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Neofavolus alveolaris

Una specie di Neofavolus

Il neofavolus alveolaris è un fungo lignicolo dalla forma esagonale che cresce su alberi morti. Il corpo fruttifero, di piccole o medie dimensioni, è caratterizzato da una bella colorazione arancione, quando è giovane, ma ingiallisce con l’età, fino a diventare biancastro. La sua presenza causa la manifestazione di carie bianca sugli alberi che lo ospitano.

Diametro del cappello:

2 - 9 cm

Odore:

Odore debole e indistinto di fungo.

Informazioni generali su Neofavolus alveolaris

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Attributi di Neofavolus alveolaris

Diametro del cappello

2 - 9 cm

Cappello

2-7 cm di diametro; a forma di ventaglio, a forma di rene; superficie superiore arancione, quasi bianca

Forma del cappello

Convesso, Depresso, Dosso centrale

Superfici del Cappello

Fibrillosio-squamoso

Gambo

Occasionalmente con una posizione centrale e più sostanziale

Carne

2 mm di spessore; resistente; bianco; inalterato quando affettato

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Odore debole e indistinto di fungo.

Colori

Giallo

Bianco

Arancio

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitario, Sparso, Gregario

Abitudine

Saprofita

Substrato

Legno morto

Alberi vicini

Quercia bianca

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Ampia distribuzione e comune

Specie in Pericolo

Come identificare Neofavolus alveolaris

Corpo fruttifero Cappello Pori

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Neofavolus alveolaris

Il Neofavolus alveolaris cresce isolato, sparso o a gruppi sul legno morto di rami, tronchi e ceppaie nei boschi di latifoglie. Inoltre, predilige le zone con clima temperato.

Valori di ricerca di Neofavolus alveolaris

È commestibile quando è giovane, ma può causare disturbi gastrointestinali in alcune persone.

Utilizzi di Neofavolus alveolaris

Neofavolus alveolaris è riconosciuto come un fungo commestibile, sebbene con notevoli precauzioni a causa della potenziale confusione con specie tossiche. Non è una scelta popolare per la raccolta a causa del suo sapore poco distintivo e del rischio di errata identificazione. Sebbene possa essere trovato durante certe stagioni, gli appassionati devono esercitare cautela e consultare esperti prima del consumo per evitare rischi per la salute. Non ci sono usi medicinali o tradizionali ben documentati per questo fungo.

Classificazione scientifica di Neofavolus alveolaris

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Neofavolus alveolaris

Cerca i neofavolus alveolaris dalla fine dell'estate all'autunno. Le condizioni ideali si verificano dopo periodi di pioggia seguiti da un clima caldo e umido. Le temperature tra 15°C (60°F) e 27°C (80°F) durante il giorno favoriscono la crescita.

Quali sono i consigli per trovare Neofavolus alveolaris

Ispezionare aree con abbondante legno duro, cercando rami o tronchi abbattuti con corteccia ancora attaccata.
Controllare i neofavolus alveolaris sulla parte inferiore di tronchi o rami, poiché potrebbero non essere immediatamente visibili dall'alto.
Spostare delicatamente la lettiera di foglie o i detriti che potrebbero coprire potenziali superfici di crescita per i neofavolus alveolaris.
Cercare la struttura caratteristica a nido d'ape di neofavolus alveolaris, che può aiutare a identificarli.
Fare attenzione alla condizione del legno; neofavolus alveolaris preferisce legno che non sia eccessivamente decomposto.

Come pulire e conservare Neofavolus alveolaris

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Come pulire Neofavolus alveolaris

Per pulire i neofavolus alveolaris, rimuovere lo sporco visibile con un pennello morbido. Per residui ostinati, pulire delicatamente con un tovagliolo di carta umido. A causa della loro natura delicata, evitare di immergerli. Maneggiare i neofavolus alveolaris con cura per mantenerli integri durante la pulizia.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Neofavolus alveolaris

Conservare in contenitori ermetici, in un ambiente fresco, buio e con bassa umidità a temperatura stabile.

Essiccazione con essiccatore: Essiccazione efficiente e costante, adatta per contenuto d'acqua elevato, mantiene la qualità.

Essiccazione al forno: Temperatura bassa controllata con convezione, buona per la rimozione completa dell'umidità.

Essiccazione all'aria: Metodo naturale, spazio con buona circolazione dell'aria, processo più lento, dipendente dalle condizioni climatiche.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Neofavolus alveolaris

Sbollentare prima del congelamento: Riscaldare brevemente per arrestare le azioni enzimatiche che causano il deterioramento.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Neofavolus alveolaris

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Contenitore con rivestimento assorbente

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Permette all'etilene di fuoriuscire e umidità di essere assorbita, riducendo il deterioramento.

Conservazione in sacchetto di plastica perforato: Offre un equilibrio tra controllo dell'umidità e flusso d'aria, prevenendo l'umidità eccessiva.

Contenitore con rivestimento assorbente: Fornisce un ambiente stabile con controllo dell'umidità tramite l'asciugamano di carta.

Domande comuni che le persone pongono

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