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Anellaria semiovata

Panaeolus semiovatus

Una specie di Panaeolus

L'anellaria semiovata è un fungo singolare, il cui cappello, dal colore biancastro, ricorda nell'aspetto la metà superiore di un uovo, come suggerisce, infatti, l'attributo semiovatus nel suo nome scientifico (Panaeolus semiovatus). È presente in Italia e di norma lo si può incontrare nei pascoli, specie se sono ricchi di escrementi bovini. Ha un odore fungino abbastanza delicato ed è insapore.

Diametro del cappello:

2 - 9 cm

Odore:

Leggermente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Anellaria semiovata

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Attributi di Anellaria semiovata

Diametro del cappello

2 - 9 cm

Altezza dello sporocarpo

8 - 18 cm

Cappello

Cappello 3-9 cm di diametro; convesso; avorio a crema; liscio o rugoso, viscido quando umido

Forma del cappello

Convesso

Superfici del Cappello

Viscido o leggermente appiccicoso

Lamelle

Annexae; vicine; grigio scuro, diventano maculate nere

Attacco branchiale

Attaccato

Gambo

Gambo 8-18 cm lungo, 1,5 cm spesso; bulboso alla base; biancastro; liscio

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Fibrilloso

Sezioni trasversali dello stelo

Vuoto o cotonoso

Carne

Morbido; biancastro

Anello

Scuriti dalle spore

Anello

Con anello

Impronta Sporale

Nero

Odore

Leggermente fungino ma non distintivo.

Colori

Marrone

Bianco

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitario, Gregario

Abitudine

Saprofita

Substrato

Su sterco animale

Alberi vicini

Quercia, Salice

Evento

Prati

Stato della Specie

Ampia distribuzione

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Anellaria semiovata

L'anellaria semiovata è una specie abbastanza diffusa i cui ritrovamenti sono localizzati in Europa e negli Stati Uniti. Cresce esclusivamente nei periodi miti dell'anno, tra la primavera e l'inizio dell'autunno. Può essere rinvenuta sopra lo sterco secco di bovini o equini, nei pascoli di pianura o montagna dopo abbondanti piogge.

Area di distribuzione di Anellaria semiovata

Nord America, Europa, Nord Africa, America Centrale, Asia settentrionale, Nuova Zelanda

Valori di ricerca di Anellaria semiovata

La commestibilità è controversa. Alcune guide lo considerano commestibile, mentre altre credono che possa contenere tossine.

Utilizzi di Anellaria semiovata

Anellaria semiovata è considerato un fungo commestibile discutibile, il che indica che il suo consumo può comportare rischi. Anche se non popolare in ambito culinario a causa della potenziale tossicità, è a volte raccolto da coloro che sono familiari con la sua identificazione e preparazione. Tuttavia, è consigliata prudenza poiché una manipolazione o preparazione impropria può portare a effetti avversi. La sua disponibilità tende ad essere stagionale e non è comunemente trovabile nei mercati. I raccoglitori dovrebbero prioritizzare la sicurezza e consultare esperti prima di considerare anellaria semiovata per uso personale.

Classificazione scientifica di Anellaria semiovata

Divisione

Basidiomiceti

Classe

Agaricomycetes

Ordine

Agaricales

Famiglia

Genere

Panaeolus

Tossicità e commestibilità di Anellaria semiovata

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Anellaria semiovata è tossico?

Sono necessari ulteriori studi sull'esatta tossicità del anellaria semiovata è in conflitto, ma ci sono state segnalazioni di disturbi allo stomaco e sintomi gastrointestinali in persone che hanno consumato questo fungo. Altri segnalano potenziali sintomi di disorientamento e ansia.

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Paneolo fasciato

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Anellaria semiovata

Come distinguere tra Paneolo fasciato e Anellaria semiovata?

Anellaria semiovata: Il gambo presenta un anello molto evidente, anche se spesso fragile.

Paneolo fasciato: L'anello sul gambo è di solito assente o molto sottile.

Anellaria semiovata: Il margine del cappello è nudo.

Paneolo fasciato: Il margine del cappello presenta resti a forma di dente.

Fungo della falciatrice

Specie simili

Anellaria semiovata

Come distinguere tra Fungo della falciatrice e Anellaria semiovata?

Anellaria semiovata: Le lamelle diventano nerastre a maturità.

Fungo della falciatrice: Le lamelle diventano marroni, mai nerastre.

Anellaria semiovata: Ha un gambo spesso e robusto.

Fungo della falciatrice: Presenta un gambo relativamente sottile e delicato.

Panaeolus antillarum

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Anellaria semiovata

Come distinguere tra Panaeolus antillarum e Anellaria semiovata?

Anellaria semiovata: Ha un gambo spesso, robusto e liscio.

Panaeolus antillarum: Ha un gambo leggermente più sottile, distintamente pruinose o finemente polveroso.

Anellaria semiovata: Il cappello è appiccicoso quando è bagnato.

Panaeolus antillarum: Il cappello rimane asciutto, non appiccicoso anche quando è bagnato.

Suggerimenti per trovare Anellaria semiovata

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Qual è il momento migliore per trovare Anellaria semiovata

Cerca il anellaria semiovata durante condizioni calde e umide dopo i temporali. Si trova meglio dalla tarda primavera all'inizio dell'estate e dopo periodi di piogge significative.

Quali sono i consigli per trovare Anellaria semiovata

Cerca in aree dove pascolano i cavalli poiché il anellaria semiovata cresce tipicamente sul o vicino al letame di cavallo.
Ispeziona i mucchi di letame, concentrandoti sul letame fresco o leggermente invecchiato come possibili siti.
Cerca il anellaria semiovata che cresca da solo o in piccoli gruppi, piuttosto che in grandi ammassi.
Osserva attentamente il terreno circostante i mucchi di letame, poiché il anellaria semiovata può crescere anche vicino a queste aree.

Come pulire e conservare Anellaria semiovata

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Come pulire Anellaria semiovata

Per pulire il anellaria semiovata, inizia con una spazzolatura delicata per rimuovere il terreno in eccesso. Raschia i gambi e i cappelli con un coltello per eliminare le parti guaste, poi spazzola la parte inferiore del cappello. Usa un panno umido per lo sporco residuo e asciuga immediatamente i funghi per prevenire l'assorbimento dell'acqua.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Anellaria semiovata

Conserva in un ambiente fresco, buio, a bassa umidità, con contenitori ermetici per prevenire il riassorbimento dell'umidità.

Essiccazione con disidratatore: Rimozione efficiente dell'umidità, preservazione della consistenza, adatta per alto contenuto d'acqua.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Anellaria semiovata

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione nell'involucro di plastica, Avvolgimento in tessuto

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

7 - 10 days

Conservazione in Sacchetto di Carta: Metti i funghi in sacchetti di carta per permettere la circolazione dell'aria, riducendo l'accumulo di umidità e prolungando la freschezza.

Conservazione con Pellicola Plastica: Avvolgi i funghi in plastica con buchi per bilanciare il mantenimento dell'umidità e impedire che si secchino.

Avvolgimento in Stoffa: Avvolgi i funghi in un panno o asciugamano umido per mantenere l'umidità senza eccesso, impedendo che diventino vischiosi.

Domande comuni che le persone pongono

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