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Photo By Rosemary Winnall

Igroforo verde

Gliophorus psittacinus

Una specie di Gliophorus

Il igroforo verde deve il suo nome alle sue qualità estetiche. Una parte del suo nome scientifico Gliophorus psittacinus deriva infatti dal termine latino psittacinus che significa "variopinto come un pappagallo". Il cappello è lucido e gelatinoso, è di colore verde mentre le lamelle virano dal giallo al verdognolo. La carne di questo fungo è bianca, con tonalità verdastre.

Diametro del cappello:

5 - 25 mm

Odore:

Lievemente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Igroforo verde

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Attributi di Igroforo verde

Diametro del cappello

5 - 25 mm

Altezza dello sporocarpo

4 - 6 cm

Cappello

Cappello 5-25 mm di diametro; ampiamente convesso, piatto; colori variabili; liscio, calvo, viscido

Forma del cappello

Convesso, A forma di campana, Piatto, Dosso centrale

Superfici del Cappello

Viscido o leggermente appiccicoso

Lamelle

Attaccate strette; vicine o quasi distanti; verde pallido, giallastre

Attacco branchiale

Attaccato

Gambo

Stelo 10-40 mm lungo, 2-3 mm spesso; uguale; giallastro pallido; calvo, viscido, liscio

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Liscio

Sezioni trasversali dello stelo

Vuoto o cotonoso

Carne

Sottile; biancastro

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Lievemente fungino ma non distintivo.

Colori

Verde

Giallo

Arancio

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitario, Sparso, Gregario

Abitudine

Saprofita

Substrato

Sul suolo, Muschi

Alberi vicini

Quercia bianca, Acero, Crataegus

Evento

Bosco di latifoglie, Bosco di conifere, Prati

Stato della Specie

Ampiamente distribuito

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Igroforo verde

Il Gliophorus psittacinus cresce a gruppi nei prati, nelle radure dei boschi, nei pascoli o ai margini dei sentieri. Inoltre, predilige i substrati umidi ed erbosi.

Area di distribuzione di Igroforo verde

Nord America, Europa, Nord Africa, America Centrale e Meridionale, Asia settentrionale

Valori di ricerca di Igroforo verde

Commestibilità dibattuta. Mentre alcune guide lo considerano commestibile e altre no, questa specie non è comune e la sua superficie viscida lo rende inadatto alla raccolta.

Utilizzi di Igroforo verde

Igroforo verde è un fungo di dubbia commestibilità, il che implica che, sebbene possa non essere tossico, il suo consumo non è ampiamente raccomandato a causa di potenziali effetti negativi. Manca di un significativo valore culinario e non è popolare come specie commestibile. I raccoglitori dovrebbero essere cauti e dare priorità all'accuratezza dell'identificazione se incontrato, soprattutto poiché non ha una chiara disponibilità stagionale. Non ci sono usi medicinali o tradizionali ben documentati per questo fungo, evidenziando l'importanza della sicurezza nell'uso.

Classificazione scientifica di Igroforo verde

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Igroforo verde è tossico?

Igroforo verde si trova sia nelle foreste di latifoglie che di conifere, crescendo spesso nel muschio. Alcune autorità lo elencano come lievemente velenoso o non commestibile a causa della sua consistenza viscida e delle sue dimensioni insignificanti. Se consumato, può causare lievi disturbi digestivi, indicando una potenziale tossicità. Inoltre, la sua rarità, in particolare in Europa, ha portato a raccomandazioni contro la raccolta per il consumo. Sebbene i composti tossici esatti del fungo non siano completamente compresi, se ne deve evitare il consumo per prevenire problemi di salute e proteggere le popolazioni.

Tipo di avvelenamento

Gastrointestinale

Gravità della tossicità

Bassa tossicità

Periodo di incubazione

0.5-4 ore

Sintomi di avvelenamento

Esperienza di lievi disturbi digestivi allo stomaco e all'intestino.

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Qual è il momento migliore per trovare Igroforo verde

Cerca igroforo verde dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno, dopo le piogge, poiché l'umidità del terreno e le temperature più fresche favoriscono la sua crescita. La gamma di temperature ideale per la raccolta è tra 10°C e 20°C.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Igroforo verde

Preferisce terreni umidi, ricchi di humus e muschio.

Quali sono i consigli per trovare Igroforo verde

Concentra le ricerche nelle foreste di latifoglie e conifere con abbondante crescita di muschio.
Cerca igroforo verde intorno a scarpate umide e muschiose e bordi stradali ombrosi all'interno di queste foreste.
Controlla i terreni umidi e ricchi di humus in praterie a lunga inazione e radure boschive.
Focalizza le ricerche in aree dove non sono stati utilizzati fertilizzanti artificiali per molti anni.
Limita le esplorazioni a ambienti umidi dove i muschi prosperano, implicando associazioni mutualistiche.

Come pulire e conservare Igroforo verde

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Come pulire Igroforo verde

Per pulire igroforo verde, spazzola via delicatamente eventuale sporco visibile con un pennello morbido. Per i pezzi ostinati, usa un tovagliolo di carta leggermente umido per strofinare attentamente la superficie. Evita di immergere poiché igroforo verde potrebbe essere delicato. Maneggia igroforo verde con cura per mantenere la loro integrità fisica.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Igroforo verde

Conserva in un contenitore ermetico in un ambiente fresco, buio e a bassa umidità per una migliore conservazione.

Essiccazione con essiccatore: Calore uniforme e flusso d'aria garantiscono un'asciugatura completa senza cucinare.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Igroforo verde

Sbollentare prima del congelamento: Breve esposizione al calore per disattivare gli enzimi, quindi rapido raffreddamento e congelamento.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Igroforo verde

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Avvolgimento in tessuto, Stoccaggio in contenitori ventilati

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Metti i funghi in un sacchetto di carta per permettere all'etilene di uscire e ridurre l'accumulo di umidità.

Conservazione in sacchetto di plastica perforato: Il lieve flusso d'aria attraverso piccoli buchi previene la condensa e il deterioramento mantenendo l'umidità.

Avvolgimento in panno: Mantiene i funghi umidi ma non inzuppati, preservando la consistenza e la freschezza.

Conservazione in contenitore ventilato: La carta assorbe l'umidità in eccesso e il coperchio allentato mantiene il flusso d'aria.

Domande comuni che le persone pongono

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