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Laccaria ametista occidentale

Laccaria amethysteo-occidentalis

Una specie di Laccaria

La peculiarità della laccaria ametista occidentale è quel suo colore viola pieno davvero unico. Si tratta di un fungo gregario che cresce solitamente sotto le conifere ed è presente nell'America settentrionale. Specie non commestibile, non ha né un odore né un sapore degni di nota.

Diametro del cappello:

1 - 7 cm

Odore:

Leggermente fungoso ma non distintivo.

Informazioni generali su Laccaria ametista occidentale

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Attributi di Laccaria ametista occidentale

Diametro del cappello

1 - 7 cm

Altezza dello sporocarpo

2 - 13 cm

Cappello

Cappello 1-7 cm di diametro; ampiamente convesso, piatto; viola, marrone o beige

Forma del cappello

Convesso, Piatto, Depresso

Superfici del Cappello

Fibrillosio-squamoso

Lamelle

Attaccate; distanti; viola scuro, sbiadendo a lilla

Attacco branchiale

Attaccato

Gambo

Gambo 1.5-12 cm lungo, 0.5-1.5 cm di spessore; fortemente scanalato; violaceo, più chiaro; grossolanamente peloso o squamoso

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Squamoso

Anello

Sottile; violaceo a biancastro

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Leggermente fungoso ma non distintivo.

Colori

Marrone

Giallo

Bianco

Viola

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitarie, sparse

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Pino moricato

Evento

Bosco di conifere

Stato della Specie

Comune

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Laccaria ametista occidentale

Il fungo Laccaria amethysteo-occidentalis cresce singolarmente, sparso o a gruppi nei boschi di conifere, solitamente sul terreno ai piedi dei pini. Inoltre, predilige le temperature più fredde ed è presente unicamente in Nord America.

Utilizzi di Laccaria ametista occidentale

Laccaria ametista occidentale è una delizia culinaria, apprezzata per il suo sapore unico in vari piatti. È particolarmente ricercato da cercatori e chef gourmet, specialmente durante la sua stagione di punta. Anche se non è il fungo commestibile più popolare, chi lo conosce lo valuta come un delizioso aggiunta alla loro cucina. Va notato che è cruciale una corretta identificazione prima del consumo per garantire la sicurezza.

Classificazione scientifica di Laccaria ametista occidentale

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Commestibilità di Laccaria ametista occidentale

Il laccaria ametista occidentale è meglio da vedere che da mangiare. Anche se commestibili, questi funghi sono piuttosto piccoli e non hanno un sapore particolarmente forte. Di solito i loro gambi devono essere scartati, poiché sono molto fibrosi. Inoltre, in aree inquinate, i laccaria ametista occidentale possono accumulare livelli pericolosi di arsenico. Per tutti questi motivi, i laccaria ametista occidentale sono raramente consumati.

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Qual è il momento migliore per trovare Laccaria ametista occidentale

Cerca laccaria ametista occidentale tardo autunno o inizio inverno. Prosperano quando la temperatura è fresca e il terreno trattiene l'umidità dopo un periodo di pioggia.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Laccaria ametista occidentale

Preferiscono terreni umidi, ben drenati e ricchi di materia organica.

Quali sono i consigli per trovare Laccaria ametista occidentale

Cerca il laccaria ametista occidentale nelle foreste di conifere, concentrandoti sulle aree vicino ai pini.
Cerca questi funghi in luoghi dove il terreno è umido e ricco di materia organica in decomposizione.
Controlla le aree in cui i funghi sono noti per crescere singolarmente o in piccoli gruppi sul suolo della foresta.
Senti il terreno per vedere se è ben drenato e mantiene un po' di umidità, poiché può essere un ambiente favorevole per il laccaria ametista occidentale.
Sii paziente e mantieni un modello di ricerca costante attraverso le regioni di conifere per migliorare le tue possibilità di individuare il laccaria ametista occidentale.

Come pulire e conservare Laccaria ametista occidentale

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Come pulire Laccaria ametista occidentale

Per pulire il laccaria ametista occidentale, spazzola delicatamente qualsiasi sporco o detrito con un pennello morbido o un panno umido. Evita di immergerli, poiché possono diventare impregnati d'acqua. Se necessario, taglia le estremità dei gambi. Maneggiali con cura per preservarne l'integrità.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Laccaria ametista occidentale

Conservare in contenitori ermetici, luogo buio, fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta e dall'umidità.

Essiccazione con disidratatore: Rimuove efficacemente l'umidità, adatto per contenuti ad alta umidità, garantisce un'essiccazione uniforme.

Essiccazione al forno: Funziona bene per piccoli lotti, controlla da vicino per evitare il surriscaldamento e un'essiccazione non uniforme.

Essiccazione all'aria: Processo naturale, migliore in condizioni calde, secche e ventilate, può richiedere più tempo per una completa essiccazione.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Laccaria ametista occidentale

Sbollentare prima del congelamento: Breve immersione in acqua calda e poi raffreddamento, per preservarne la consistenza e il colore.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Laccaria ametista occidentale

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Avvolgimento in tessuto, Contenitore con rivestimento assorbente

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetti di carta: Conservare in sacchetti di carta per assorbire l'umidità in eccesso e permettere la circolazione dell'aria.

Avvolgimento nel panno: Avvolgi in un panno umido per mantenere l'umidità senza renderli fradici.

Contenitore con rivestimento assorbente: Metti in un contenitore rivestito con carta assorbente per assorbire l'umidità.

Domande comuni che le persone pongono

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