Koti > punikkivahakas

punikkivahakas

Hygrocybe punicea

Laji Hygrocybe

Punikkivahakas (Hygrocybe punicea) on yksi suurimmista vahakkassienistä. Sitä on kutsuttu 'sieniorkideaksi'. Sienen lakki ja jalka ovat kirkkaan punaisesta keltaiseen sävyihin. Vaikka sieni on kaunis, älä syö sitä; punikkivahakas voi aiheuttaa merkittävää mahavaivaa.

Kannen halkaisija:

3 - 12 cm

Haju:

Miedosti sienimäinen, mutta ei erityisen erottuva.

Yleistä tietoa aiheesta punikkivahakas

Tunnista sienet hetkessä kuvasta

Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.

Lataa sovellus ilmaiseksi

punikkivahakas ominaisuudet

Kannen halkaisija

3 - 12 cm

Sporokarppien korkeus

5 - 15 cm

Lakki

Lakki 2-10 cm; kupera tai kartiomainen, litteä; tumman punaisesta tummanpunertavan oranssiin, haalistuu oranssiksi; sileä, kalju

Lakin muoto

Kellonmuotoinen, Kupera, Litteä

Lakipinnat

Sileä, Limanen tai hieman tahmea

Heltat

Kiinnittynyt jalkaan; harva tai lähes harva; vaalean keltainen, punertava tai oranssi

Läpän kiinnittyminen

Lovi

Varsi

Jalka 4-12 cm pitkä, jopa 2 cm paksu; tasainen tai hieman kapeneva; keltainen tai oranssi, tyvestä valkoinen; kuiva, yleensä pian halkeileva

Varren Muodot

Sylinterimäinen

Varren pinnat

Rihmamainen

Varren poikkileikkaukset

Ontto tai pumpulimainen ontto

Liha

Ohut; kellertävä, keskeltä valkoinen

Sormus

Ilman rengasta

Rihmasto

Valkoinen

Haju

Miedosti sienimäinen, mutta ei erityisen erottuva.

Värit

Keltainen

Punainen

Oranssi

Mustelmia iholla

Ei värjäyty

Kasvumuoto

Yksittäinen, harvinaisempi, tarttuva

Elintapa

Saprofyttinen

Substraatti

Maaperällä, Sammalet

Läheiset puut

Esiintyminen

Havumetsä, Lehtimetsä, Niityt

Lajin tila

Haavoittuva

Uhanalaiset lajit

Kuinka tunnistaa punikkivahakas

Itiöemä Lakki Liha

Tekoälyn sieniasiantuntija taskussasi

Elinympäristö punikkivahakas

Punikkivahakas kasvaa metsien aukeilla alueilla ja niityillä, joissa ei ole käytetty keinolannoitteita. Sitä löytyy usein rannikkopunapuun (Sequoia sempervirens) seurassa, mutta sen tarkka ekologinen rooli on epävarma. Tällä lajilla saattaa olla jonkinlainen symbioottinen suhde sammaliin.

Levinneisyysalue punikkivahakas

Pohjois-Amerikka, Eurooppa, Pohjois-Aasia

Metsästysarvot punikkivahakas

Useimmissa eurooppalaisissa oppaissa se mainitaan syötäväksi, mutta joissakin Pohjois-Amerikan oppaissa on raportoitu epämukavuuden tunteista sen syömisen jälkeen.

Käytöt punikkivahakas

Punikkivahakas on sieni, jonka syötävyys on kyseenalainen, mikä tarkoittaa, että vaikka jotkut saattavatkin kuluttaa sitä, sen turvallisuus ihmisravinnoksi ei ole hyvin vahvistettu. Käytännön sovellukset ovat rajalliset mahdollisten riskien vuoksi. Kerääjien tulisi olla varovaisia ja painottaa tunnistamisen tarkkuutta ennen kulinaarista käyttöä. Punikkivahakas suosio syötävänä lajina on alhainen, ja on tärkeää muistuttaa harrastajia sen kulutukseen liittyvistä mahdollisista terveysvaaroista.

