Home > Poliporo di Berkeley

Photo By Amanda Schabdach

Poliporo di Berkeley

Bondarzewia berkeleyi

Una specie di Bondarzewia

Il poliporo di Berkeley è un fungo parassita, presente in quasi tutto il pianeta, che dimora sulle querce e, talvolta, su altre latifoglie. Il suo cappello si dispone a mensola, formando anche diversi strati, e attacca la base della pianta, causandone la putrefazione, intaccandone le radici e indebolendone, quindi, la stabilità. Uno strato può arrivare a misurare anche 25 cm di diametro!

Diametro del cappello:

5 - 30 cm

Odore:

Odore mite, indistinto di fungo.

Informazioni generali su Poliporo di Berkeley

Identificare istantaneamente i funghi con uno scatto

Scatta una foto per l'identificazione istantanea dei funghi e la valutazione del rischio, ottenendo una rapida conoscenza delle linee guida per la commestibilità, della tossicità, del valore medico, dell'habitat, della cultura e delle tecniche di foraggiamento, ecc.

Scarica l'App gratuitamente

Attributi di Poliporo di Berkeley

Diametro del cappello

5 - 30 cm

Altezza dello sporocarpo

10 - 30 cm

Cappello

Cappello 6-25 cm di diametro; a forma di rene, irregolare, piatto; biancastro a tonalità pallida.

Forma del cappello

Convesso, Piatto, Depresso

Superfici del Cappello

Vellutato

Gambo

Gambo 4-10 cm lungo, 3-5 cm spesso; giallastro a marrone chiaro.

Superficie del gambo

Da liscio a leggermente fibroso

Carne

Spesso; bianco; non si scolora o ammacca.

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Bianco

Odore

Odore mite, indistinto di fungo.

Colori

Marrone

Giallo

Bianco

Crema

Lividi sulla carne

Non scolorisce

Forma di Crescita

Solitaria, Gregaria

Abitudine

Saprofita, Parassitario

Substrato

Legno morto, Legno di alberi viventi

Alberi vicini

Quercia, Pioppo, Olmo, Peccio

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Ampia distribuzione

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Poliporo di Berkeley

Il fungo Bondarzewia berkeleyi cresce solitario o a gruppi sul terreno ai piedi degli alberi nei boschi di latifoglie. Nello specifico, è presente soprattutto su legno morto o marcescente di quercia, albero con cui entra in simbiosi.

Valori di ricerca di Poliporo di Berkeley

Commestibile solo quando giovane, e può avere un sapore amaro.

Utilizzi di Poliporo di Berkeley

Poliporo di Berkeley è un fungo commestibile, ma con alcune precauzioni. I suoi usi pratici includono applicazioni culinarie, ma può richiedere metodi di preparazione specifici per garantire la sicurezza. La popolarità e il valore della raccolta di poliporo di Berkeley sono influenzati da queste precauzioni necessarie. Non è una specie comunemente ricercata a causa dei rischi potenziali se non maneggiato o cucinato correttamente. I consumatori devono essere ben informati su questi rischi prima del consumo per evitare effetti avversi.

Classificazione scientifica di Poliporo di Berkeley

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

Specie simili a Poliporo di Berkeley

Scoprendo i segreti dell'identificazione di molti tipi di funghi

Padroneggia l'arte di distinguere le varietà di funghi con i consigli degli esperti.

Scarica l'App gratuitamente

Suggerimenti per trovare Poliporo di Berkeley

La tua guida definitiva per comprendere i funghi

Esplora i dettagli della caccia ai funghi: tempistiche, condizioni ottimali del terreno e altri suggerimenti!

Scarica l'App gratuitamente

Qual è il momento migliore per trovare Poliporo di Berkeley

Cerca poliporo di Berkeley dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno, dopo la pioggia. Questi funghi prosperano quando le temperature diurne sono miti, intorno ai 15°C a 21°C, e il suolo è stato umido dalle recenti piogge.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Poliporo di Berkeley

Predilige il suolo umido e ricco di detriti organici vicino agli alberi a legno duro.

Quali sono i consigli per trovare Poliporo di Berkeley

Ispeziona le aree alla base degli alberi a legno duro, in particolare le querce, per la presenza di poliporo di Berkeley.
Cerca poliporo di Berkeley dove è evidente l'accumulo di materiale organico.
Cerca in aree dove gli alberi possono essere caduti o decaduti, poiché poliporo di Berkeley si può trovare sul legno morto.
Controlla per corpi fruttiferi grandi e vistosi che possono indicare la presenza di poliporo di Berkeley.

Come pulire e conservare Poliporo di Berkeley

La tua guida completa alla conservazione dei funghi

Esplora metodi efficienti per pulire e conservare i funghi per garantirne la freschezza e la qualità.

Scarica l'App gratuitamente

Come pulire Poliporo di Berkeley

Per pulire poliporo di Berkeley, spazzola delicatamente eventuali detriti. Se necessario, usa un panno umido per pulire la superficie. Evita di immergerlo perché potrebbe cambiare la consistenza.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Poliporo di Berkeley

Sbollentare prima del congelamento: Inattiva gli enzimi, mantenendo la consistenza dopo lo scongelamento.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Poliporo di Berkeley

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Conservazione in un sacchetto di plastica perforato, Avvolgimento in tessuto

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

5 - 7 days

Conservazione in sacchetti di carta: Conservare in sacchetti di carta per assorbire l'umidità in eccesso e permettere la circolazione dell'aria, riducendo il deterioramento.

Conservazione in sacchetti di plastica perforati: Usa una busta con fori per bilanciare la ritenzione dell'umidità e il flusso d'aria, prevenendo la crescita di muffa.

Avvolgimento in un panno: Posizionare in un contenitore foderato con un panno asciutto per assorbire l'umidità, mantenendoli asciutti.

Domande comuni che le persone pongono

Ottieni risposte rapide sui funghi con uno scatto

Scatta una foto per identificare immediatamente i funghi e ottenere risposte sulle linee guida per la commestibilità, la tossicità, il valore medico, l'habitat, la coltivazione e le tecniche di foraggiamento!

Scarica l'App gratuitamente

Come cresce il poliporo di Berkeley ?

Che sapore ha il poliporo di Berkeley ?

Come cucini poliporo di Berkeley ?

Di che colore è poliporo di Berkeley ?

Dove trova il poliporo di Berkeley ?

In quale periodo dell'anno trovi poliporo di Berkeley ?

Altri funghi simili a Poliporo di Berkeley

Maitake

Grifola frondosa