L'puzzone è un fungo velenoso che cresce sul finire dell'estate e per tutto l'autunno. Si tratta di una specie molto simile nell'aspetto a molti altri funghi e che, quindi, non è semplice da identificare. Il suo nome latino (Hebeloma sinapizans) con l'attributo sinapizans che significa "simile alla senape", si riferisce al colore tipico del suo cappello.
Diametro del cappello:
5 - 13 cm
Odore:
Forte aroma di ravanello.
In questo articolo
Attributi
Tossicità e commestibilità
Specie simili
Suggerimenti per la ricerca
Pulisci e conserva
Domande comuni
Informazioni generali su Puzzone
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Attributi di Puzzone
Diametro del cappello
5 - 13 cm
Altezza dello sporocarpo
5 - 15 cm
Cappello
Cappello 4-15 cm di diametro; convesso a piatto; color cannella al marrone rossastro più scuro
Forma del cappello
Convesso, Piatto, A forma di campana
Superfici del Cappello
Liscio, Viscido o leggermente appiccicoso, Fibrillosio-squamoso
Lamelle
Lamelle; attaccate, ravvicinate; color argilla chiaro a marrone cannella a marrone
Attacco branchiale
Dentellato
Gambo
Gambo 4-12 cm lungo, 1-3 cm spesso; uniforme; biancastro, marrone; con squame, finemente farinoso o polveroso
Forme del gambo
Cilindrico
Superficie del gambo
Da liscio a leggermente fibroso
Sezioni trasversali dello stelo
Vuoto o cotonoso
Carne
Spesso; biancastro
Anello
Senza anello
Impronta Sporale
Marrone a marrone rossiccio, con sfumature di marrone rosato
Odore
Forte aroma di ravanello.
Colori
Marrone
Giallo
Rosso
Bianco
Lividi sulla carne
Non scolorisce
Forma di Crescita
Agruppiamento
Abitudine
Micorrizico
Substrato
Sul suolo
Alberi vicini
Pino, Peccio, Pioppo, Faggio, Quercia
Evento
Bosco di latifoglie, Bosco di conifere, Bosco misto, Prati
Stato della Specie
Ampia distribuzione
Specie in Pericolo
No
Esperto di funghi AI in tasca
Habitat di Puzzone
L'puzzone è una specie dalla buona diffusione, che cresce prevalentemente negli habitat umidi. È possibile trovarlo tra i residui vegetali di foreste di conifere e latifoglie.
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Puzzone è tossico?
Puzzone è un fungo velenoso che non dovrebbe essere consumato. Si trova di solito in piccoli gruppi in boschi di latifoglie su suolo alcalino o sotto sia conifere che latifoglie. Sebbene l'identità delle sue tossine rimanga poco chiara, studi hanno indicato che alcune specie di Hebeloma contengono un triterpene che può essere tossico per le cellule. Pertanto, il consumo di puzzone dovrebbe essere evitato a causa della potenziale tossicità.
Tipo di avvelenamento
Gastrointestinale
Gravità della tossicità
Tossicità da bassa ad alta
Periodo di incubazione
0.5-6 ore
Sintomi di avvelenamento
Problemi digestivi, vertigini, complicazioni della vista, problemi di circolazione sanguigna.
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Quali sono le condizioni ideali del terreno per Puzzone
Richiede suoli alcalini, sia sotto latifoglie che conifere.
Quali sono i consigli per trovare Puzzone
Inizia la tua ricerca ai margini dei boschi, cercando l'accrescimento gregario o gruppi sparsi di puzzone.
Controlla la presenza di puzzone in cerchi di funghi in aree erbose.
Cerca puzzone in piccoli gruppi in aree di boschi di latifoglie dove il suolo è alcalino.
Ispeziona sotto sia gli alberi di conifere che di latifoglie, poiché puzzone può formare associazioni con entrambi i tipi.
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Domande comuni che le persone pongono
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