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Gonfidio rosa

Gomphidius subroseus

Una specie di Gomphidius

Il cappello rosa dall'aspetto viscido è sicuramente il segno distintivo del gonfidio rosa. Questa specie cresce in Nord America e in Europa. È stato notato che il gonfidio rosa si trova spesso nelle vicinanze del Suillus Iakei. Inizialmente, si pensava fosse soltanto una causalità. Oggi, invece, sappiamo che in realtà le specie Gomphidius possono parassitare le specie Suillus.

Diametro del cappello:

2 - 7 cm

Odore:

Leggermente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Gonfidio rosa

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Attributi di Gonfidio rosa

Diametro del cappello

2 - 7 cm

Altezza dello sporocarpo

4 - 10 cm

Cappello

Cappello 3-6 cm di diametro; convesso, planoconvesso; rosso a marrone; glabro, finemente fibrilloso a adeso

Forma del cappello

Convesso, Piatto, Depresso

Superfici del Cappello

Liscio, Viscido o leggermente appiccicoso

Lamelle

Strette, distanti; grigio fumo pallido

Attacco branchiale

Decorrente

Gambo

Gambo 3-9 cm lungo, 5-10 mm spesso; uguale, rastremato alla base; bianco, giallo brillante; velo viscido; scolorimento e lividi neri

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Fibrilloso

Carne

Bianco, giallo

Anello

Con anello

Impronta Sporale

Da grigio violaceo a nero

Odore

Leggermente fungino ma non distintivo.

Colori

Marrone

Verde

Giallo

Rosso

Bianco

Rosa

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitario, sparso

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Abete di Douglas

Evento

Bosco di conifere

Stato della Specie

Minima preoccupazione

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Gonfidio rosa

Il gonfidio rosa è una specie che vive tramite relazione micorrizica con alberi di conifere. Lo si trova con frequenza a crescere sulla base dell'abete di Douglas ed è molto diffuso in quasi tutti gli Stati Uniti d'America. Si tratta di una specie più rara nel Nord America orientale e più comune sulle coste del Pacifico.

Valori di ricerca di Gonfidio rosa

Questa specie non è molto comune e presenta un rischio, con sosia tossici presenti.

Utilizzi di Gonfidio rosa

Gonfidio rosa è riconosciuto come un fungo commestibile, ma comporta rischi significativi. Non è molto popolare a causa dei suoi potenziali pericoli se consumato in modo improprio. Il fungo deve essere accuratamente cotto per mitigare le tossine, e anche allora il consumo deve essere affrontato con cautela. Gonfidio rosa non è comunemente usato nella cucina mainstream e dovrebbe essere mangiato solo da raccoglitori esperti che comprendono i metodi di preparazione adeguati per evitare rischi per la salute.

Classificazione scientifica di Gonfidio rosa

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Gonfidio rosa

Come distinguere tra Colombina color crema e Gonfidio rosa?

Gonfidio rosa: Le lamelle sono decorrenti, si estendono verso il basso sul gambo.

Colombina color crema: Le lamelle sono attaccate ma non decorrenti.

Gonfidio rosa: Il gambo è spesso viscido o appiccicoso quando è bagnato.

Colombina color crema: Il gambo è secco e mai viscido.

Suggerimenti per trovare Gonfidio rosa

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Qual è il momento migliore per trovare Gonfidio rosa

Cerca gonfidio rosa dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno, quando il tempo inizia a raffreddarsi dopo le piogge. Il momento ideale per la raccolta è quando le temperature diurne sono costantemente miti, ma non gelano durante la notte.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Gonfidio rosa

Suolo umido, ben drenato, da acido a neutro.

Quali sono i consigli per trovare Gonfidio rosa

Focalizza la tua ricerca in aree con un'alta densità di alberi di abete di Douglas poiché gonfidio rosa preferisce queste aree.
Cerca gonfidio rosa sul terreno, tipicamente possono essere trovati singolarmente o come pochi esemplari sparsi sotto la chioma dell'albero.
Controlla per un ambiente umido poiché gonfidio rosa favorisce condizioni di suolo ben drenato ma umido.
Sposta delicatamente detriti come foglie cadute e aghi di pino che potrebbero coprire gonfidio rosa poiché possono essere parzialmente nascosti.
Pianifica di esaminare sistematicamente il suolo della foresta, camminando lentamente ed esaminando le aree intorno alle basi delle conifere, poiché gonfidio rosa non cresce in gran numero.

Come pulire e conservare Gonfidio rosa

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Come pulire Gonfidio rosa

Per pulire gonfidio rosa, raccoglili sopra la linea del suolo per evitare detriti eccessivi. Sbattere delicatamente contro una superficie per eliminare insetti e sporco. Tagliare le parti eccessivamente sporche. Usa un panno umido per rimuovere lo sporco rimanente e controlla la presenza di insetti e larve. Minimizza l'esposizione all'acqua per prevenire il ristagno idrico.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Gonfidio rosa

Conserva in un luogo fresco e asciutto con bassa umidità e lontano dalla luce diretta del sole.

Essiccazione con essiccatore: Rimuove efficacemente l'umidità, adatto per alti contenuti di acqua.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Gonfidio rosa

Sbollentare prima del congelamento: Inattiva gli enzimi, previene la degradazione del sapore e della texture.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Gonfidio rosa

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Avvolgimento in tessuto

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

7 - 10 days

Conservazione in sacchetto di carta: Consente la circolazione dell'aria, prevenendo l'accumulo di umidità che può portare al deterioramento.

Conservazione in sacchetto di plastica perforato: Piccoli fori permettono lo scambio d'aria, mantenendo la freschezza pur conservando un po' di umidità.

Avvolgimento in tessuto: Avvolgere leggermente in un panno umido e pulito per mantenere l'umidità senza contatto diretto con l'acqua.

Domande comuni che le persone pongono

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Come cresce il gonfidio rosa ?