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Cyclocybe erebia

Una specie di Cyclocybe

Cyclocybe erebia è distinguibile per il suo cappello scuro che sorprendentemente non perde colore a maturità del fungo. Cyclocybe erebia prospera nelle foreste di latifoglie e conifere, crescendo anche in cumuli di pacciame in decomposizione.

Diametro del cappello:

4 - 7 cm

Odore:

Lievemente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Cyclocybe erebia

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Attributi di Cyclocybe erebia

Diametro del cappello

4 - 7 cm

Altezza dello sporocarpo

5 - 10 cm

Cappello

Cappello 1,5-5 cm di diametro; quasi rotondo, convesso, planoconvesso; marrone scuro, marrone opaco; leggermente rugoso; margine con resti di velo parziale biancastro

Forma del cappello

Convesso, Dosso centrale

Superfici del Cappello

Viscido o leggermente appiccicoso, Linee o strisce visibili

Lamelle

Decorrente; ravvicinato; biancastro

Attacco branchiale

Attaccato

Gambo

Gambo 4-8 cm lungo, 3-10 mm spesso; biancastro, marroncino; superficie glabra o finemente pruinosa

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Liscio

Sezioni trasversali dello stelo

Vuoto o cotonoso

Carne

Da bianco a marroncino; non cambia colore se tagliato

Anello

Sul gambo; svasato; bianco

Anello

Con anello

Impronta Sporale

Marrone

Odore

Lievemente fungino ma non distintivo.

Colori

Marrone

Bianco

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Sparso, Gregario

Abitudine

Saprofita

Substrato

Sul suolo, Letto di foglie o aghi, Trucioli di legno o pacciamatura

Alberi vicini

Peccio, Quercia

Evento

Bosco di latifoglie, Bosco di conifere, Bosco misto, Terreni disturbati

Stato della Specie

Ampia distribuzione

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Cyclocybe erebia

Cyclocybe erebia si trova in una varietà di ambienti boschivi, comprese le foreste di latifoglie e conifere, così come in aree urbane come giardini e parchi.

Valori di ricerca di Cyclocybe erebia

Pericoloso, poiché ci sono specie tossiche difficili da distinguere.

Utilizzi di Cyclocybe erebia

Cyclocybe erebia è riconosciuto come un fungo commestibile ma comporta rischi significativi. È ricercato dai cercatori e dagli chef gourmet per il suo sapore unico, soprattutto durante la sua stagione di punta. Tuttavia, a causa della potenziale tossicità, deve essere preparato con estrema cautela. La sua popolarità è mitigata dai pericoli associati alla preparazione o al consumo improprio. Consultare sempre esperti prima dell'uso e garantire una corretta identificazione per evitare rischi per la salute.

Classificazione scientifica di Cyclocybe erebia

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Hebeloma mesophaeum

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Cyclocybe erebia

Come distinguere tra Hebeloma mesophaeum e Cyclocybe erebia?

Cyclocybe erebia: Ha un odore leggero o non distintivo.

Hebeloma mesophaeum: Emette un odore simile al ravanello.

Cyclocybe erebia: Presenta un anello sul gambo.

Hebeloma mesophaeum: Non mostra un anello sul gambo.

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Qual è il momento migliore per trovare Cyclocybe erebia

Cerca cyclocybe erebia durante i mesi più freschi dell'autunno, dopo abbondanti piogge. Le condizioni ideali sono quando le temperature mattutine sono frizzanti e il terreno è umido, ma non fradicio.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Cyclocybe erebia

Preferisce lettiera di foglie nelle aree boschive, nessun terreno specifico.

Quali sono i consigli per trovare Cyclocybe erebia

Cerca in aree boschive, concentrandoti sul terreno dove si accumulano foglie e detriti legnosi.
Controlla sotto alberi di latifoglie e conifere, soprattutto dove il terreno è coperto da foglie cadute.
Ispeziona paesaggi di giardini e aree di parchi, specialmente quelle con zone pacciamate.

Come pulire e conservare Cyclocybe erebia

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Come pulire Cyclocybe erebia

Per pulire cyclocybe erebia, spazzola delicatamente lo sporco con un pennello morbido, facendo attenzione a preservare il delicato anello. Per i detriti ostinati, tampona leggermente con un panno umido, maneggiando con cura per mantenere l'integrità. Evita di lavare o immergere, poiché la loro consistenza sottile assorbe facilmente l'umidità.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Cyclocybe erebia

Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto in un contenitore ermetico con essiccanti per prevenire l'assorbimento di umidità.

Essiccazione con disidratatore: Garantisce calore e flusso d'aria controllati e costanti per una completa rimozione dell'umidità.

Essiccazione al forno: Utilizza una temperatura bassa e costante per eliminare gradualmente il contenuto di acqua senza bruciare.

Essiccazione all'aria: Usa il flusso d'aria naturale ed è adatto per varietà meno umide; può essere lenta.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Cyclocybe erebia

Sbollentare prima del congelamento: Inattiva gli enzimi per preservare la qualità.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Cyclocybe erebia

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione dell'imballaggio originale, Conservazione nell'involucro di plastica

Umidità di refrigerazione

85 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: I sacchetti di carta assorbono l'umidità in eccesso, permettendo ai funghi di 'respirare' e riducendo il deterioramento.

Conservazione nell'imballaggio originale: L'imballaggio al dettaglio è progettato per una durata ottimale; tenere i funghi nel contenitore originale se possibile.

Conservazione con pellicola di plastica: Avvolgere leggermente con plastica perforata per bilanciare la ritenzione di umidità e il flusso d'aria, prevenendo la condensa.

Domande comuni che le persone pongono

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