La clavariadelfo corallo è inconfondibile per la sua forma che ricorda vagamente quella di una clava. La si può incontrare nei boschi di conifere durante l'autunno e l'inizio dell'inverno e può essere confusa con il Clavariadelphus pistillaris, dal quale si distingue per avere una punta troncata, come suggerisce, infatti, l'epiteto truncatus nel nome latino.
Diametro del cappello:
3 - 6 cm
Odore:
Leggermente terroso con un odore di muffa.
In questo articolo
Attributi
Tossicità e commestibilità
Specie simili
Suggerimenti per la ricerca
Pulisci e conserva
Domande comuni
Informazioni generali su Clavariadelfo corallo
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Attributi di Clavariadelfo corallo
Diametro del cappello
3 - 6 cm
Altezza dello sporocarpo
7 - 10 cm
Cappello
3-6 cm di larghezza; apice tipicamente appiattito o depresso al centro; sfumature di arancione-giallastro all'apice
Gambo
4-3 x 3-6 cm; a forma di clava; da marrone-rosato a marrone-arancione e più chiaro verso la base
Carne
Sottile, cavo nella parte superiore; sodo da giovane, morbido a maturità; bianco; si scurisce quando danneggiato
Anello
Senza anello
Impronta Sporale
Giallo pallido ad ocra
Odore
Leggermente terroso con un odore di muffa.
Colori
Giallo
Arancio
Lividi sulla carne
Decolorazione in rosa o rosso
Forma di Crescita
Sparso, gregario
Abitudine
Saprofita
Substrato
Sul suolo, Letto di foglie o aghi, Muschi
Evento
Bosco di conifere
Stato della Specie
Comune, ampiamente distribuito
Specie in Pericolo
No
Esperto di funghi AI in tasca
Habitat di Clavariadelfo corallo
Il Clavariadelphus truncatus cresce solitamente a gruppi nelle foreste di conifere dall'estate all'inverno. Inoltre, lo si trova solitamente tra le lettiere di foglie ai piedi degli alberi.
Valori di ricerca di Clavariadelfo corallo
Mentre alcune guide indicano questo fungo come commestibile, poche persone lo raccolgono e si consiglia cautela.
Utilizzi di Clavariadelfo corallo
Clavariadelfo corallo è riconosciuto come un fungo dalla commestibilità discutibile, implicando che sebbene possa essere consumato da alcuni, la sua sicurezza rimane incerta. Non è ampiamente popolare nei circoli culinari a causa di potenziali rischi. I raccoglitori devono esercitare cautela e priorizzare l'accuratezza dell'identificazione prima di considerare il consumo. La mancanza di un chiaro consenso sulla sua commestibilità suggerisce che il clavariadelfo corallo è meglio ammirato per il suo ruolo ecologico piuttosto che come fonte di cibo.
Classificazione scientifica di Clavariadelfo corallo
Tossicità e commestibilità di Clavariadelfo corallo
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Commestibilità di Clavariadelfo corallo
Clavariadelfo corallo è segnalato come commestibile e delizioso. Si dice che i funghi più vecchi siano particolarmente dolci e un po' più morbidi.
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Suggerimenti per trovare Clavariadelfo corallo
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Qual è il momento migliore per trovare Clavariadelfo corallo
Cerca clavariadelfo corallo dalla fine dell'estate all'autunno, idealmente dopo una pioggia. Temperature più fresche che variano da 10-15°C durante il giorno sono indicative del miglior periodo per la raccolta.
Quali sono le condizioni ideali del terreno per Clavariadelfo corallo
Materiale organico ricco, umido, ben decomposto.
Quali sono i consigli per trovare Clavariadelfo corallo
Cerca clavariadelfo corallo dove il suolo della foresta è coperto da uno strato spesso di materiale vegetale decomposto.
Punta alle aree sotto gli alberi di conifere, poiché questi sono habitat tipici per clavariadelfo corallo.
Sgombra delicatamente la lettiera senza disturbare il suolo per rivelare eventuali clavariadelfo corallo nascosti.
Controlla in ambienti che sono costantemente umidi, poiché clavariadelfo corallo preferisce tali condizioni.
Poiché clavariadelfo corallo può crescere in gruppi, trovarne uno potrebbe indicare la presenza di altri nelle vicinanze.
Come pulire e conservare Clavariadelfo corallo
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Come pulire Clavariadelfo corallo
Clavariadelfo corallo può essere pulito tagliandolo sopra la linea di contatto con il terreno durante la raccolta. Per rimuovere insetti e detriti, dai a clavariadelfo corallo qualche colpo energico contro una superficie vicina. Taglia qualsiasi parte eccessivamente sporca o invecchiata. Per pulire clavariadelfo corallo usa un asciugamano umido, controllando attentamente la presenza di insetti, sporcizia ed altri materiali estranei.
Suggerimenti per la conservazione a secco di Clavariadelfo corallo
Conservare in un luogo fresco, buio, con bassa umidità e buona circolazione d'aria.
Essiccazione con disidratatore: Assicura un'essiccazione uniforme, preservando la consistenza e minimizzando il deterioramento.
Essiccazione al forno: Il calore basso regolato può ridurre lentamente l'umidità senza cucinare.
Essiccazione all'aria: Processo naturale, ideale in ambienti a bassa umidità.
Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Clavariadelfo corallo
Sbollentare prima del congelamento: Questa tecnica prevede di riscaldare brevemente i funghi in acqua bollente per inattivare gli enzimi.
Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Clavariadelfo corallo
Metodi di refrigerazione
Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione nell'involucro di plastica, Scatole di cartone per l'immagazzinamento
Umidità di refrigerazione
90 - 95 %
Durata della refrigerazione
3 - 7 days
Conservazione in sacchetto di carta: I funghi rimangono asciutti, minimizzando il deterioramento a causa della minore accumulazione di umidità.
Conservazione in pellicola di plastica: Permette il passaggio dell'aria, prevenendo la condensazione e prolungando la freschezza.
Conservazione in scatola di cartone: Assorbe l'umidità in eccesso, fornendo un ambiente stabile per i funghi.
Domande comuni che le persone pongono
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