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Boletellus chrysenteroides

Una specie di Boletellus

Boletellus chrysenteroides è un rarissimo boletus che, stranamente, preferisce il legno morto o in decomposizione. Crescendo solitario, presenta un cappello che si screpola man mano che matura ed è noto per il suo cappello secco, simile a velluto. Disponibile stagionalmente tra fine estate e autunno, si osserva che presenta macchie bluastre.

Diametro del cappello:

2 - 10 cm

Odore:

Leggermente fungino ma non distintivo.

Informazioni generali su Boletellus chrysenteroides

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Attributi di Boletellus chrysenteroides

Diametro del cappello

2 - 10 cm

Altezza dello sporocarpo

4 - 15 cm

Cappello

Cappello 2-10 cm; convesso a largamente convesso; marrone scuro a quasi nero, marrone; asciutto, finemente vellutato a quasi nudo

Forma del cappello

Convesso

Superfici del Cappello

Vellutato

Gambo

Gambo 2-13 cm lungo, fino a 1.5 cm di spessore; uguale; giallastro a marroncino, rossastro a rossastro violaceo; con ciuffi pelosi o parzialmente squamosi

Forme del gambo

Cilindrico

Superficie del gambo

Squamoso

Carne

Giallo pallido a biancastro, o con l'età rossastro intorno alle aree danneggiate; diventano blu se tagliati

Anello

Senza anello

Impronta Sporale

Marrone oliva

Odore

Leggermente fungino ma non distintivo.

Colori

Marrone

Giallo

Rosso

Viola

Lividi sulla carne

Decolorazione blu

Forma di Crescita

Solitario

Abitudine

Micorrizico

Substrato

Sul suolo, Legno morto

Alberi vicini

Pino, Quercia

Evento

Bosco di latifoglie

Stato della Specie

Distribuito abbastanza ampiamente

Specie in Pericolo

Esperto di funghi AI in tasca

Habitat di Boletellus chrysenteroides

Preferisce ambienti vicini a querce e tsuga canadese orientale, spesso vicino a ceppi di quercia ben decomposti, e viene tipicamente trovato in solitudine.

Utilizzi di Boletellus chrysenteroides

Boletellus chrysenteroides è riconosciuto come un fungo commestibile, aggiungendo un sapore unico a vari piatti culinari. Le sue applicazioni pratiche sono principalmente in cucina, dove è apprezzato per il suo gusto. Sebbene non sia il più popolare, ha un seguito di nicchia tra i raccoglitori di funghi. La disponibilità stagionale può influenzarne il valore di raccolta. Come con qualsiasi fungo selvatico, è consigliabile prestare attenzione durante l'identificazione per garantire la sicurezza prima del consumo.

Classificazione scientifica di Boletellus chrysenteroides

Divisione

Classe

Ordine

Famiglia

Genere

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Qual è il momento migliore per trovare Boletellus chrysenteroides

Cerca boletellus chrysenteroides durante i mesi temperati tra fine estate e inizio autunno. Questi funghi prosperano dopo le piogge quando il terreno è umido e le temperature sono miti.

Quali sono le condizioni ideali del terreno per Boletellus chrysenteroides

Preferisce materia organica ben decomposta.

Quali sono i consigli per trovare Boletellus chrysenteroides

Cerca intorno alla base degli alberi di quercia e nelle vicinanze degli tsuga canadesi orientali.
Ispeziona le aree circostanti i vecchi ceppi di quercia decomposti per esemplari solitari.
Cerca boletellus chrysenteroides sul terreno dove c'è abbondanza di detriti organici.
Controlla se presenta un gambo ben definito e un cappello che può mostrare schemi di screpolature.

Come pulire e conservare Boletellus chrysenteroides

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Come pulire Boletellus chrysenteroides

Per pulire boletellus chrysenteroides, spazzolare delicatamente eventuali detriti con una spazzola morbida. Per lo sporco più ostinato, risciacquare leggermente sotto acqua corrente senza ammollo. Asciugare immediatamente per evitare l’assorbimento d'acqua e mantenere l'integrità.

Suggerimenti per la conservazione a secco di Boletellus chrysenteroides

Conservare in un luogo buio, fresco e asciutto con contenitori ermetici per prevenire l'esposizione all'umidità e alla luce.

Essiccazione con essiccatore: Un ambiente controllato garantisce un'essiccazione uniforme e completa, adatta ai funghi con un contenuto medio di acqua.

Essiccazione in forno: Temperature basse e convezione possono rimuovere efficacemente l'umidità senza cuocere i funghi.

Essiccazione all'aria: Metodo di essiccazione naturale lento adatto a ambienti meno umidi e funghi non troppo spessi.

Suggerimenti per la conservazione in congelamento di Boletellus chrysenteroides

Sbollentare prima del congelamento: Inattiva gli enzimi che causano la decomposizione e la perdita di consistenza.

Suggerimenti sulla conservazione in frigorifero di Boletellus chrysenteroides

Metodi di refrigerazione

Conservazione nei sacchetti di carta, Avvolgimento in tessuto, Stoccaggio in contenitori ventilati, Contenitore con rivestimento assorbente

Umidità di refrigerazione

90 - 95 %

Durata della refrigerazione

3 - 7 days

Conservazione in busta di carta: Conservare in sacchetti di carta per permettere la circolazione dell'aria e l'assorbimento dell'umidità, prevenendo la formazione di viscosità e muffe.

Avvolgimento in panno: Avvolgere i funghi in un panno umido e riporli in frigorifero per mantenere l'umidità senza un'eccessivo accumulo di umidità.

Conservazione in contenitori ventilati: Tenere i funghi nella loro confezione originale assicurandosi che ci siano perforazioni per la ventilazione, riducendo la condensa e il deterioramento.

Contenitore con fodera assorbente: Posizionare degli asciugamani di carta all'interno per assorbire l'umidità in eccesso e mantenere i funghi asciutti, riducendo il rischio di decomposizione.

Domande comuni che le persone pongono

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