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Photo By Björn S.

Reishi

Ganoderma lucidum

Una specie di Ganoderma

Il reishi è un fungo di origini orientali che fa parte integrante della storia e della cultura dell'Estremo Oriente. Il suo utilizzo è stato documentato già 4.000 anni fa e negli antichi testi cinesi viene chiamato con appellativi lusinghieri, come "fungo dei mille anni", "fungo dell'immortalità" e "pianta dello spirito". I sacerdoti taoisti del primo secolo d.C., che praticavano l'alchimia, lo usavano per pozioni magiche di vario tipo.

Diametro del cappello:

15 - 30 cm

Odore:

Leggermente legnoso, non fortemente aromatico.

Informazioni generali su Reishi

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Attributi di Reishi

Diametro del cappello

15 - 30 cm

Altezza dello sporocarpo

5 - 25 cm

Cappello

Cappello 25 cm di diametro; duro, scanalato, simile a vernice

Superfici del Cappello

Linee o strisce visibili

Gambo

Gambo 5-20 cm di lunghezza; rosso-marrone

Forme del gambo

Affusolato

Superficie del gambo

Liscio

Carne

Marrone

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Marrone a marrone rossiccio

Odore

Leggermente legnoso, non fortemente aromatico.

Colori

Marrone

Bianco

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Gregario

Abitudine

Saprofita, Parassitario

Substrato

Legno di alberi viventi, Legno morto

Alberi vicini

Spino di Giuda, Peccio, Abete

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Non comune

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Reishi

Particolarmente diffuso in Cina e in Giappone, il Ganoderma lucidum cresce su tronchi e ceppi di castagno e quercia nei boschi di latifoglie e predilige gli ambienti umidi. Inoltre, lo si trova principalmente sul legno morto o marcescente.

Area di distribuzione di Reishi

Nord America, Europa, Sud America, Asia

Utilizzi di Reishi

Reishi è rinomato per le sue proprietà medicinali, in particolare nelle pratiche di guarigione tradizionali asiatiche. È molto apprezzato per il presunto supporto al sistema immunitario e i potenziali benefici anticancro. Sebbene non sia una scelta culinaria comune a causa della sua consistenza dura, il reishi è popolare sotto forma di integratori o come tè. La sua raccolta è ricercata per queste applicazioni salutistiche, anche se è cruciale consultare i professionisti della salute prima dell'uso a causa delle possibili interazioni con i farmaci.

Classificazione scientifica di Reishi

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Reishi

Cercare il reishi dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno quando l'aria è umida e le temperature sono miti, solitamente dopo periodi di pioggia ma non durante ondate di caldo estremo o freddo.

Quali sono i consigli per trovare Reishi

Cercare foreste mature o parchi con una prevalenza di alberi a foglia larga come querce e aceri.
Osservare alla base degli alberi viventi o sui ceppi di alberi a foglia larga caduti di recente per la crescita del reishi.
Investigare le aree dove gli alberi sono stati danneggiati o stanno marcendo, poiché il reishi colonizza spesso questi siti.
Ispezionare attentamente ogni base di albero e ceppo potenziale, poiché il reishi può talvolta mimetizzarsi con il suo substrato legnoso.

Come pulire e conservare Reishi

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Come pulire Reishi

Toccare delicatamente contro una superficie per eliminare insetti e sporco. Tagliare le parti eccessivamente sporche. Utilizzare un asciugamano umido per rimuovere il restate sporco e controllare la presenza di insetti e larve. Minimizzare l'esposizione all'acqua per evitare l'inzuppamento.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Reishi

Conservare in un luogo fresco e buio in contenitori ermetici per prevenire la riassorbimento dell'umidità.

Essiccazione con disidratatore: Garantisce un ambiente di essiccazione controllato e costante, rimuovendo efficacemente l'umidità.

Essiccazione al forno: Metodo rapido che utilizza calore basso, regolabile per un'essiccazione uniforme.

Essiccazione all'aria: Utilizza il flusso d'aria naturale ed è adatto ai climi meno umidi.

Domande comuni che le persone pongono

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Il fungo Reishi è uguale al reishi ?

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