Koti > Suillus caerulescens

Photo By damontighe

Suillus caerulescens

Laji Suillus

Suillus caerulescens on tattien sukuun kuuluva sieni, jota voi löytää kasvamassa Douglas-kuusten alla Pohjois-Amerikan länsirannikolla. Lajin vaaleankeltainen huokospinta muuttuu ruskeaksi vahingoittuessaan tai sitä hieroessa. Suillus caerulescens-sienillä on myös yleensä mieto ja miellyttävä, joskus sitruunainen tuoksu.

Kannen halkaisija:

5 - 15 cm

Haju:

Tuoksu, ei erityisen erottuva.

Yleistä tietoa aiheesta Suillus caerulescens

Tunnista sienet hetkessä kuvasta

Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Suillus caerulescens ominaisuudet

Kannen halkaisija

5 - 15 cm

Sporokarppien korkeus

5 - 10 cm

Lakki

Lakki 6-14 cm; kupera tai litteä; kellanruskea tai punaruskea; sileä

Lakin muoto

Kupera, Litteä

Lakipinnat

Limanen tai hieman tahmea, Fibrilloosi-suomuinen

Varsi

Jalka 3-8 cm pitkä, 2-3 cm paksu; tasapaksu; kellanruskea tai ruskea; sileä

Varren Muodot

Sylinterimäinen

Varren pinnat

Rihmamainen

Liha

Paksu; vaaleankeltainen; sinertyy jalan tyvessä, kun sitä käsitellään

Rengas

Kuiva; valkea

Sormus

Sormuksella

Rihmasto

Kanelinruskea

Haju

Tuoksu, ei erityisen erottuva.

Värit

Ruskea

Keltainen

Pronssi

Mustelmia iholla

Väri muuttuu siniseksi

Kasvumuoto

Yksittäin, joukossa, hajallaan

Elintapa

Mykorritsoiva

Substraatti

Maaperällä

Läheiset puut

Pseudotsuga menziesii

Esiintyminen

Havumetsä

Lajin tila

Yleinen Länsi-Pohjois-Amerikassa

Uhanalaiset lajit

Kuinka tunnistaa Suillus caerulescens

Itiöemä Lakki Liha

Tekoälyn sieniasiantuntija taskussasi

Elinympäristö Suillus caerulescens

Suillus caerulescens löytyy usein havumetsistä, erityisesti Douglas-kuusten (Pseudotsuga menzesii) alta. Se kasvaa aina puiden juurien läheisyydessä, missä se elää symbioottisessa suhteessa, jossa lajit ravitsevat toisiaan välttämättömillä ravinteilla.

Metsästysarvot Suillus caerulescens

Puhdista pinnan lima ja kypsennä huolellisesti ennen syömistä. Jotkut ihmiset raportoivat kuitenkin edelleen allergisia oireita tai ruoansulatusvaivoja sen syömisen jälkeen.

Käytöt Suillus caerulescens

Suillus caerulescens on syötäviä sieniä, jotka vaativat huolellista käsittelyä mahdollisten riskien vuoksi, ellei niitä valmisteta oikein. Sen käytännön käyttötarkoitukset ovat pääasiassa kulinaarisia, arvostettu sen maun vuoksi, kun se on asianmukaisesti kypsennetty. Suillus caerulescensllä on tietty kausittainen saatavuus, mikä vaikuttaa sen keräilyarvoon. Vaikka se on suosittu keräilijöiden keskuudessa, varovaisuutta suositellaan sen 'Syötävä varoen' -statuksen vuoksi, muistuttaen kuluttajia valmistusmenetelmistä, jotta vältetään haittavaikutukset.

Tieteellinen luokittelu Suillus caerulescens

Pääjakso

Luokka

Tilaa

Heimo

Suku

Myrkyllisyys ja syötävyys Suillus caerulescens

Sienten myrkyllisyyden ja syötävyyden hallinta

Avaa sienilajien, syöntikelpoisuuden, myrkyllisyyden ja turvallisuusvinkkien salaisuudet!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Onko Suillus caerulescens myrkyllinen?

Suillus caerulescens voi aiheuttaa allergisia reaktioita, jotka vaihtelevat lievistä vakaviin, kuten ihottumaa, kutinaa, suun turvotusta, vatsavaivoja, hengitysvaikeuksia ja äärimmäisissä tapauksissa anafylaksiaa.

Myrkytystyyppi

Allergiaa aiheuttavat aineet

Myrkyllisyyden aste

Vähäinen myrkyllisyys

Itämisaika

0,5-24 tuntia

Myrkytysoireet

Yksilölliset reaktiot sieniallergiaan voivat vaihdella huomattavasti, oireina voivat olla lievät tai voimakkaat ihottumat, kutina, suun turvotus, vatsavaivat ja hengitysvaikeudet. Vakavissa tapauksissa ne voivat johtaa anafylaksiaan, joka vaatii välitöntä hoitoa.

