Lactarius rubrilacteus
Una specie di Lactarius Nome scientifico : Lactarius rubrilacteus Genere : Lactarius
Lactarius rubrilacteus, Una specie di Lactarius
Nome scientifico: Lactarius rubrilacteus
Genere: Lactarius
Photo By Tom (LanLord) , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original
Descrizione
Il lactarius rubrilacteus è un fungo appartenente al genere dei Lactarius e, come tale, secerne un lattice che, nel suo caso, è di colore rosa o rossastro. Tutto il fungo è, in realtà, caratterizzato da una colorazione rossastra. Inoltre, il cappello, lateralmente convesso, ha una depressione al centro. La carne ha un sapore acre.
Colori
Marrone
Verde
Bianco
Arancio
Habitat
Tra l'estate e l'autunno, il Lactarius rubrilacteus cresce solitario o a piccoli gruppi a terra nelle vicinanze degli abeti di Douglas nelle foreste di conifere. Inoltre, è molto diffuso in Nord America.
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Domande Frequenti
Informazioni generali
Commestibilità
Il lactarius rubrilacteus, sebbene imparentato con il famoso sanguinaccio (lactarius deliciosus), non gode della stessa fama nelle cucine italiane, sebbene sia considerato commestibile e, in alcuni paesi, anche abbastanza pregiato. Prima di consumarlo va sempre verificato il colore del lattice, che deve essere sempre rosso e mai bianco o giallo.
Habitat
Tra l'estate e l'autunno, il Lactarius rubrilacteus cresce solitario o a piccoli gruppi a terra nelle vicinanze degli abeti di Douglas nelle foreste di conifere. Inoltre, è molto diffuso in Nord America.
Altezza Sporocarpo
5-15 cm
Diametro della Corona
4-9 cm
Abitudine
Micorrizico
Substrato
Sul suolo
Odore
Sapore leggermente acre
Impronta Sporale
Giallo pallido
Photo By Tom (LanLord) , used under CC-BY-SA-3.0 /Cropped and compressed from original
Classificazione scientifica
Divisione
Basidiomiceti Classe
Agaricomycetes Ordine
Russulales Famiglia
Russulaceae Genere
Lactarius Specie
Lactarius rubrilacteus