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Lentinus tigrinus

Lentinus tigrinus

Una specie di Lentinus

Il lentinus tigrinus è un fungo abbastanza comune, dal cappello poco carnoso e dalla singolare forma di un imbuto ricurvo ai bordi. Il bianco che lo caratterizza è spesso sporcato da squame nerastre. La carne, coriacea e poco spessa, ha un particolare odore di latte e un sapore acidulo. Non è commestibile.

Diametro del cappello
Diametro del cappello:

1 - 8 cm

Odore
Odore:

Debole, aroma leggermente fruttato di fungo.

Informazioni generali su Lentinus tigrinus
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Attributi di Lentinus tigrinus
Diametro del cappello
1 - 8 cm
Altezza dello sporocarpo
2 - 5 cm
Cappello
Cappello 1-3 cm di larghezza; convesso, profondamente a imbuto; biancastro a crema; con squame marrone-nerastre
Forma del cappello
Convesso, Depresso
Superfici del Cappello
Fibrillosio-squamoso
Lamelle
Decorrente; fitta; bianco a crema
Attacco branchiale
Decorrente
Gambo
Gambo 2-4 cm di lunghezza, 2-5 mm di larghezza; uguale; giallo, bianco, marrone; con piccole squame marrone-nerastre
Forme del gambo
Cilindrico
Superficie del gambo
Squamoso
Carne
Biancastro; invariato quando tagliato
Anello
Zona anulare effimera; biancastra a brunastro
Anello
Con zona ad anello
Impronta Sporale
Bianco
Odore
Debole, aroma leggermente fruttato di fungo.
Colori
Marrone
Bronzo
Bianco
Lividi sulla carne
Non scolorisce
Forma di Crescita
Solitario, Sparso, Gregario
Abitudine
Saprofita
Substrato
Legno morto
Alberi vicini
Salice
Evento
Bosco di latifoglie
Stato della Specie
Più comune negli stati sudorientali.
Specie in Pericolo
No

Come identificare Lentinus tigrinus

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Habitat di Lentinus tigrinus
Il Lentinus tigrinus cresce in gruppi numerosi nei boschi di latifoglie, solitamente in simbiosi con il pioppo e il salice. Inoltre, si sviluppa su legno morto o marcescente.
Area di distribuzione di Lentinus tigrinus
Nord America, Europa, Africa, Asia occidentale
Utilizzi di Lentinus tigrinus
Lentinus tigrinus è riconosciuto per le sue applicazioni culinarie, apprezzato in molte culture per il suo sapore unico. Viene tipicamente raccolto stagionalmente e ha guadagnato popolarità per la sua commestibilità. Sebbene sia considerato una preziosa scoperta per i cercatori di funghi, chi è interessato dovrebbe essere informato sui metodi di identificazione e preparazione adeguati per garantire la sicurezza, poiché l'identificazione errata può comportare rischi per la salute. Lentinus tigrinus possiede anche potenziali benefici medicinali, sebbene questi usi richiedano ulteriori convalide scientifiche.
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Commestibilità di Lentinus tigrinus
Lentinus tigrinus è un fungo commestibile con un sapore croccante e di nocciola. I cappelli sono normalmente consumati, ma i gambi sono un po' duri e meglio asciugarli e ridurli in polvere. Lentinus tigrinus cotto può essere più tenero.
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Qual è il momento migliore per trovare Lentinus tigrinus
Cerca lentinus tigrinus durante le stagioni umide e calde dopo la pioggia. Meglio trovare tra la tarda primavera e l'inizio dell'estate quando le temperature sono costantemente sopra i 15°C, di solito dalla mattina a metà giornata.
Quali sono i consigli per trovare Lentinus tigrinus
  • Cerca lentinus tigrinus su tronchi di legno duro, ceppi o rami caduti nelle pianure alluvionali dei fiumi.
  • Cerca aree con umidità costante vicino a fiumi, ruscelli o nei boschi paludosi.
  • Concentrati su gruppi di lentinus tigrinus che possono crescere su salici o pioppi in terreni umidi.
  • Controlla la presenza di lentinus tigrinus vicino o alla base degli alberi lungo il fiume, soprattutto dopo il ritiro delle inondazioni.
  • Ispeziona il legno in aree umide senza luce solare diretta, poiché lentinus tigrinus potrebbe preferire condizioni più ombreggiate.
Come pulire e conservare Lentinus tigrinus
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Come pulire Lentinus tigrinus
Per pulire lentinus tigrinus, spazzolare delicatamente eventuali detriti usando un pennello morbido. Evitare di immergere poiché potrebbe assorbire acqua. Per lo sporco ostinato, pulire con un panno leggermente umido e asciugare immediatamente la superficie. Maneggiare lentinus tigrinus delicatamente per preservarne la struttura fisica.
Suggerimenti per la conservazione a secco di Lentinus tigrinus
Conservare in contenitori ermetici, in un ambiente fresco, buio e a bassa umidità, lontano dalla luce diretta del sole.
Essiccazione con essiccatore: Garantisce una circolazione dell'aria costante e il controllo della temperatura, efficace per funghi ad alta umidità.
Essiccazione al forno: Utile quando si desidera un'applicazione uniforme del calore e tempi di essiccazione più rapidi.
Essiccazione all'aria: Utilizza il flusso d'aria naturale, adatto per ambienti a bassa umidità e per varietà di funghi più sottili.
Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Lentinus tigrinus
Sbollentare prima del congelamento: Migliora la ritenzione del colore e blocca l'azione enzimatica che porta al deterioramento.
Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Lentinus tigrinus
Metodi di refrigerazione
Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Avvolgimento in tessuto, Stoccaggio del cassetto frutta e verdura
Umidità di refrigerazione
90 - 95 %
Durata della refrigerazione
7 - 10 days
Conservazione nella borsa di carta: Conservare in borse di carta per permettere la respirazione e ridurre l'accumulo di umidità, mantenendoli sodi.
Conservazione in borsa di plastica perforata: Usare borse perforate per mantenere un'umidità moderata e prevenire l'asciugatura troppo rapida.
Avvolgimento in stoffa: Avvolgere in un panno umido per mantenere un po' di umidità senza inzupparsi.
Conservazione nel cassetto per verdure: Isolare nel cassetto per verdure del frigo, da soli o con altre verdure che non producono etilene, per evitare il trasferimento di sapori.
Domande comuni che le persone pongono
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