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Photo By Amanda Schabdach

Laccaria ochropurpurea

Una specie di Laccaria

La laccaria ochropurpurea è un fungo che si sviluppa con relazione micorrizica. E' una specie dalle caratteristiche lamelle di colore viola acceso e con un cappello spesso e convesso il cui colore varia dal viola al bruno. Questo fungo è dotato di un gambo robusto, bianco e anch'esso con venature violacee.

Diametro del cappello:

4 - 11 cm

Odore:

Lievemente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Laccaria ochropurpurea

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Attributi di Laccaria ochropurpurea

Diametro del cappello

4 - 11 cm

Altezza dello sporocarpo

4 - 20 cm

Cappello

Cappello 3.5-12 cm; ampiamente convesso, piatto; marrone chiaro, quasi bianco; quasi liscio

Forma del cappello

Convesso, Piatto, Depresso

Superfici del Cappello

Fibrillosio-squamoso

Lamelle

Attaccate al gambo, o raramente lungo esso; distanziate o ravvicinate; spesse, cerose; viola scuro

Attacco branchiale

Attaccato

Gambo

Gambo 4.5-19 cm lungo, 0.5-2.5 cm spesso; uguale o rigonfio alla base; colorato come il cappello

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Squamoso

Carne

Spesso; colorato come il cappello o più pallido

Volva

Assente

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Lievemente fungino ma non distintivo.

Colori

Marrone

Giallo

Bianco

Viola

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitaria, Sparsa, Gregaria

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Pino strobo

Evento

Bosco di latifoglie, Bosco di conifere

Stato della Specie

Comune

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Laccaria ochropurpurea

La Laccaria ochropurpurea cresce singolarmente o a gruppi sia nei boschi di latifoglie, ai piedi di querce e betulle, sia nei boschi di conifere, in prossimità del pino bianco. Questa specie è molto diffusa sulle Montagne Rocciose negli Stati Uniti.

Valori di ricerca di Laccaria ochropurpurea

Il gambo è piuttosto duro, generalmente si consuma solo il cappello.

Utilizzi di Laccaria ochropurpurea

Laccaria ochropurpurea è un fungo culinario, apprezzato per il suo sapore e consistenza unici. Viene spesso raccolto dagli appassionati, soprattutto durante la stagione di punta. Nonostante non sia popolare come altri funghi commestibili, ha valore per chi ne conosce le caratteristiche. Laccaria ochropurpurea può essere consumato in sicurezza quando correttamente identificato e preparato, arricchendo i piatti con il suo sapore distinto. Si raccomanda cautela per assicurarsi l'identificazione corretta e evitare confusioni con specie tossiche.

Classificazione scientifica di Laccaria ochropurpurea

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Cortinario prestante

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Laccaria ochropurpurea

Aspetti di Cortinario prestante e Laccaria ochropurpurea che li fanno confondere?

Laccaria ochropurpurea e Cortinario prestante condividono colori marrone-viola simili e habitat, portando a confusione.

Come distinguere tra Cortinario prestante e Laccaria ochropurpurea?

Laccaria ochropurpurea: Produce una stampa delle spore bianca.

Cortinario prestante: La stampa delle spore è di colore marrone ruggine.

Laccaria ochropurpurea: Il gambo è duro, fibroso e dello stesso colore del cappello o più chiaro.

Cortinario prestante: Il gambo è colorato come il cappello ma più marrone e a volte ha una zona ad anello.

Malèfico selvatico

Specie simili

Laccaria ochropurpurea

Aspetti di Malèfico selvatico e Laccaria ochropurpurea che li fanno confondere?

Laccaria ochropurpurea e Malèfico selvatico condividono colori simili viola-marrone e habitat, portando a confusione.

Come distinguere tra Malèfico selvatico e Laccaria ochropurpurea?

Laccaria ochropurpurea: Le lamelle sono spesse, ampiamente distanziate e hanno una tinta viola.

Malèfico selvatico: Presenta lamelle ravvicinate che inizialmente sono pallide ma diventano color ruggine con l'età.