Tieteellinen luokittelu punikkivahakas

Pääjakso

Luokka

Tilaa

Heimo

Suku

Samankaltaisia lajeja kuin punikkivahakas

Monenlaisten sienien tunnistamisen salaisuuksien avaaminen

Hallitse sienten erottelun taito asiantuntijan vinkeillä.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Vinkkejä punikkivahakas löytämiseen

Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen

Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Milloin on paras aika löytää punikkivahakas

Etsi punikkivahakas myöhään kesällä syksyyn, sateen jälkeen, kun maa on kostea ja sää on viileä, mutta ei pakkasella.

Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet punikkivahakas varten

Suosii humusrikasta, hyvin valuvan maaperän ilman keinotekoisia lannoitteita.

Mitkä ovat joitakin vinkkejä punikkivahakas löytämiseen

Etsi häiriintymättömistä niityistä tai kanerva-alueilta, joissa ruoho on lyhyttä.
Etsi punikkivahakas lehtipuiden alta, erityisesti alueilla, joita ei ole säännöllisesti lannoitettu tai kynnetty.
Tarkista sammalien ympäriltä, sillä ne voivat viitata sopivaan elinympäristöön punikkivahakaslle.
Tutki hajallaan olevia tai tarttuvia kasvumuotoja, pääasiassa eloperäisissä ympäristöissä.

Kuinka puhdistaa ja säilyttää punikkivahakas

Kattava opas sienien säilömiseen

Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Kuinka puhdistaa punikkivahakas

Puhdista punikkivahakas harjaamalla lika varovasti pehmeällä harjalla. Älä liota; jos tarpeellista, huuhtele nopeasti ja kuivaa heti säilyttääksesi niiden eheyden.

Vinkkejä punikkivahakas kuivasäilytykseen

Säilytä ilmatiiviissä astioissa viileässä, pimeässä, kuivassa paikassa, jossa on alhainen kosteus ja vähäiset lämpötilan vaihtelut.

Kuivuri kuivaus: Varmistaa tasaisen ilman kierron ja lämpötilan tehokkaaseen kosteuden poistamiseen.

Uunikuivaus: Matalalämmön hallinta sopii herkille tekstuureille, pidä uunin ovi hieman auki tuuletusta varten.

Ilmakuivaus: Luonnollinen, hidas prosessi, joka hyödyntää lämmintä, kuivaa ilmaa ilman lisäenergiakustannuksia.

Vinkkejä punikkivahakas pakastamiseen ja säilyttämiseen

Blanšointi ennen pakastamista: Ryöppää estääksesi entsyymiaktiivisuuden, joka johtaa pilaantumiseen, sitten pakasta nopeasti.

Vinkkejä punikkivahakas jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen

Jäähdytysmenetelmät

Säilytys paperipussissa, Rei'itetyn muovipussin säilytys

Jäähdytyskosteus

90 - 95 %

Jääkaappisäilytyksen kesto

5 - 7 days

Paperipussisäilytys: Säilytä paperipusseissa, jotta ilma kiertää ja ylimääräinen kosteus imeytyy, estäen pilaantumista.

Rei'itetty muovipussisäilytys: Käytä rei'itettyjä muovipusseja suojaamaan tekstuuria ja silti mahdollistaen jonkin verran kosteuden vapautumista.

Yleisiä kysymyksiä, joita ihmiset myös kysyvät

Saat nopeat vastaukset sienistä napauttamalla

Ota valokuva saadaksesi välittömän tunnistuksen sienestä ja vastauksia syötävyysohjeisiin, myrkyllisyyteen, lääketieteelliseen arvoon, elinympäristöön, kulttuuriin ja keräilytekniikoihin!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Lisää sieniä, jotka ovat samankaltaisia kuin punikkivahakas

kartiovahakas

Hygrocybe conica