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Hohenbuehelia petaloides

Una specie di Hohenbuehelia

Il momento dell'anno perfetto per imbattersi in un hohenbuehelia petaloides è a fine estate-autunno. Cresce non soltanto nei boschi, ma anche su ceppaie, radici morte e persino nei parchi! Solo nel 1866 il micologo ungaro-croato Stephan Schulzer von Müggenburg lo assegnò al genere al quale si ritiene appartenga tutt'oggi, ovvero l'Hohenbuehelia.

Diametro del cappello:

3 - 9 cm

Odore:

Leggermente fungino con un odore di farina.

Informazioni generali su Hohenbuehelia petaloides

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Attributi di Hohenbuehelia petaloides

Diametro del cappello

3 - 9 cm

Altezza dello sporocarpo

2 - 5 cm

Cappello

Cappello 3-9 cm di diametro; a ventaglio; marrone; superficie abbastanza liscia, con fine peluria bianca; margine non fessurato

Superfici del Cappello

Liscio, Viscido o leggermente appiccicoso

Lamelle

Lamelle profondamente decorrenti; fitte; biancastre, giallastre opache

Attacco branchiale

Decorrente

Gambo

Gambo 1-3 cm di lunghezza, 3-10 mm di spessore; da marroncino a biancastro

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Fibrilloso

Carne

Carnoso; biancastro; immutabile al taglio

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Leggermente fungino con un odore di farina.

Colori

Marrone

Giallo

Grigio

Bianco

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitario, Sparso, Gregario

Abitudine

Saprofita

Substrato

Sul suolo, Legno morto, Trucioli di legno o pacciamatura

Alberi vicini

Tiglio, Pioppo

Evento

Terreni disturbati

Stato della Specie

Ampiamente distribuito

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Hohenbuehelia petaloides

Il hohenbuehelia petaloides è un fungo che cresce comunemente nei boschi di conifere e latifoglie. Si tratta di un fungo parassita e saprofita che cresce su legni e ceppaie morte. Talvolta, capita di trovarlo su radici morte o direttamente sul terreno. Cresce e si diffonde nei mesi estivi e in quelli autunnali.

Utilizzi di Hohenbuehelia petaloides

Il hohenbuehelia petaloides è una specie di fungo commestibile, apprezzato per il suo potenziale culinario. La sua raccolta raggiunge il picco in stagioni specifiche, e pur non essendo il più popolare, è ricercato dagli appassionati per il suo sapore unico. Si dovrebbe prestare attenzione a identificarlo correttamente a causa della possibile confusione con specie non commestibili. È tipicamente utilizzato in piatti tradizionali e può avere un'importanza regionale dove è più comune.

Classificazione scientifica di Hohenbuehelia petaloides

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Commestibilità di Hohenbuehelia petaloides

Nonostante il suo valore alimentare sia molto limitato, l'hohenbuehelia petaloides è un fungo edibile che tuttavia necessita di un tempo di cottura molto lungo. Il suo gusto è farinoso e non emette alcun odore, il che spiega il suo scarso utilizzo in cucina.

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Fungo fantasma

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Hohenbuehelia petaloides

Come distinguere tra Fungo fantasma e Hohenbuehelia petaloides?

Hohenbuehelia petaloides: Si trova in gruppi sul terreno vicino a detriti legnosi.

Fungo fantasma: Si trova in gruppi su legno morto, tipicamente crescendo su ceppi in decomposizione o tronchi caduti.

Hohenbuehelia petaloides: Non presenta bioluminescenza.

Fungo fantasma: Capace di emettere una tenue luce verdastra nel buio.

Agarico fragrante

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Hohenbuehelia petaloides

Come distinguere tra Agarico fragrante e Hohenbuehelia petaloides?

Hohenbuehelia petaloides: Presenta lamelle decorrenti che scendono lungo il gambo.

Agarico fragrante: Ha lamelle adnate a sinuose, che non discendono lungo il gambo.

Hohenbuehelia petaloides: Generalmente non ha un odore forte.

Agarico fragrante: Emana un aroma fragrante o speziato pronunciato.

Suggerimenti per trovare Hohenbuehelia petaloides

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Qual è il momento migliore per trovare Hohenbuehelia petaloides

Cerca il hohenbuehelia petaloides tra la fine dell'estate e l'autunno, dopo le piogge quando il clima è ancora relativamente caldo ma non caldo. Le mattine o le sere con alta umidità offrono le migliori possibilità di trovare il hohenbuehelia petaloides.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Hohenbuehelia petaloides

Preferisce terreni ricchi di lignicolo o trucioli di legno.

Quali sono i consigli per trovare Hohenbuehelia petaloides

Cerca vicino al legno in decomposizione, poiché i hohenbuehelia petaloides crescono comunemente in questi ambienti.
Ispeziona le aree del giardino e i parchi paesaggistici, in particolare dove sono utilizzati trucioli di legno come pacciame.
Cerca il hohenbuehelia petaloides che cresce da solo o in gruppi, che potrebbe essere più facile da individuare in aree aperte e erbose.
Verifica la presenza di hohenbuehelia petaloides sia in ambienti naturali sia urbani con sufficiente materiale vegetale morto.

Come pulire e conservare Hohenbuehelia petaloides

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Come pulire Hohenbuehelia petaloides

Per pulire il hohenbuehelia petaloides, spazzolare delicatamente via i detriti con una spazzola morbida. Per lo sporco ostinato, inumidire leggermente un panno con acqua e pulire la superficie. Maneggiare con cura per preservare la forma e la struttura delle lamelle del fungo.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Hohenbuehelia petaloides

Conservare in un luogo fresco, buio e con bassa umidità, in un contenitore ermetico.

Essiccazione con essiccatore: Efficace per varietà ricche di umidità, fornisce calore e circolazione d'aria costanti.

Essiccazione in forno: Utile per essiccare rapidamente a basse temperature, mantenendo la porta leggermente aperta.

Essiccazione all'aria: Adatta per ambienti con bassa umidità; la più lenta ma a basso consumo energetico.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Hohenbuehelia petaloides

Sbollentare prima del congelamento: Inattiva gli enzimi mantenendo la consistenza dopo lo scongelamento.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Hohenbuehelia petaloides

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Scatole di cartone per l'immagazzinamento

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

3 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Permette il passaggio dell'aria per evitare l'accumulo di umidità; ideale per texture delicate.

Conservazione in sacchetto di plastica perforata: Controlla l'umidità e previene la condensa, adatta a mantenere l'umidità.

Conservazione in scatola di cartone: Separare i livelli con asciugamani di carta; assorbe l'umidità in eccesso, mantenendo la consistenza.

Domande comuni che le persone pongono

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