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Agarico radicato

Hymenopellis radicata

Una specie di Hymenopellis

L'agarico radicato è un fungo, presente in Italia, che ama vivere nei boschi di latifoglie, in particolare in prossimità dei faggi. lo si può incontrare nei mesi estivi e autunnali ed è caratterizzato da una sorta di gobba che sfoggia al centro del cappello. Può essere confuso facilmente con L'hydropus subalpinus, che però è piuttosto raro e ha dimensioni più ridotte. L'attributo radicata del nome latino (Hymenopellis radicata) si riferisce al suo gambo profondamente radicato.

Diametro del cappello:

3 - 11 cm

Odore:

Mite, con lievi note fruttate.

Informazioni generali su Agarico radicato

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Attributi di Agarico radicato

Diametro del cappello

3 - 11 cm

Altezza dello sporocarpo

10 - 20 cm

Cappello

Cappello 5-12,5 cm; convesso, piatto quando espanso; marrone grigiastro o giallastro e striato; appiccicoso o viscido quando umido, rugoso radialmente

Forma del cappello

Convesso, A forma di campana, Piatto, Dosso centrale

Superfici del Cappello

Viscido o leggermente appiccicoso, Linee o strisce visibili

Lamelle

Abbastanza distanti; bianchi

Attacco branchiale

Attaccato

Gambo

Gambo che si assottiglia a entrambe le estremità, base simile a radice; bianco nella parte superiore, marrone-giallastro sotto; liscio

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Nervato

Sezioni trasversali dello stelo

Vuoto o cotonoso

Carne

Sottile; acquoso, fibroso nel gambo; bianco sporco

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Mite, con lievi note fruttate.

Colori

Marrone

Giallo

Grigio

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitario, Gregarious

Abitudine

Saprofita

Substrato

Legno morto, Letto di foglie o aghi

Alberi vicini

Faggio, Quercia

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Diffuso

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Agarico radicato

L'agarico radicato cresce nei boschi di latifoglie. Fruttifica su suoli marcescenti come ceppi o residui legnosi di latifoglia.

Area di distribuzione di Agarico radicato

Nord America,Europa,Africa del Nord,America Centrale,Asia

Utilizzi di Agarico radicato

Agarico radicato è un fungo commestibile apprezzato per le sue applicazioni culinarie. Viene spesso raccolto in certe stagioni, aggiungendo valore alle cucine locali e potenzialmente alle economie di foraggiamento. Sebbene non sia il più popolare, è ricercato da coloro che conoscono la sua commestibilità e metodi di preparazione. I consumatori dovrebbero assicurarsi di identificarlo e prepararlo correttamente prima del consumo a causa dei rischi associati all'errata identificazione dei funghi selvatici.

Classificazione scientifica di Agarico radicato

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Agarico radicato

Cercare agarico radicato dalla fine dell'estate all'autunno, quando il tempo inizia a raffreddarsi. Le condizioni post-pioggia sono particolarmente favorevoli per la comparsa di questo fungo.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Agarico radicato

Preferisce terreni limosi, ben drenati, umidi e ricchi di materiale legnoso in decomposizione.

Quali sono i consigli per trovare Agarico radicato

Cercare agarico radicato in aree con abbondante lettiera di foglie, soprattutto sotto alberi decidui come faggi e querce.
Ricerca vicino a alberi o ceppi, dove il legno sepolto potrebbe fornire un substrato adatto per agarico radicato per attecchire.
Sentire sotto la superficie può rivelare la connessione di agarico radicato con il legno marcio nascosto.
Poiché agarico radicato potrebbe crescere solitario o in piccoli gruppi, ispezionare attentamente gli habitat potenziali per evitare di perdere esemplari isolati.

Come pulire e conservare Agarico radicato

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Come pulire Agarico radicato

Spazzolare delicatamente via qualsiasi terra da agarico radicato utilizzando un pennello morbido. Se necessario, inumidire leggermente un panno con acqua e pulire delicatamente la superficie. Evitare di immergerlo, poiché agarico radicato potrebbe assorbire acqua, il che potrebbe alterare la sua struttura.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Agarico radicato

Conservare in un luogo fresco, buio con bassa umidità e buona ventilazione per prevenire il deterioramento.

Essiccazione con essiccatore: Il basso calore garantisce la rimozione graduale dell'umidità senza danneggiare le fibre.

Essiccazione in forno: Una temperatura costante e bassa aiuta nel processo di essiccazione uniforme.

Essiccazione all'aria: L'aria circolante essicca naturalmente i funghi in un ambiente temperato.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Agarico radicato

Sbollentare prima del congelamento: Inattiva gli enzimi, preserva la texture e il colore.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Agarico radicato

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione dell'imballaggio originale, Avvolgimento in tessuto

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetti di carta: Conservare in sacchetti di carta per assorbire l'umidità e permettere la circolazione dell'aria.

Conservazione nella confezione originale: Conservare nella confezione originale se permette la minima ritenzione di umidità e il flusso d'aria.

Avvolgimento in tessuto: Avvolgere delicatamente i funghi in un panno umido e metterli in un sacchetto di plastica perforato per un'umidità bilanciata.

Domande comuni che le persone pongono

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