L'agarico caustico è un fungo autunnale che cresce anche in Italia, soprattutto in prossimità dei noccioli. Come tutti i Lactarius si distingue per l'abbondante produzione di lattice che, nel suo caso, è acre e piccante, cosa cui allude l'epiteto pyrogalus, cioè "latte di fuoco". Di norma, appare all'nizio dell'autunno, da solo o in piccoli gruppi.
Diametro del cappello:
3 - 8 cm
Odore:
Leggero aroma fruttato.
In questo articolo
Attributi
Tossicità e commestibilità
Specie simili
Suggerimenti per la ricerca
Pulisci e conserva
Domande comuni
Informazioni generali su Agarico caustico
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Attributi di Agarico caustico
Diametro del cappello
3 - 8 cm
Altezza dello sporocarpo
3 - 8 cm
Cappello
Cappello 5-10 cm di diametro; convesso a piatto; grigio-beige a grigio-marrone; superficie liscia
Forma del cappello
Convesso, Depresso
Superfici del Cappello
Liscio, Viscido o leggermente appiccicoso
Lamelle
Leggermente decorrente; piuttosto distante; crema arancione pallido a giallo-arancio pallido
Attacco branchiale
Attaccato
Gambo
Gambo 4-6 cm lungo, 0.7-1.5 cm spesso; cilindrico; da crema a grigio-beige a grigio-marrone
Forme del gambo
Cilindrico
Superficie del gambo
Liscio
Carne
Da bianco a beige, grigiastro verdognolo
Anello
Senza anello
Impronta Sporale
Da pallido beige a pallido ocra
Odore
Leggero aroma fruttato.
Colori
Marrone
Giallo
Grigio
Lividi sulla carne
Non scolorisce
La carne trasuda liquido quando viene ferita
Sì
Forma di Crescita
Sparso, Gregario
Abitudine
Micorrizico
Substrato
Sul suolo
Alberi vicini
Quercia, Pino, Nocciòlo
Evento
Bosco di latifoglie
Stato della Specie
Ampiamente diffuso
Specie in Pericolo
No
Esperto di funghi AI in tasca
Habitat di Agarico caustico
Agarico caustico cresce tipicamente in simbiosi con i noccioli, preferendo il sottobosco delle aree boschive o vicino a fitte siepi.
Area di distribuzione di Agarico caustico
Nord America, Europa, Asia settentrionale; introdotto in Nuova Zelanda
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Agarico caustico è tossico?
Agarico caustico è noto per le sue tossine gastrointestinali, che causano sintomi come nausea, vomito, crampi, diarrea e, in casi estremi, problemi di vista, disturbi del movimento e danni agli organi vitali. Le sue caratteristiche distintive aiutano a differenziarlo dalle varietà non tossiche per evitare ingestioni accidentali, quindi è cruciale essere cauti.
Tipo di tossine
Terpenoide
Tipo di avvelenamento
Gastrointestinale
Gravità della tossicità
Tossicità moderata
Periodo di incubazione
0,5-4 ore
Sintomi di avvelenamento
I sintomi comuni includono distress gastrointestinale, caratterizzato da nausea, vomito, crampi e diarrea.
Nei casi più gravi, l'avvelenamento può portare a problemi oltre il sistema digestivo, come problemi di vista, disturbi del movimento come tremori o atassia, e potenziali danni agli organi vitali come il fegato e i reni.
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Quali sono i consigli per trovare Agarico caustico
Cerca il agarico caustico in aree dove i noccioli sono abbondanti.
Cerca nel sottobosco delle foreste, concentrandoti su punti con abbondante lettiera di foglie.
Ispeziona il terreno vicino a siepi o cespugli densi per trovare questi funghi.
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