Metodi di refrigerazione
Conservazione nei sacchetti di carta, Contenitore con rivestimento assorbente, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Scatole di cartone per l'immagazzinamento
Umidità di refrigerazione
90 - 95 %
Durata della refrigerazione
7 - 10 days
Conservazione in sacchetto di carta: Racchiude i funghi permettendo all'umidità di uscire e prevenendo la formazione di viscidità; adatto per funghi con contenuto d'acqua moderato.
Contenitore con rivestimento assorbente: Rivestire un contenitore rigido con carta assorbente per assorbire l'umidità in eccesso, ridurre i lividi e mantenere i funghi sodi.
Conservazione in sacchetto di plastica perforata: Usare sacchetti di plastica con fori per garantire la circolazione dell'aria e prevenire la condensazione, essenziale per funghi dalla consistenza delicata.
Conservazione in scatola di cartone: Utilizzare una scatola di cartone bassa per garantire la traspirabilità e proteggere i funghi dallo schiacciamento.