Säilytä tiiviisti suljetuissa säilytysastioissa, viileässä, pimeässä paikassa, alhaisessa kosteudessa ja poissa suorasta auringonvalosta.
Kuivuri kuivaus: Jatkuva lämpötilan kontrolli ja ilmankierto, sopii korkean vesipitoisuuden omaaville sienille.
Uunikuivaus: Alhainen lämpö ja uunin luukku hieman raollaan ilmavirran varmistamiseksi, sopii nopeampaan vedenpoistoon.
Ilmakuivaus: Luonnollinen prosessi, vaatii kuivan ja lämpimän ympäristön, hyvä pienille, ohutlihaisille lajikkeille.