Valkoviirujuurekas -sieniä esiintyy pääasiassa havumetsien pohjilla kesästä talveen ympäri Eurooppaa ja Pohjois-Amerikkaa. Tätä sientä kutsutaan 'voimaiseksi' ei makunsa vaan pintansa rasvaisen koostumuksen vuoksi. Sienensuvun nimen 'rhodo' tarkoittaa pinkkiä, viitaten lakin alla olevien helttojen sävyyn.
Kannen halkaisija:
4 - 9 cm
Haju:
Miedosti sienimäinen mutta ei erityisen erottuva.
Tässä artikkelissa
Attribuutit
Myrkyllisyys ja syötävyys
Samanlaiset lajit
Vinkkejä löytämiseen
Puhdista ja Säilytä
Yleisiä kysymyksiä
Yleistä tietoa aiheesta valkoviirujuurekas
Tunnista sienet hetkessä kuvasta
Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.
Lataa sovellus ilmaiseksi
valkoviirujuurekas ominaisuudet
Kannen halkaisija
4 - 9 cm
Sporokarppien korkeus
4 - 10 cm
Lakki
Lakki 2-6 cm leveä; kupera, litteästä matalahkoon; keltaruskea, harmaaruskea, punaruskea, harmaankeltainen; pinta sileä
Lakin muoto
Kupera, Litteä, Keskikumpu
Lakipinnat
Sileä, Limanen tai hieman tahmea
Heltat
Kiinnittynyt, vapaa; tiheä; valkoinen
Läpän kiinnittyminen
Vapaasta kiinnittyneeseen
Varsi
Jalka 3-8 cm pitkä, 1-2 cm paksu; keltaruskea, harmaaruskea, punaruskea, harmaankelta; pinta sileä
Valkoviirujuurekas elinympäristönä ovat havumetsät ja satunnaisesti lehtimetsät. Tämä sienilaji kasvaa puiden pudottamista ja hajoavista oksista, neulasista tai lehdistä.
Valkoviirujuurekas on syötävä sienilaji, jota arvostetaan sen voimaisen maun ja kiinteän koostumuksen vuoksi. Sitä käytetään ensisijaisesti kulinaarisiin tarkoituksiin, usein paistettuna tai erilaisiin ruokiin lisättynä. Vaikka se ei olekaan suosituin, sillä on oma kannattajajoukkonsa sienestäjien keskuudessa erityisesti myöhäiskesän ja syksyn sesonkina. Kerääjien tulisi varmistaa oikea tunnistus myrkyllisten lajien samankaltaisuuden vuoksi; oikein tunnistettuna valkoviirujuurekas voi olla ihastuttava lisä ruokapöytään.
Avaa sienilajien, syöntikelpoisuuden, myrkyllisyyden ja turvallisuusvinkkien salaisuudet!
Lataa sovellus ilmaiseksi
Syötävyys valkoviirujuurekas
Valkoviirujuurekas on syötävä sieni, mutta sitä ei suositella ruoaksi. Maun puute ja rasvainen lakki tekevät siitä sienen, joka voidaan helposti ohittaa kulinaarisesti. Nimestä ei pidä antaa johtaa itseään harhaan; siinä ei ole lainkaan voin makua.
Kuinka erottaa anismalikka ja valkoviirujuurekas toisistaan?
valkoviirujuurekas: Heltat ovat lovellisia lähellä jalkaa.
anismalikka: Heltat ovat usein alaspäin juoksevia, jalkaa pitkin.
valkoviirujuurekas: Mieto tai epämääräinen tuoksu.
anismalikka: Erottuva makea, aniksen kaltainen tuoksu.
Vinkkejä valkoviirujuurekas löytämiseen
Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen
Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!
Lataa sovellus ilmaiseksi
Milloin on paras aika löytää valkoviirujuurekas
Etsi valkoviirujuurekastä myöhäiskesästä myöhäissyksyyn, kun sää alkaa olla kostea mutta ei liian kylmä. Ihanteelliset olosuhteet ovat muutaman sadepäivän jälkeen, kun lämpötila on välillä 10-20°C.
Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet valkoviirujuurekas varten
Pitäisi hyvin hajonnutta orgaanista ainetta.
Mitkä ovat joitakin vinkkejä valkoviirujuurekas löytämiseen
Etsi valkoviirujuurekastä alueilla, joissa on runsaasti havunlehtikariketta, kiinnittäen erityistä huomiota mäntyjen juurien ympärille.
Katso valkoviirujuurekastä pieninä, hajaantuneina ryhminä ennemmin kuin yksittäin, sillä ne tapaavat kasvaa ryppäinä.
Tutki alueet, joissa on hyvin hajonnut kasvillisuus, sillä valkoviirujuurekas viihtyy sellaisessa maaperässä.
Keskity etsintäsi sekametsäympäristöihin, sekä rannikko- että vuoristoalueille, lisätäksesi mahdollisuuksiasi löytää valkoviirujuurekas.
Kuinka puhdistaa ja säilyttää valkoviirujuurekas
Kattava opas sienien säilömiseen
Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.
Lataa sovellus ilmaiseksi
Kuinka puhdistaa valkoviirujuurekas
Harjaa varovasti lika pois valkoviirujuurekas lakista ja jalasta, välttäen vettä liiallisen kosteuden imeytymisen rajoittamiseksi. Poista roskat helttojen välistä pehmeällä harjalla tai liinalla, käsitellen herkkiä helttoja varovasti vaurioiden estämiseksi.
