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Pluteus exilis

Una specie di Pluteus

Il pluteus exilis è un fungo comune che appartiene alla famiglia delle Pluteaceae. Si tratta di una specie di medie dimensioni, dal cappello marrone con venature grigiastre. Il gambo, spesso molto sottile (da qui il nome latino Pluteus exilis) è di colore bianco. La carne non ha un odore né un sapore.

Diametro del cappello:

3.5 - 7 cm

Informazioni generali su Pluteus exilis

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Attributi di Pluteus exilis

Diametro del cappello

3.5 - 7 cm

Cappello

Cappello 3,5-7 cm di diametro; a forma di campana; di colore brunastro

Lamelle

Libere; ravvicinate; bianche, rosa

Impronta Sporale

Rosa-marrone

Colori

Marrone

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Soltario, Dispersi, Viventi in gruppo

Abitudine

Saprofita

Alberi vicini

Quercus agrifolia

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Pluteus exilis

Il Pluteus exilis cresce singolarmente o a gruppi su legno marcescente nei boschi di latifoglie o di conifere, raramente diffuso invece nelle distese erbose su residui legnosi. Inoltre, predilige le zone temperate.

Utilizzi di Pluteus exilis

Pluteus exilis è riconosciuto come un fungo commestibile, offrendo un'opzione di raccolta durante la sua stagione di crescita. Le sue applicazioni pratiche sono principalmente culinarie e può essere un'aggiunta preziosa ai piatti quando correttamente identificato e preparato. Sebbene il pluteus exilis non sia tra i funghi commestibili più popolari, ha comunque un valore di raccolta per gli appassionati. Come con qualsiasi fungo selvatico, è consigliata cautela per garantire una corretta identificazione ed evitare confusione con specie potenzialmente dannose.

Classificazione scientifica di Pluteus exilis

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Pluteus exilis

Cercare il pluteus exilis dopo un periodo di pioggia o umidità, seguito da condizioni calde e umide. Tipicamente trovato dalla tarda primavera fino all'inizio dell'autunno, quando il terreno è umido e le temperature sono miti.

Quali sono i consigli per trovare Pluteus exilis

Cercare in aree con alta presenza di legno in decomposizione, come cumuli di rami e tronchi.
Esplorare aree ombreggiate e boscose con condizioni umide, che creano un ambiente propizio per il pluteus exilis.
Cercare funghi solitari o in gruppi su o intorno a legno decomposto piuttosto che in terreni aperti.
Spostare con attenzione il fogliame e altri detriti del suolo forestale che potrebbero nascondere il pluteus exilis.
Controllare attentamente per funghi di piccole dimensioni, poiché il pluteus exilis potrebbe essere difficile da individuare per via delle sue dimensioni.

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Come pulire Pluteus exilis

Per pulire il pluteus exilis, rimuovere delicatamente i detriti con un pennello morbido e pulire la superficie con un panno umido. Evitare l'immersione poiché potrebbe causare assorbimento e influenzare la consistenza. Manipolare con cura per preservare l'integrità della struttura del fungo.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Pluteus exilis

Conservare in un luogo fresco, buio, con bassa umidità e buona ventilazione per evitare l'accumulo di umidità.

Essiccazione con essiccatore: Ideale per contenuto d'acqua basso, mantenendo la qualità con calore e flusso d'aria costanti.

Essiccazione al forno: Usare basse temperature per rimuovere delicatamente l'umidità senza cuocere; buono per un'essiccazione più rapida.

Essiccazione all'aria: Metodo naturale, più lento ma efficace; ideale per funghi delicati in un ambiente secco.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Pluteus exilis

Sbollentare prima del congelamento: Questo interrompe gli enzimi che causano il deterioramento.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Pluteus exilis

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Avvolgimento in tessuto, Contenitore con rivestimento assorbente, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Permette il passaggio d'aria e l'assorbimento di umidità, prevenendo l'accumulo eccessivo di umidità che può portare al deterioramento.

Avvolgimento in stoffa: Un panno può assorbire l'umidità in eccesso mantenendo i funghi leggermente umidi, equilibrando secchezza e umidità.

Contenitore con rivestimento assorbente: Assorbe l'umidità in un contenitore sigillato, riducendo il rischio di formazione di muffa sui funghi.

Conservazione in sacchetto di plastica forato: Le piccole perforazioni permettono ai gas di fuoriuscire e mantengono un ambiente umido senza accumulo eccessivo di umidità.

Domande comuni che le persone pongono

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