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Cystoderma amiantina

Cystoderma amianthinum

Una specie di Cystoderma

La cystoderma amiantina è un fungo comune che cresce in gruppi o, talvolta, solitario. L'epiteto specifico nel suo nome scientifico (Cystoderma amianthinum) sottolinea la sua somiglianza all'amianto, specie per il colore grigio. Il cappello è rugoso ed il gambo è pieno di spore e robusto. La carne è bianca, con tendenze giallastra ed odora di terriccio. Non è commestibile.

Diametro del cappello:

2 - 5 cm

Odore:

Spesso pungente e muschiato.

Informazioni generali su Cystoderma amiantina

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Attributi di Cystoderma amiantina

Diametro del cappello

2 - 5 cm

Altezza dello sporocarpo

4 - 10 cm

Cappello

Cappello 2-5 cm di diametro; convesso a piatto; ocra brillante a ocra-marrone; superficie finemente granulare, liscia, con rughe radiali; margine con resti del velo

Forma del cappello

Convesso, A forma di campana, Piatto

Superfici del Cappello

Fibrillosio-squamoso

Lamelle

Attaccate al gambo; fitte; da bianco a crema

Attacco branchiale

Attaccato

Gambo

Gambo 3-7 cm lungo, 3-8 mm spesso; cilindrico; ocra brillante a ocra-marrone; superficie liscia, granulare-scagliosa

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Squamoso

Sezioni trasversali dello stelo

Vuoto o cotonoso

Carne

Sottile; biancastro

Anello

Sul gambo; polveroso

Anello

Con anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Spesso pungente e muschiato.

Colori

Marrone

Giallo

Rosso

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitaria, Sparsa, Gregaria

Abitudine

Saprofita

Substrato

Sul suolo, Muschi

Alberi vicini

Peccio, Abete, Pino

Evento

Bosco di conifere, Prati

Stato della Specie

Ampia distribuzione

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Cystoderma amiantina

Il fungo Cystoderma amianthinum cresce tra l'erba o le felci nei prati o sul terreno nei boschi di latifoglie e di conifere durante l'estate e l'autunno. Inoltre, predilige i substrati nudi, acidi o ricoperti di muschio e le zone temperate.

Area di distribuzione di Cystoderma amiantina

Nord America,Europa,Asia settentrionale,Nuova Zelanda

Valori di ricerca di Cystoderma amiantina

La commestibilità è controversa e rischiosa, a causa della presenza di specie tossiche facilmente confondibili.

Utilizzi di Cystoderma amiantina

Cystoderma amiantina è un fungo dalla commestibilità discutibile, indicando che mentre può essere consumato da alcuni, presenta potenziali rischi. Le sue applicazioni pratiche sono limitate a causa dell'incertezza sulla sua sicurezza per il consumo. I raccoglitori dovrebbero esercitare cautela ed essere ben informati prima di considerare il suo uso in cucina. La popolarità e la disponibilità stagionale di cystoderma amiantina non superano l'importanza di garantire la sicurezza dei consumatori.

Classificazione scientifica di Cystoderma amiantina

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Come distinguere tra Cortinarius hinnuleus e Cystoderma amiantina?

Cystoderma amiantina: Possiede un cappello granulare o squamoso.

Cortinarius hinnuleus: Tipicamente ha una superficie del cappello più liscia.

Cystoderma amiantina: Presenta lamelle da bianche a color crema.

Cortinarius hinnuleus: Ha lamelle marroni.

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Qual è il momento migliore per trovare Cystoderma amiantina

Cerca il cystoderma amiantina da fine estate ad autunno. Questi mesi offrono le condizioni fresche e umide che il cystoderma amiantina preferisce. Cercare dopo periodi di pioggia quando il terreno è ancora umido ma non inzuppato.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Cystoderma amiantina

Umido, ben drenato, spesso ricco di materia organica.

Quali sono i consigli per trovare Cystoderma amiantina

Esplora aree con abbondante muschio, specialmente sotto gli alberi di conifere.
Cerca il cystoderma amiantina nei letti di muschio, tipicamente trovati in aree boscose.
Esamina i bordi delle paludi e delle brughiere, così come i margini dei boschi e delle praterie.
Concentrati sulla ricerca in terreni umidi e ben drenati, ricchi di materia organica.

Come pulire e conservare Cystoderma amiantina

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Come pulire Cystoderma amiantina

Per pulire il cystoderma amiantina, immergerlo brevemente in una ciotola d'acqua, mescolando delicatamente per allentare lo sporco che si deposita sul fondo. Sollevare i funghi, asciugarli immediatamente. Evitare l'ammollo per mantenere l'integrità.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Cystoderma amiantina

Conservare in contenitori ermetici, in condizioni di oscurità, freschezza e bassa umidità per mantenere la qualità.

Essiccazione con disidratatore: Metodo efficiente per rimuovere l'umidità preservando la consistenza e la qualità.

Essiccazione al forno: Impostare il forno a bassa temperatura, garantendo un'essiccazione uniforme senza cuocere eccessivamente.

Essiccazione all'aria: Adatta per aree a bassa umidità; stendere sottilmente, richiede buona circolazione d'aria.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Cystoderma amiantina

Sbollentare prima del congelamento: Inattiva gli enzimi, aiuta a mantenere la consistenza e il colore.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Cystoderma amiantina

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Avvolgimento in tessuto

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Permette all'umidità di uscire proteggendo al contempo dall'essiccazione, adatto per mantenere l'equilibrio del contenuto d'acqua.

Conservazione in sacchetto di plastica perforato: Fornisce flusso d'aria e trattiene un po' di umidità, prevenendo la disidratazione e il deterioramento.

Avvolgimento in tessuto: Il tessuto mantiene l'umidità mentre il contenitore protegge dalla contaminazione e dalla perdita di umidità in eccesso.

Domande comuni che le persone pongono

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