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Photo By Randy L.

Panus conchatus

Una specie di Panus

Il panus conchatus popola tutto l'emisfero nord, tuttavia prolifera soprattutto in Nord America e in Europa. Cresce in estate-autunno ed è ospitato principalmente da ceppi di latifoglie. È caratterizzato da una forma piuttosto singolare, a cui rimanda anche l’epiteto conchatus del suo nome scientifico (Panus conchatus), simile a quella una conchiglia.

Diametro del cappello:

3 - 15 cm

Odore:

Leggermente fungino, non particolarmente distintivo.

Informazioni generali su Panus conchatus

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Attributi di Panus conchatus

Diametro del cappello

3 - 15 cm

Altezza dello sporocarpo

3 - 10 cm

Cappello

Cappello 4-12 cm di diametro; convesso, a forma di vaso; violaceo, marrone, biancastro; margine inizialmente arrotolato

Forma del cappello

Convesso, Depresso, Piatto

Superfici del Cappello

Liscio, Fibrillosio-squamoso

Lamelle

Decorrente; ravvicinate, quasi distanti; biancastre a violacee, marroni

Attacco branchiale

Decorrente

Gambo

Gambo 2-8 cm lungo, 1-1,5 cm spesso; leggermente ingrandito verso la base; marrone a biancastro

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Da liscio a leggermente fibroso

Carne

Molto duro; biancastro; invariato quando affettato

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Leggermente fungino, non particolarmente distintivo.

Colori

Marrone

Bianco

Viola

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitario, Sparso, Gregario

Abitudine

Saprofita

Substrato

Legno morto

Alberi vicini

Pioppo tremulo

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Ampia distribuzione

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Panus conchatus

Il panus conchatus è una specie saprofita diffusa in America settentrionale e in Europa. E' una specie che viene ritrovata sui tronchi di svariati alberi di latifoglie e conifere, ma che predilige quelli di betulla. Cresce solitamente gregario nei mesi invernali ed estivi.

Valori di ricerca di Panus conchatus

Commestibilità controversa. Mentre alcune guide lo elencano come commestibile, questo fungo è troppo duro per meritare la raccolta.

Utilizzi di Panus conchatus

Panus conchatus è riconosciuto per la sua discutibile commestibilità, il che implica che, sebbene possa essere consumato, ci sono incertezze riguardo alla sua sicurezza. Non è molto popolare come fungo commestibile a causa dei potenziali rischi. I raccoglitori dovrebbero esercitare cautela e consultare esperti prima di considerare il consumo. Le applicazioni pratiche di panus conchatus rimangono limitate, ed è essenziale dare priorità alla sicurezza a causa dell'ambiguità che circonda la sua commestibilità.

Classificazione scientifica di Panus conchatus

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Panus conchatus

Cerca panus conchatus dalla fine dell'estate all'autunno. Le condizioni ideali sono dopo periodi di pioggia seguiti da clima caldo e umido. Meglio trovati di mattina quando le temperature variano da 13°C a 24°C.

Quali sono i consigli per trovare Panus conchatus

Cerca in aree con abbondante materiale legnoso in decomposizione, come tronchi, rami e soprattutto resti di quercia.
Controlla i panus conchatus in gruppi, poiché tendono a crescere gregari o in strette vicinanze.
Investigare sia a terra che alla base dei ceppi, poiché panus conchatus non cresce esclusivamente a livello del suolo.
Visita luoghi che abbiano subito recenti cambiamenti naturali o indotti dall'uomo nelle foreste, che potrebbero esporre substrati adatti per panus conchatus.
Sii consapevole dell'ambiente circostante e pratica la raccolta responsabile, assicurandoti di non disturbare l'habitat naturale durante la ricerca.

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Come pulire Panus conchatus

Per pulire panus conchatus, tenere sotto un flusso basso di acqua fredda o tiepida e spazzolare delicatamente fino a quando non è pulito, minimizzando l'assorbimento d'acqua. Ripetere fino a quando non sono privi di detriti e lasciare asciugare.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Panus conchatus

Conservare in un luogo fresco e asciutto con contenitori ermetici, lontano dalla luce diretta del sole.

Essiccazione con disidratatore: Rimozione efficiente dell'acqua, mantiene la qualità, ideale per contenuto di umidità elevato.

Essiccazione al forno: Fonte di calore costante, processo più rapido, ideale per quantità moderate.

Essiccazione all'aria: Metodo naturale, a basso costo, adatto per ambienti a bassa umidità.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Panus conchatus

Sbollentare prima del congelamento: Inattivare gli enzimi per preservare la consistenza e il colore.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Panus conchatus

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Avvolgimento in tessuto, Conservazione dell'imballaggio originale, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

7 - 10 days

Conservazione in sacchetti di carta: Mettere in sacchetti di carta per assorbire l'umidità in eccesso e permettere la circolazione dell'aria, prevenendo il deterioramento.

Avvolgimento in panno: I funghi avvolti in un panno umido mantengono l'equilibrio dell'umidità e proteggono contro l'essiccazione.

Conservazione nella confezione originale: Se acquistati in un contenitore traspirante, mantenerli nella stessa confezione per mantenere livelli di umidità equilibrati.

Conservazione in sacchetti di plastica perforati: Usare sacchetti di plastica perforati per un ambiente controllato, favorevole alla ritenzione di umidità senza eccessi di acqua.

Domande comuni che le persone pongono

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