Hericium abietis è la varietà più comune di Hericium. Cresce spesso su tronchi di conifere in Nord America. Il hericium abietis cresce da solo ed è piuttosto grande, con dimensioni che vanno da una palla da softball a un pallone da calcio.
Diametro del cappello:
10 - 30 cm
Odore:
Leggermente fungoso ma non distintivo.
In questo articolo
Attributi
Tossicità e commestibilità
Specie simili
Suggerimenti per la ricerca
Pulisci e conserva
Domande comuni
Informazioni generali su Hericium abietis
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Attributi di Hericium abietis
Diametro del cappello
10 - 30 cm
Altezza dello sporocarpo
10 - 75 cm
Cappello
10–30 cm di diametro; massa compatta e ramificata; da bianco a cremoso, giallastro chiaro
Carne
Bianco; non cambia colore quando tagliato
Impronta Sporale
Bianco
Odore
Leggermente fungoso ma non distintivo.
Colori
Marrone
Giallo
Bianco
Forma di Crescita
Solitaria, Gregaria
Abitudine
Saprofita, Parassitario
Substrato
Legno di alberi viventi, Legno morto
Alberi vicini
Abete di Douglas
Evento
Bosco di conifere
Stato della Specie
In tutto il Nord America
Specie in Pericolo
No
Esperto di funghi AI in tasca
Habitat di Hericium abietis
Hericium abietis prospera tipicamente sul legno di conifera, preferendo habitat con alberi caduti, ceppi o aree boschive dense con abbondante legno morto.
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Commestibilità di Hericium abietis
Il hericium abietis, pur non essendo una celebrità nelle cucine italiane, in Nord America può essere servito a tavola, soprattutto da quando la star dei funghi David Arora lo ha menzionato in alcune ricette, facendo notare che, una volta cotto, il hericium abietis avrà un sapore simile a quello del pesce. Un occhio inesperto potrebbe confondere questo fungo con il Hericium erinaceus, anch'esso commestibile.
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Quali sono i consigli per trovare Hericium abietis
Cerca intorno alla base di ceppi o tronchi di conifere, dove è più probabile trovare il hericium abietis.
Cerca legno morto o in decomposizione nelle foreste di conifere, poiché il hericium abietis cresce spesso su tali substrati.
Esamina il lato inferiore degli alberi caduti o dei tronchi, che possono essere potenziali punti di crescita per il hericium abietis.
Controlla gli alberi o il legno con segni di danni o decadimento, che possono creare un habitat adatto per il hericium abietis.
Sii paziente e scrupoloso, poiché il hericium abietis può confondersi con il suo substrato legnoso, rendendolo meno immediatamente visibile.
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