Conservare in contenitori ermetici, in luogo fresco, buio e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole, con temperatura stabile.
Essiccazione con disidratatore: Rimozione efficiente dell'umidità, mantiene la qualità, adatto per funghi con alto contenuto di acqua.
Essiccazione in forno: Calore basso e costante accelera il processo di essiccazione, impostazioni regolabili a seconda della consistenza dei funghi.
Essiccazione all'aria: Metodo naturale, migliore in ambienti a bassa umidità, l'ampia esposizione alla superficie aiuta l'essiccazione.