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Lepista panaeolus

Una specie di Lepista

Lepista panaeolus presenta un aspetto distintivo a macchie, con un cappello che può mostrare varie sfumature spesso osservate nel suo habitat selvatico. Questa specie cresce tipicamente in modo gregario, preferendo la materia organica ricca di boschi in decomposizione. Ha lamelle sotto il cappello, che sono importanti per la dispersione delle spore, contribuendo alla sua riproduzione e presenza diffusa in ambienti adatti.

Diametro del cappello:

10 - 12 cm

Odore:

Delicato, ricorda la farina, privo di distintività.

Informazioni generali su Lepista panaeolus

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Attributi di Lepista panaeolus

Diametro del cappello

10 - 12 cm

Altezza dello sporocarpo

2 - 10 cm

Cappello

Cappello 10-12 cm di diametro; convesso a piatto; grigio-marrone

Superfici del Cappello

Liscio

Lamelle

Adnate a leggermente decorrenti; bianche a grigio-rosa

Attacco branchiale

Decorrente

Gambo

Gambo 2,5-7 cm lungo, 0,5-2,5 cm spesso; uguale, a forma di clava; grigio-marrone

Forme del gambo

Cilindrico

Sezioni trasversali dello stelo

Vuoto o cotonoso

Carne

Solido, infestato da larve

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Da rosa a marrone

Odore

Delicato, ricorda la farina, privo di distintività.

Colori

Marrone

Grigio

Forma di Crescita

Soltario, Dispersi, Viventi in gruppo

Abitudine

Saprofita

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Quercia, Pino, Sorbo

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Lepista panaeolus

Lepista panaeolus prospera in ambienti erbosi, in particolare nei prati non migliorati e poveri di nutrienti, e in terreni disturbati come i cimiteri.

Valori di ricerca di Lepista panaeolus

Pericoloso, poiché esistono specie tossiche molto simili e difficili da identificare.

Utilizzi di Lepista panaeolus

Lepista panaeolus è riconosciuto come una specie commestibile, ma comporta rischi significativi. Il suo consumo deve essere affrontato con cautela a causa dei potenziali pericoli associati all'identificazione errata o alle sensibilità individuali. Sebbene lepista panaeolus possa avere applicazioni culinarie, le preoccupazioni per la sicurezza ne limitano la popolarità e il valore di raccolta. È essenziale che i raccoglitori e i consumatori siano ben informati su questi rischi e consultino esperti prima di consumare lepista panaeolus.

Classificazione scientifica di Lepista panaeolus

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Lepista panaeolus

Come distinguere tra Clitocibe rivulosa e Lepista panaeolus?

Lepista panaeolus: La sporata è di colore rosato-marrone.

Clitocibe rivulosa: La sporata è color cremato o bianca.

Suggerimenti per trovare Lepista panaeolus

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Qual è il momento migliore per trovare Lepista panaeolus

Cerca lepista panaeolus durante i mesi dalla fine dell'autunno all'inizio dell'inverno. Tendono a emergere dopo le piogge, quando il terreno è umido e le temperature sono miti ma non gelide. Cerca dopo un periodo umido seguito da qualche giorno di sole.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Lepista panaeolus

Preferisce suoli ben drenati e poveri di nutrienti.

Quali sono i consigli per trovare Lepista panaeolus

Esamina le aree erbose aperte e concentrati sui luoghi dove il terreno è meno disturbato.
Identifica specie di funghi compagne, come hygrophores e clavicorons, poiché lepista panaeolus coabita spesso con questi indicatori di habitat adatto.
Cerca lepista panaeolus che forma anelli di fate in habitat adatti, presentandosi come archi o cerchi di funghi.
Cammina delicatamente per evitare di danneggiare esemplari invisibili e visita nuovamente i siti che hanno precedentemente prodotto lepista panaeolus.

Come pulire e conservare Lepista panaeolus

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Come pulire Lepista panaeolus

Per pulire lepista panaeolus, spazzola delicatamente via qualsiasi sporco con una spazzola morbida. Se necessario, sciacqua brevemente sotto l'acqua corrente, ma non immergerlo poiché assorbe umidità. Asciuga immediatamente con tovaglioli di carta.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Lepista panaeolus

Conserva in contenitori ermetici, in un luogo fresco e buio, con bassa umidità e senza luce diretta del sole.

Essiccazione con essiccatore: Controllo affidabile della temperatura e del flusso d'aria, adatto per funghi con alto contenuto di acqua.

Essiccazione al forno: Mantiene una temperatura bassa costante, assicura un'essiccazione uniforme per una conservazione costante.

Essiccazione all'aria: Utilizza la circolazione naturale dell'aria, ideale per climi meno umidi, consigliata quando le fonti di calore artificiali non sono disponibili.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Lepista panaeolus

Sbollentare prima del congelamento: Disattiva gli enzimi, preservando sapore e consistenza.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Lepista panaeolus

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Scatole di cartone per l'immagazzinamento, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Avvolgimento in tessuto, Stoccaggio del cassetto frutta e verdura

Umidità di refrigerazione

85 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Riduce l'accumulo di umidità, permettendo la circolazione dell'aria e prevenendo la bagnatura.

Conservazione in scatola di cartone: Assorbe l'umidità in eccesso fornendo allo stesso tempo contenimento, adatto per le texture delicate.

Conservazione in sacchetto di plastica perforato: Fornisce un controllo dell'umidità ridotto mentre minimizza la disidratazione, con una leggera ventilazione.

Avvolgimento in panno: Mantiene i funghi leggermente umidi senza contatto diretto con l'acqua, prevenendo disseccamento e restringimento.

Conservazione nel cassetto per verdure: Isola i funghi da frutta e verdura che emettono etilene, prolungando la freschezza.

Domande comuni che le persone pongono

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