per potenzialmente scoprire nuove crescite di psathyrella multipedata, data la loro natura ricorrente in habitat familiari.

Come pulire e conservare Psathyrella multipedata

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Come pulire Psathyrella multipedata

Rimuovere delicatamente i detriti sciolti da psathyrella multipedata a mano o con un pennello morbido. Evitare di immergerlo poiché può rendere psathyrella multipedata fradicio; se necessario, utilizzare un panno umido per pulire la superficie. Maneggiare psathyrella multipedata con cura per preservare la loro struttura delicata.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Psathyrella multipedata

Conservare in contenitori ermetici, in un luogo fresco, lontano dalla luce, a bassa umidità.

Essicazione con essiccatore: Garantisce un calore basso e costante per la rimozione dell'umidità senza cucinare.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Psathyrella multipedata

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione nell'involucro di plastica, Contenitore con rivestimento assorbente

Umidità di refrigerazione

85 - 90 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Conservare in un sacchetto di carta in frigo per permettere la circolazione dell'aria e l'assorbimento dell'umidità, riducendo il deterioramento.

Conservazione con pellicola di plastica: Avvolgere in modo libero in plastica con buchi perforati per la ventilazione, mantenendo l'umidità ma evitando la condensa.

Contenitore con fodera assorbente: Mettere i funghi in un contenitore di vetro foderato con carta assorbente per assorbire l'eccesso di umidità, sigillando leggermente.

Domande comuni che le persone pongono

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