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Photo By Bubulcus

Falso gallinaccio

Hygrophoropsis aurantiaca

Una specie di Hygrophoropsis

Il fungo falso gallinaccio è molto diffuso, cresce sui ceppi delle conifere ed ha una vivace colorazione giallo-arancione, una caratteristica che è anche all’origine del suo nome ufficiale Hygrophoropsis aurantiaca, visto che aurianticus significa proprio “arancio”.

Diametro del cappello:

2 - 8 cm

Odore:

Delicatamente fragrante e non distintivo.

Informazioni generali su Falso gallinaccio

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Attributi di Falso gallinaccio

Diametro del cappello

2 - 8 cm

Altezza dello sporocarpo

3 - 7 cm

Cappello

Cappello 4-8 cm di larghezza; convesso a piatto, a forma di imbuto; da giallo-arancio a ocra; vellutato

Forma del cappello

Convesso, Piatto, Depresso

Superfici del Cappello

Vellutato, Fibrillosio-squamoso

Lamelle

Decorrente; fitte, affollate; da arancione intenso a rosso-arancio

Attacco branchiale

Decorrente

Gambo

Gambo 2-5 cm di lunghezza, 1 cm di spessore; da giallo-arancio a ocra; superficie liscia

Forme del gambo

Affusolato

Superficie del gambo

Squamoso

Sezioni trasversali dello stelo

Vuoto o cotonoso

Carne

Sottile; biancastro

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Delicatamente fragrante e non distintivo.

Colori

Marrone

Giallo

Arancio

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitaria, Sparsa, Gregaria

Abitudine

Saprofita

Substrato

Letto di foglie o aghi, Trucioli di legno o pacciamatura, Legno morto

Alberi vicini

Peccio, Pino, Abete

Evento

Bosco di conifere, Bosco misto

Stato della Specie

Ampia distribuzione

Specie in Pericolo

Come identificare Falso gallinaccio

Corpo fruttifero Cappello Lamelle

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Falso gallinaccio

Il fungo falso gallinaccio cresce isolato o a gruppi nei boschi, in particolare ai piedi di faggi e alberi di aghifoglie. Non è molto diffuso e fruttifica nei terreni con sostanze organiche in decomposizione.

Area di distribuzione di Falso gallinaccio

Nord America, Europa, America Centrale e Meridionale, Asia settentrionale, Australia, Nuova Zelanda

Valori di ricerca di Falso gallinaccio

La sua commestibilità è controversa; alcune persone non hanno problemi a mangiarlo, altri avvertono disagio dopo il consumo.

Utilizzi di Falso gallinaccio

Falso gallinaccio è classificato come un fungo commestibile discutibile, il che significa che mentre può essere consumato da alcuni, dovrebbe essere affrontato con cautela. I suoi usi pratici sono limitati a causa della possibile confusione con specie tossiche e della variabilità nelle segnalazioni di commestibilità. Nonostante ciò, falso gallinaccio è talvolta raccolto durante la sua stagione di fruttificazione. I raccoglitori e i cercatori dovrebbero esercitare estrema cautela, assicurandosi una corretta identificazione e consapevolezza dei rischi prima di considerare il consumo.

Classificazione scientifica di Falso gallinaccio

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Falso gallinaccio è tossico?

La tossicità di falso gallinaccio è oggetto di dibattito tra gli esperti. Sebbene non classificata come pericolosamente tossica, alcune persone hanno segnalato allucinazioni e disturbi gastrointestinali dopo aver consumato questa specie. Inoltre, somiglia al velenoso Omphalotus illudens, presentando un rischio di confusione.

Gravità della tossicità

Tossicità da bassa a moderata

Periodo di incubazione

0,5-24 ore

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Omphalotus illudens

Specie simili

Falso gallinaccio

Come distinguere tra Omphalotus illudens e Falso gallinaccio?

Falso gallinaccio: Non mostra bioluminescenza.

Omphalotus illudens: Emana un distinto bagliore verdastro al buio.

Falso gallinaccio: Tipicamente trovato solitario o in piccoli gruppi su detriti di conifere.

Omphalotus illudens: Cresce spesso in grappoli su legno duro, soprattutto quercia.

Gymnopilus penetrans

Specie simili

Falso gallinaccio

Come distinguere tra Gymnopilus penetrans e Falso gallinaccio?

Falso gallinaccio: Le lamelle spesso appaiono biforcate e scendono lungo il gambo.

Gymnopilus penetrans: Le lamelle sono chiaramente attaccate e non si biforcano.

Hygrophoropsis rufa

Specie simili

Falso gallinaccio

Come distinguere tra Hygrophoropsis rufa e Falso gallinaccio?

Falso gallinaccio: Generalmente, il cappello è di un arancione intenso con una tonalità marrone.

Hygrophoropsis rufa: Il cappello è più spesso di un arancione pallido a rosso-arancione.

Suggerimenti per trovare Falso gallinaccio

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Qual è il momento migliore per trovare Falso gallinaccio

Cerca falso gallinaccio dalla fine dell'estate all'autunno, dopo le piogge, quando il terreno è umido ma non inzuppato. Le mattine spesso presentano gli esemplari più freschi. Le temperature dovrebbero essere miti, variando tra 10°C e 20°C.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Falso gallinaccio

Preferisce suoli acidi e ricchi di detriti legnosi.

Quali sono i consigli per trovare Falso gallinaccio

Cerca aree con una presenza elevata di materia forestale decomposta o detriti legnosi, specialmente sotto gli alberi di conifere.
Cerca falso gallinaccio dove ci sono stati recenti abbattimenti di alberi o attività di pacciamatura, poiché possono prosperare sui resti di trucioli di legno.
Ispeziona attentamente il terreno in ambienti come foreste di pini, dove il suolo è acido e la materia organica abbondante.
Esplora sia gli alberi isolati che quelli raggruppati nelle regioni di conifere, poiché falso gallinaccio può crescere in entrambe le disposizioni.
Controlla la presenza di falso gallinaccio su legno ben marcio se trovato in brughiere o aree con alberi decidui misti.

Come pulire e conservare Falso gallinaccio

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Come pulire Falso gallinaccio

Per pulire falso gallinaccio, spazzola delicatamente i detriti con un pennello morbido o un tovagliolo di carta umido. Evita di immergerli in acqua per preservarne la struttura. Maneggia falso gallinaccio con cura, poiché possono essere piuttosto delicati.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Falso gallinaccio

Conservare in un luogo fresco e asciutto con bassa umidità e lontano dalla luce diretta del sole.

Essiccazione con disidratatore: Rimozione efficiente dell'umidità, ideale per contenuti ad alto contenuto di acqua.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Falso gallinaccio

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Stoccaggio in contenitori ventilati, Contenitore con rivestimento assorbente

Umidità di refrigerazione

85 - 90 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Utilizza l'assorbenza della carta per ridurre l'accumulo di umidità e favorire la circolazione dell'aria.

Conservazione in contenitore ventilato: Piccoli fori nei sacchetti di plastica permettono la circolazione dell'aria riducendo parzialmente l'umidità.

Contenitore con rivestimento assorbente: Stratificare un asciugamano pulito e umido all'interno crea un microclima umido che previene la disidratazione.

Domande comuni che le persone pongono

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