Laccaria ochropurpurea: Produce una stampa delle spore da bianca a rosa pallido.

Malèfico selvatico: Produce una stampa delle spore color marrone ruggine.

Cortinarius camphoratus

Specie simili

Laccaria ochropurpurea

Aspetti di Cortinarius camphoratus e Laccaria ochropurpurea che li fanno confondere?

Laccaria ochropurpurea e Cortinarius camphoratus condividono colori marrone-viola e habitat simili, portando a confusione.

Come distinguere tra Cortinarius camphoratus e Laccaria ochropurpurea?

Laccaria ochropurpurea: Ha un odore trascurabile o assente.

Cortinarius camphoratus: Emette un odore di muffa o di terra.

Laccaria ochropurpurea: Produce una stampa delle spore bianca.

Cortinarius camphoratus: La stampa delle spore è marrone ruggine.

Suggerimenti per trovare Laccaria ochropurpurea

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Qual è il momento migliore per trovare Laccaria ochropurpurea

Cerca laccaria ochropurpurea durante i mesi di fine estate e autunno dopo la pioggia. Le temperature ideali sono tra 10-21°C (50-70°F). Le escursioni mattutine dopo condizioni umide aumentano le tue possibilità di successo.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Laccaria ochropurpurea

Terreno umido, ben drenato, ricco di materiale organico.

Quali sono i consigli per trovare Laccaria ochropurpurea

Concentrati nelle aree intorno agli alberi di latifoglie, come querce e faggi, dove laccaria ochropurpurea spesso cresce.
Ispezionare i dintorni delle piantagioni di conifere, poiché laccaria ochropurpurea potrebbe stabilirsi lì.
Cercare in ambienti con suolo umido che appaia ricco di materiali organici decomposti.
Cercare laccaria ochropurpurea che crescono da soli o in piccoli gruppi, che potrebbero essere sparsi o raggruppati.
Esaminare il sottobosco, poiché laccaria ochropurpurea potrebbe essere tra le foglie cadute e i detriti vegetali.

Come pulire e conservare Laccaria ochropurpurea

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Come pulire Laccaria ochropurpurea

Per pulire laccaria ochropurpurea, spazzolare delicatamente i detriti con un pennello morbido. Se necessario, sciacquare rapidamente sotto acqua corrente e asciugare immediatamente, per mantenere la loro integrità fisica senza saturarli d'acqua.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Laccaria ochropurpurea

Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto con contenitori ermetici per proteggere dall'umidità e dai parassiti.

Essiccazione con essiccatore: Temperatura costante per un'essiccazione uniforme, ideale per funghi ricchi di umidità.

Essiccazione al forno: Impostazione a bassa temperatura e porta leggermente aperta per mantenere il flusso d'aria e prevenire la bruciatura.

Essiccazione all'aria: Utilizzare un'area ben ventilata lontano dalla luce diretta del sole, adatta per specie con meno umidità.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Laccaria ochropurpurea

Sbollentare prima del congelamento: Sbollentare i funghi per inattivare gli enzimi, poi raffreddare, scolare e congelare.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Laccaria ochropurpurea

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Stoccaggio del cassetto frutta e verdura, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Avvolgimento in tessuto

Umidità di refrigerazione

85 - 90 %

Durata della refrigerazione

3 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Conservare in sacchetti di carta per assorbire l'eccesso di umidità, permettendo il flusso d'aria e prevenendo la formazione di muffa.

Conservazione nel cassetto frutta e verdura: Collocare sciolti nel cassetto del frigorifero, che fornisce un ambiente fresco e leggermente umido ideale per mantenere la freschezza.

Conservazione in sacchetto di plastica perforato: Utilizzare sacchetti con piccoli fori per mantenere l'equilibrio dell'umidità e prevenire l'avvizzimento senza intrappolare eccessiva umidità.

Avvolgimento in tessuto: Avvolgere in un canovaccio umido e pulito per mantenere un ambiente umido che protegga dall'aria secca all'interno del frigorifero.

Domande comuni che le persone pongono

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Dove trova il laccaria ochropurpurea ?