Säilytä viileässä, pimeässä paikassa, jossa on vähän kosteutta ja ilmatiiviit astiat kosteuden uudelleen imeytymisen estämiseksi.
Kuivuri kuivaus: Tehokas kosteuden poisto, tasainen lämpötilanhallinta, ihanteellinen korkealle vesipitoisuudelle.
Uunikuivaus: Hyvä nopeaan kuivaamiseen matalissa lämpötiloissa, pitää ilmankosteuden alhaisena, sopii paksujen sienten kuivaamiseen.
Ilmakuivaus: Luonnollinen prosessi, parhaiten lämpimissä, kuivissa ja hyvin tuuletetuissa tiloissa, hitaampi mutta energiatehokas.