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Photo By Amanda Schabdach

Butyriboletus frostii

Una specie di Butyriboletus

Butyriboletus frostii è molto apprezzato dai fotografi grazie al suo colore rosso mela fotogenico e al gambo simile alla corteccia. Queste caratteristiche rendono butyriboletus frostii difficilmente confondibile con altri funghi, sebbene il colore possa sbiadire nei funghi più vecchi. Inoltre, questo fungo spesso si macchia di blu quando viene toccato e può avere piccole gocce di acqua gialla sulla superficie dei pori.

Diametro del cappello:

3 - 8 cm

Odore:

Leggermente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Butyriboletus frostii

Identificare istantaneamente i funghi con uno scatto

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Attributi di Butyriboletus frostii

Diametro del cappello

3 - 8 cm

Altezza dello sporocarpo

5 - 10 cm

Cappello

Cappello 3,5-8 cm di diametro; emisferico, diventando convesso a piatto; rosso scuro, giallastro; superficie liscia, vischiosa

Forma del cappello

Convesso

Superfici del Cappello

Viscido o leggermente appiccicoso, Liscio

Gambo

Gambo 4-8 cm lungo, 1-1,5 cm di spessore; rosso, giallo; reticolato grossolanamente

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Con reticolo

Carne

Giallo limone; diventa blu quando tagliato

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Marrone oliva

Odore

Leggermente fungino ma non distintivo.

Colori

Giallo

Rosso

Lividi sulla carne

Decolorazione blu

Forma di Crescita

Solitaria, Dispersa, Gregaria

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo

Alberi vicini

Quercia, Pino

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Ampia distribuzione

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Butyriboletus frostii

Butyriboletus frostii può essere trovato nei boschi e nelle aree boschive, dove è tipicamente associato con le querce. Il fungo forma una relazione simbiotica con le radici dell'albero ospite (dove è usualmente trovato).

Area di distribuzione di Butyriboletus frostii

Nord America, America Centrale

Valori di ricerca di Butyriboletus frostii

La maggior parte delle guide lo elenca come commestibile, ma questo fungo ha un sapore acido e un accenno di amarezza.

Utilizzi di Butyriboletus frostii

Butyriboletus frostii è un fungo commestibile molto apprezzato, ricercato per il suo valore culinario. È popolare tra i cercatori di funghi e gli chef gourmet, soprattutto durante la stagione della sua massima raccolta. Sebbene butyriboletus frostii possa essere consumato in sicurezza, è essenziale identificare correttamente questa specie a causa di possibili funghi simili. Il suo uso nei piatti tradizionali ne esalta il sapore ricco, rendendolo una prelibatezza stagionale. Assicurati sempre di identificarlo correttamente prima del consumo per evitare rischi.

Classificazione scientifica di Butyriboletus frostii

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Butyriboletus frostii

Cercare butyriboletus frostii tra la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno dopo le piogge, quando il clima è umido. Le temperature ideali variano tra 15°C e 26°C. La mattina presto è spesso il momento migliore per cercarli.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Butyriboletus frostii

Terreno ben drenato, ricco di materiale organico.

Quali sono i consigli per trovare Butyriboletus frostii

Concentrarsi sulle aree boschive dove prevalgono le querce e gli alberi a foglia larga.
Ispezionare la base degli alberi e il terreno circostante, cercando il cappello e il gambo distintivi di butyriboletus frostii.
Verificare intorno ai rami caduti o al legno in decomposizione nei boschi di latifoglie come potenziali punti.
Esplorare le regioni con terreno ricco e ben drenato che supporta la crescita delle latifoglie.
Spostare delicatamente la lettiera di foglie che può nascondere butyriboletus frostii alla base degli alberi.

Come pulire e conservare Butyriboletus frostii

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Come pulire Butyriboletus frostii

Rimuovere delicatamente eventuali detriti con un pennello o un panno morbido. Se necessario, inumidire leggermente il panno per pulire la superficie di butyriboletus frostii, ma evitare di bagnarlo troppo poiché l'umidità può danneggiare il fungo.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Butyriboletus frostii

Conservare in contenitori ermetici, in un luogo fresco, buio e asciutto con bassa umidità.

Essiccazione con disidratatore: Efficace nel rimuovere l'umidità rapidamente e uniformemente, preservando la texture e il colore.

Essiccazione in forno: Impostare a bassa temperatura con la porta leggermente aperta per garantire un'asciugatura costante.

Essiccazione all'aria: Ideale in climi aridi con buon flusso d'aria per prevenire il deterioramento durante l'essiccazione.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Butyriboletus frostii

Sbollentare prima del congelamento: Riscaldare brevemente le verdure per interrompere le azioni enzimatiche che possono causare perdita di sapore, colore e texture.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Butyriboletus frostii

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Stoccaggio del cassetto frutta e verdura

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetto di carta: Conservare in un sacchetto di carta per permettere la circolazione dell'aria e prevenire l'accumulo di umidità.

Conservazione in sacchetto di plastica perforato: Avvolgere in plastica perforata per mantenere un po' di umidità permettendo al contempo la circolazione dell'aria.

Conservazione nel cassetto per le verdure: Conservare nel cassetto per le verdure a un livello di umidità moderato, separato dalla frutta.

Domande comuni che le persone pongono

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Heimioporus betula