Terrakottatyvilakki (Hydnum rufescens) on kruununsa alapinnalta peitetty pienillä piikeillä, mikä selittää, miksi sitä kutsutaan siiliksi. Sillä on punertavan terrakotan värinen lakki, mikä selittää sen yleisnimen ensimmäisen osan. Rusko-orakas kasvaa tyypillisesti pieninä ryhminä sammal- ja lehtiroskan joukossa.
Kannen halkaisija:
2 - 6 cm
Haju:
Heikosti sienimäinen, ei erityisen tunnistettava.
Tässä artikkelissa
Attribuutit
Samanlaiset lajit
Vinkkejä löytämiseen
Puhdista ja Säilytä
Yleisiä kysymyksiä
Yleistä tietoa aiheesta rusko-orakas
Tunnista sienet hetkessä kuvasta
Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.
Lataa sovellus ilmaiseksi
rusko-orakas ominaisuudet
Kannen halkaisija
2 - 6 cm
Sporokarppien korkeus
3 - 6 cm
Lakki
Lakki 2-6 cm leveä; oranssinpunainen tai vaaleanruskea; pinta sileä
Lakipinnat
Sileä, Samettinen
Varsi
Jalka 2-4 cm pitkä, 1.5-3 cm paksu; vaaleanpunainen, valkoinen; kiinteä
Rusko-orakas viihtyy sammaloituneella ja lehtikehän peittämällä metsänpohjalla, pääasiassa havu- ja tietyissä lehtimetsissä.
Käytöt rusko-orakas
Rusko-orakas on arvostettu ruokasieni sen ainutlaatuisen maun ja koostumuksen vuoksi. Se on suosittu kulinaarisissa piireissä erityisesti kasvukauden aikana. Kokkien ja keräilijöiden arvostama rusko-orakas on monipuolinen ruoanlaitossa. Vaikka se on turvallista syötäväksi, kuluttajien tulisi varmistaa oikea tunnistus ennen syömistä mahdollisten sekaannusten välttämiseksi.
Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!
Lataa sovellus ilmaiseksi
Milloin on paras aika löytää rusko-orakas
Etsi rusko-orakas loppukesästä syksyyn, kun sää on kostea ja maa ei vielä ole jäätynyt. Nämä olosuhteet yleensä seuraavat merkittävää sademäärää ja viileämpiä lämpötiloja.
Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet rusko-orakas varten
Hyvin salaojitettu hapan tai neutraali maaperä.
Mitkä ovat joitakin vinkkejä rusko-orakas löytämiseen
Etsi rusko-orakas havumetsistä, keskittyen alueisiin, joissa on runsaasti sammalta ja lehtiroskaa.
Tutki metsäaukeita tai reunoja, joissa saattaa kasvaa lehtipuita, sillä nämä ympäristöt voivat myös tukea rusko-orakas.
Etsi kaarissa tai keijukaisrenkaissa, joissa rusko-orakas usein esiintyy, erityisesti avoimilla metsäalueilla.
Siirrä varovasti sammalta ja lehtiroskaa syrjään paljastaaksesi mahdolliset piilossa olevat rusko-orakas yksilöt.
Tarkista rusko-orakas korkean kosteuden aikana, jolloin nämä olosuhteet suosivat sienten kehittymistä.
Kuinka puhdistaa ja säilyttää rusko-orakas
Kattava opas sienien säilömiseen
Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.
Lataa sovellus ilmaiseksi
Kuinka puhdistaa rusko-orakas
Kun puhdistat Hydnum-lajeja, kuten rusko-orakas, harjaa varovasti likaa tai roskia pehmeällä harjalla. Jos tarpeen, kostuta kevyesti liinaa ja pyyhi pinnat varovasti. Vältä liottamista, sillä se voi muuttaa rakennetta. Käsittele herkkiä piikkejä huolellisesti niiden rakenteen säilyttämiseksi.
Vinkkejä rusko-orakas kuivasäilytykseen
Säilytä viileässä, kuivassa paikassa, jossa on alhainen kosteus ja poissa valosta.
Kuivuri kuivaus: Takaa tasaisen kuivauksen, ihanteellinen korkeavesipitoisille lajeille.
Uunikuivaus: Aseta matalalle lämpötilalle ja jätä oven rakoselleen ilmanvaihdon takaamiseksi.
Ilmakuivaus: Käytä hyvin ilmastoituja tiloja, suojattuna suoralta auringonvalolta, verkkoalustoilla.
Vinkkejä rusko-orakas pakastamiseen ja säilyttämiseen
Blanšointi ennen pakastamista: Upota hetken kiehuvaan veteen, sitten jäähdytä nopeasti ennen pakastamista.
Vinkkejä rusko-orakas jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen
