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Mazza di tamburo liscia

Leucoagaricus leucothites

Una specie di Leucoagaricus, Conosciuto anche come Tobietta bianca

Il fungo mazza di tamburo liscia è diffuso in quasi tutto il mondo e cresce per lo più al di fuori dei boschi, in prati e giardini. Il cappello è di colore bianco, così come lo è il gambo, che presenta, inoltre, un caratteristico anello. In passato, lo si riteneva commestibile, ma ora non più, perché può provocare disturbi gastrointestinali.

Diametro del cappello:

3 - 10 cm

Odore:

Leggermente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Mazza di tamburo liscia

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Attributi di Mazza di tamburo liscia

Diametro del cappello

3 - 10 cm

Altezza dello sporocarpo

5 - 12 cm

Cappello

5-9 cm; convesso, ampiamente convesso, a forma di campana; bianco; macchia e si ammacca dal giallastro al marrone

Forma del cappello

Convesso, A forma di campana, Piatto

Superfici del Cappello

Fibrillosio-squamoso, Vellutato

Lamelle

Libere; ravvicinate; bianche

Attacco branchiale

Libero

Gambo

6-10 cm lungo, 1-1.5 cm spesso; a forma di clava; diventa giallo e marrone quando macchiato e ammaccato

Forme del gambo

A forma di mazza

Superficie del gambo

Liscio

Sezioni trasversali dello stelo

Vuoto o cotonoso

Carne

Bianco; non cambia colore quando affettato

Volva

A forma di sacco

Anello

Sulla parte superiore del gambo; bianco

Anello

Con anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Leggermente fungino ma non distintivo.

Colori

Grigio

Bianco

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitario, Sparso, Gregario

Abitudine

Saprofita

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Peccio

Evento

Prati, Terreni disturbati, Bosco di conifere

Stato della Specie

Ampia distribuzione e comune in tutta l'America del Nord.

Specie in Pericolo

Come identificare Mazza di tamburo liscia

Corpo fruttifero Cappello Lamelle

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Mazza di tamburo liscia

Il mazza di tamburo liscia è un fungo che predilige i terreni coltivati, erbosi o sabbiosi. Inoltre, è diffuso un po' ovunque: nei parchi, nei boschi, nei giardini e persino nelle dune.

Valori di ricerca di Mazza di tamburo liscia

La sua commestibilità è controversa; mentre alcune persone non hanno problemi a mangiarlo, altre sperimentano disagio dopo il consumo.

Utilizzi di Mazza di tamburo liscia

Mazza di tamburo liscia è considerato di dubbia commestibilità, il che significa che il suo consumo comporta incertezze. Mentre alcuni cercatori lo raccolgono per la sua disponibilità in determinati periodi dell'anno, si consiglia cautela poiché un'identificazione o una preparazione impropria possono comportare rischi per la salute. La sua popolarità non è diffusa a causa di questi potenziali pericoli. I consumatori dovrebbero essere ben informati e consultare esperti prima di tentare di mangiare mazza di tamburo liscia, per evitare possibili effetti avversi.

Classificazione scientifica di Mazza di tamburo liscia

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Mazza di tamburo liscia è tossico?

Mentre il mazza di tamburo liscia è stato considerato commestibile, possono verificarsi reazioni allergiche, con sintomi che includono nausea, vomito e disturbi gastrici riportati da alcune persone che hanno ingerito il fungo. Inoltre, si consiglia molta cautela nell'identificazione, a causa della sua somiglianza con diverse specie mortali del genere Amanita.

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Chlorophyllum molybdites

Specie simili

Mazza di tamburo liscia

Come distinguere tra Chlorophyllum molybdites e Mazza di tamburo liscia?

Mazza di tamburo liscia: Produce una stampa di spore bianche.

Chlorophyllum molybdites: Genera una stampa di spore verdi.

Mazza di tamburo liscia: Ha un anello sottile e delicato.

Chlorophyllum molybdites: Presenta un anello spesso, a doppio bordo, mobile.

Angelo distruttore

Specie simili

Mazza di tamburo liscia

Come distinguere tra Angelo distruttore e Mazza di tamburo liscia?

Mazza di tamburo liscia: Il gambo è solitamente a forma di clava e manca di un bulbo prominente.

Angelo distruttore: Mostra una base bulbosa prominente o volva.

Mazza di tamburo liscia: Presenza di un anello ben definito.

Angelo distruttore: L'anello può essere presente ma è spesso fragile e scompare con l'età.

Falso prataiolo

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Mazza di tamburo liscia

Come distinguere tra Falso prataiolo e Mazza di tamburo liscia?

Mazza di tamburo liscia: Non cambia colore se ammaccato.

Falso prataiolo: Mostra una decolorazione gialla quando ammaccato.

Mazza di tamburo liscia: Le lamelle mature sono di colore bianco o crema.

Falso prataiolo: Le lamelle diventano marrone cioccolato con la maturità.

Mazza di tamburo liscia: Nessun odore particolare.

Falso prataiolo: Emette un odore fenolico o chimico quando la polpa viene schiacciata.

Suggerimenti per trovare Mazza di tamburo liscia

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Qual è il momento migliore per trovare Mazza di tamburo liscia

Cerca il mazza di tamburo liscia a fine estate fino all'autunno, durante periodi caldi e umidi dopo la pioggia, ma prima della prima gelata. Le temperature ideali sono tra i 15°C e i 24°C.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Mazza di tamburo liscia

Mazza di tamburo liscia cresce dove il suolo è ricco e disturbato.

Quali sono i consigli per trovare Mazza di tamburo liscia

Cerca in aree erbose come prati, giardini e parchi, dove il terreno potrebbe essere stato disturbato.
Cerca intorno a luoghi dove sono o erano recentemente presenti alberi di conifere.
Ispeziona le chiazze di bosco aperto e i pascoli permanenti per piccoli gruppi di mazza di tamburo liscia.
Concentrati su aree che vengono tipicamente mantenute o falciate, che sono habitat comuni per mazza di tamburo liscia.
Esamina la vicinanza di vegetazione recentemente rimossa o dove il suolo è stato arato o disturbato.

Come pulire e conservare Mazza di tamburo liscia

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Come pulire Mazza di tamburo liscia

Per pulire il mazza di tamburo liscia, rimuovere eventuali detriti spazzolando delicatamente con una spazzola morbida. Pulire il cappello e il gambo con un panno umido per eliminare lo sporco. Evitare di ammollo poiché potrebbe influire sulla loro consistenza.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Mazza di tamburo liscia

Conservare in contenitori scuri ermetici a bassa temperatura e umidità, con minima esposizione all'aria.

Essiccazione con disidratatore: Garantisce un'essiccazione uniforme, preservando efficacemente consistenza e colore.

Essiccazione con forno: Temperature basse e costanti aiutano nella rimozione graduale dell'acqua.

Essiccazione all'aria: Processo naturale e lento ideale per climi a bassa umidità.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Mazza di tamburo liscia

Sbollentare prima del congelamento: Riscaldare brevemente per preservare consistenza e colore prima del congelamento.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Mazza di tamburo liscia

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Scatole di cartone per l'immagazzinamento, Avvolgimento in tessuto

Umidità di refrigerazione

85 - 90 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetti di carta: Conservare in sacchetti di carta per assorbire l'umidità in eccesso e permettere la circolazione dell'aria, riducendo il deterioramento.

Conservazione in scatole di cartone: Usa scatole di cartone perforate per quantità maggiori, mantenendo il flusso d'aria mentre si limita la disidratazione.

Avvolgimento in tessuto: Avvolgere in un panno leggermente umido, permettendo il flusso d'aria mantenendo l'umidità, prevenendo l'avvizzimento.

Domande comuni che le persone pongono

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Dove cresce il mazza di tamburo liscia

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Angelo distruttore

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