Syötävyys Suillus caerulescens

Suillus caerulescens on raportoitu olevan syötävä sieni; sen lempinimi 'kananrasvasieni' tulee siitä, että joidenkin mielestä se maistuu kananrasvalta (vaikka toisten mielestä se on maukkaampi). Ennen kuin sienen lakki ja huokoskerros valmistetaan tai syödään, ne tulisi poistaa.

Samankaltaisia lajeja kuin Suillus caerulescens

Monenlaisten sienien tunnistamisen salaisuuksien avaaminen

Hallitse sienten erottelun taito asiantuntijan vinkeillä.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Vinkkejä Suillus caerulescens löytämiseen

Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen

Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Milloin on paras aika löytää Suillus caerulescens

Etsi suillus caerulescensää loppukesästä syksyyn, sateisten jaksojen jälkeen. Ihanteelliset lämpötilat ovat välillä 10-21°C (50-70°F). Sumeiset aamut voivat myös olla hyvä aika löytää suillus caerulescens.

Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet Suillus caerulescens varten

Hyvin kuivattava, kostea, rikas orgaanisesta aineksesta.

Mitkä ovat joitakin vinkkejä Suillus caerulescens löytämiseen

Etsi alueita, joissa Douglas-kuuset ovat yleisiä, koska suillus caerulescens löytyy usein niiden lähettyviltä.
Etsi havumetsiä, joissa maaperä on hyvin kuivattu, mutta silti kostea ja rikas orgaanisesta materiaalista.
Tarkasta maa Douglas-kuusien ympärillä ja alta, etsi sieniä, jotka kasvavat yksittäin tai ryhmissä.
Pyyhi varovasti pois pudonneet neulaset ja roskat Douglas-kuusten alta paljastaaksesi suillus caerulescens.
Ole tarkkaavainen luonnonympäristössä, huolehtien siitä, ettet häiritse elinympäristöä etsiessäsi.

Kuinka puhdistaa ja säilyttää Suillus caerulescens

Kattava opas sienien säilömiseen

Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Kuinka puhdistaa Suillus caerulescens

Suillus caerulescens puhdistamiseksi poista roskat varovasti harjaamalla. Jos toukkia on läsnä, liota suolavedessä (1 ruokalusikallinen suolaa per vesikuppi) ja huuhtele hyvin. Tämä menetelmä säilyttää suillus caerulescens fyysisen eheyden.

Vinkkejä Suillus caerulescens kuivasäilytykseen

Säilytä ilmatiiviissä astioissa viileässä, pimeässä ja alhaisen kosteuden omaavassa paikassa.

Kuivuri kuivaus: Hallittu ympäristö varmistaa tasaisen ja perusteellisen kuivauksen, ihanteellinen korkean kosteuspitoisuuden säännöstelyyn.

Uunikuivaus: Tasainen matala lämpö poistaa kosteuden ilman ylikypsennystä, sopii nopeaan kuivaukseen.

Ilmakuivaus: Luonnollinen, kustannustehokas menetelmä, parhaiten lämpimissä ja kuivissa olosuhteissa, joissa on hyvä ilmanvaihto.

Vinkkejä Suillus caerulescens pakastamiseen ja säilyttämiseen

Blanšointi ennen pakastamista: Ryöppää entsyymien inaktivoimiseksi, jäähdytä nopeasti ja pakasta, auttaa säilyttämään rakenteen.

Vinkkejä Suillus caerulescens jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen

Jäähdytysmenetelmät

Säilytys paperipussissa, Rei'itetyn muovipussin säilytys, Kääriminen kankaaseen

Jäähdytyskosteus

90 - 95 %

Jääkaappisäilytyksen kesto

7 - 10 days

Paperipussisäilytys: Mahdollistaa sienten 'hengittämisen', vähentää kosteuden kertymistä ja pidentää tuoreutta.

Rei'itetty muovipussisäilytys: Pienet reiät takaavat ilmanvaihdon, tasapainottavat kosteuden ja minimoivat kondensaation.

Kangaskääre: Kangas imee ylimääräisen kosteuden samalla pitäen vakaan ympäristön sienille.

Yleisiä kysymyksiä, joita ihmiset myös kysyvät

Saat nopeat vastaukset sienistä napauttamalla

Ota valokuva saadaksesi välittömän tunnistuksen sienestä ja vastauksia syötävyysohjeisiin, myrkyllisyyteen, lääketieteelliseen arvoon, elinympäristöön, kulttuuriin ja keräilytekniikoihin!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Lisää sieniä, jotka ovat samankaltaisia kuin Suillus caerulescens

lehtikuusentatti

Suillus grevillei