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Igroforo puniceo

Hygrocybe punicea

Una specie di Hygrocybe

L'igroforo puniceo si può incontrare tra l'estate e l'autunno sui terreni delle zone montane ed è conosciuto per il suo colore rosso vivo che spesso si estende anche su tutto il gambo. L'appellativo punicea nel suo nome scientifico (Hygrocybe punicea) si riferisce proprio a questa sua caratteristica cromatica, mentre Hygrocybe, che significa "testa umida" allude alla sostanza vischiosa che ne ricopre il cappello.

Diametro del cappello
Diametro del cappello:

3 - 12 cm

Odore
Odore:

Leggermente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Igroforo puniceo
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Attributi di Igroforo puniceo
Diametro del cappello
3 - 12 cm
Altezza dello sporocarpo
5 - 15 cm
Cappello
Cappello 2-10 cm; convesso a conico, piatto; rosso scuro a arancione rossastro scuro, sbiadente all'arancione; liscio, calvo
Forma del cappello
A forma di campana, Convesso, Piatto
Superfici del Cappello
Liscio, Viscido o leggermente appiccicoso
Lamelle
Ansiato al gambo; distanti o quasi così; giallo pallido a rossastro o arancione
Attacco branchiale
Dentellato
Gambo
Gambo 4-12 cm di lunghezza, fino a 2 cm di spessore; uguale o leggermente rastremato ad entrambe le estremità; giallo a arancione, biancastro alla base; secco, solitamente, presto si spacca
Forme del gambo
Cilindrico
Superficie del gambo
Fibrilloso
Sezioni trasversali dello stelo
Vuoto o cotonoso
Carne
Sottile; giallastro, o biancastro vicino al centro
Anello
Senza anello
Impronta Sporale
Bianco
Odore
Leggermente fungino ma non distintivo.
Colori
Giallo
Rosso
Arancio
Lividi sulla carne
Non scolorisce
Forma di Crescita
Solitaria, Scattered, Gregarious
Abitudine
Saprofita
Substrato
Sul suolo, Muschi
Alberi vicini
Evento
Bosco di conifere, Bosco di latifoglie, Prati
Stato della Specie
Vulnerabile
Specie in Pericolo
No
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Habitat di Igroforo puniceo
L'igroforo puniceo è un fungo piuttosto comune che cresce in piccoli gruppi tra l'estate e l'autunno. Può essere rinvenuto nei pascoli e nei prati di montagna e con minore frequenza nelle brughiere di montagna. Più raramente, è stato trovato anche in campi non concimati, sempre ad alta quota.
Area di distribuzione di Igroforo puniceo
Nord America, Europa, Asia settentrionale
Valori di ricerca di Igroforo puniceo
La maggior parte delle guide in Europa lo elenca come commestibile, ma alcune guide in Nord America hanno segnalato disagio dopo il consumo.
Utilizzi di Igroforo puniceo
Igroforo puniceo è un fungo con commestibilità discutibile, il che indica che, sebbene possa essere consumato da alcuni, la sua sicurezza per il consumo umano non è ben stabilita. Le sue applicazioni pratiche sono limitate a causa dei potenziali rischi. I raccoglitori dovrebbero esercitare cautela e dare priorità all'accuratezza dell'identificazione prima di considerare l'uso culinario. La popolarità di igroforo puniceo come specie commestibile è bassa, ed è importante ricordare agli appassionati i possibili rischi per la salute associati al suo consumo.
Classificazione scientifica di Igroforo puniceo
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Qual è il momento migliore per trovare Igroforo puniceo
Cercare igroforo puniceo dalla fine dell'estate all'autunno, dopo la pioggia, quando il terreno è umido e il clima è fresco ma non gelido.
Quali sono le condizioni ideali del terreno per Igroforo puniceo
Preferisce terreno ricco di humus, ben drenato, senza fertilizzanti artificiali.
Quali sono i consigli per trovare Igroforo puniceo
  • Cercare in praterie indisturbate o aree di brughiera dove l'erba è corta.
  • Cercare igroforo puniceo sotto gli alberi di latifoglie, specialmente in aree non regolarmente fertilizzate o arate.
  • Controllare intorno ai muschi in quanto potrebbero indicare un habitat adatto per igroforo puniceo.
  • Esplorare modelli di crescita sparsa o gregaria, principalmente in ambienti ricchi di materiale organico.
Come pulire e conservare Igroforo puniceo
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Come pulire Igroforo puniceo
Per pulire igroforo puniceo, spazzolate via delicatamente qualsiasi sporco con un pennello morbido. Non immergete; se necessario, sciacquate rapidamente e asciugate immediatamente per mantenere la loro integrità.
Suggerimenti per la conservazione a secco di Igroforo puniceo
Conservare in contenitori ermetici in un luogo fresco, oscuro, asciutto, con bassa umidità e minime fluttuazioni di temperatura.
Essiccazione con essiccatore: Garantisce una circolazione dell'aria e una temperatura costante per una rimozione efficiente dell'umidità.
Essiccazione al forno: Controllo a basso calore adatto per texture sensibili, con la porta leggermente aperta per la ventilazione.
Essiccazione all'aria: Processo naturale e lento che utilizza aria calda e secca senza costi energetici aggiuntivi.
Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Igroforo puniceo
Sbollentare prima del congelamento: Sbollentare per inibire l'attività enzimatica che porta al deterioramento, quindi congelare rapidamente.
Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Igroforo puniceo
Metodi di refrigerazione
Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato
Umidità di refrigerazione
90 - 95 %
Durata della refrigerazione
5 - 7 days
Conservazione in sacchetti di carta: Conservare in sacchetti di carta per consentire la circolazione dell'aria e assorbire l'umidità in eccesso, prevenendo il deterioramento.
Conservazione in sacchetti di plastica perforati: Utilizzare sacchetti di plastica perforati per proteggere la texture permettendo comunque una certa fuoriuscita di umidità.
Domande comuni che le persone pongono
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