Koti > korvasieni

korvasieni

Gyromitra esculenta

Laji Gyromitra

Vaikka herkullinen huhtasieni (Morchella esculenta) onkin vain harvojen sienten näköinen, tämä laji saattaa hämmentää. Korvasieni (Gyromitra esculenta) voi harhauttaa sienenpoimijoita, mutta tämä laji on myrkyllinen. Erottamiseksi huomaa, että korvasieni kartiomaiset lakit ovat taittuneet ja aivomaiset, kun taas huhtasienillä on reikiä lakeissaan, ja niiden ulkonäkö on kennomainen. Kun huhtasienet leikataan auki, niillä on ontot varret ja lakit, kun taas korvasieniien varret ja lakit ovat yleensä täytettyjä tai narumaisia.

Kannen halkaisija:

5 - 12 cm

Haju:

Mieto, hieman makea, ei erottuva.

Yleistä tietoa aiheesta korvasieni

Tunnista sienet hetkessä kuvasta

Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.

Lataa sovellus ilmaiseksi

korvasieni ominaisuudet

Kannen halkaisija

5 - 12 cm

Sporokarppien korkeus

5 - 15 cm

Lakki

Lakki 3-12 cm; epäsäännöllinen, aivomainen; ruskea

Varsi

Varsi 3-9 cm pitkä, 1-3.5 cm paksu; valkeasta okraan; sileä

Varren Muodot

Sylinterimäinen

Varren pinnat

Sileä

Varren poikkileikkaukset

Ontto tai pumpulimainen ontto

Liha

Ohut; hauras; valkeasta ruskeaan

Sormus

Ilman rengasta

Rihmasto

Kellertävän buffin

Haju

Mieto, hieman makea, ei erottuva.

Värit

Ruskea

Musta

Punainen

Valkoinen

Vaaleanpunainen

Mustelmia iholla

Ei värjäyty

Kasvumuoto

Yksittäinen, hajallaan, ryhmissä

Elintapa

Mykorritsoiva, Saprofyttinen

Substraatti

Maaperällä, Puupurut tai kate, Kuollut puu

Läheiset puut

Abies balsamea, Populus grandidentata, Pinus, Picea

Esiintyminen

Havumetsä

Lajin tila

Laajasti levinnyt

Uhanalaiset lajit

Kuinka tunnistaa korvasieni

Itiöemä Lakki Varsi

Tekoälyn sieniasiantuntija taskussasi

Elinympäristö korvasieni

Korvasieni löytyy häiriintyneistä metsäympäristöistä, enimmäkseen vuoristoalueilla. Se kasvaa maassa, maaperässä tai karikkeessa, havu- tai lehtipuiden alla.

Levinneisyysalue korvasieni

Pohjois-Amerikka, Eurooppa, Pohjois-Afrikka, Keski-Amerikka, Aasia

Tieteellinen luokittelu korvasieni

Pääjakso

Luokka

Tilaa

Heimo

Suku

Myrkyllisyys ja syötävyys korvasieni

Sienten myrkyllisyyden ja syötävyyden hallinta

Avaa sienilajien, syöntikelpoisuuden, myrkyllisyyden ja turvallisuusvinkkien salaisuudet!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Onko korvasieni myrkyllinen?

Korvasieni on huomattavan myrkyllinen. Sen pääasiallinen myrkky on gyromitriini. Tämä myrkyllisyys voi aiheuttaa vakavaa sairautta tai jopa kuoleman vahingoittamalla punasoluja ja maksaa. Lisäksi keittäminen ei täysin poista vaaraa, koska toksiini haihtuu ilmaan, mikä aiheuttaa terveysriskin hengitettäessä. Huolimatta lempinimestään 'Aivosieni' ja houkuttelevasta ulkonäöstään, sen aiheuttama riski tekee tästä sienestä vaarallisen valinnan. On erittäin suositeltavaa välttää korvasieni syömistä sen merkittävän myrkyllisyyden vuoksi.

Myrkkyjen tyyppi

Gyromitriini

Myrkytystyyppi

Neurotoksiset

Myrkyllisyyden aste

Äärimmäinen myrkyllisyys

Itämisaika

6-24 tuntia

Onko korvasieni myrkyllistä koirille?

Korvasieni on myrkyllinen sieni, joka voi toisinaan olla kohtalokas koirille. Nielemisen oireita ovat ripuli ja oksentelu, ja lääkärin apua tulisi hakea, jos koirasi näyttää näitä oireita syötyään sientä. Korvasieni-sienet ovat yleisimpiä keväällä ja kesällä, joten myrkytysriski on suurin näihin aikoihin.

Samankaltaisia lajeja kuin korvasieni

Monenlaisten sienien tunnistamisen salaisuuksien avaaminen

Hallitse sienten erottelun taito asiantuntijan vinkeillä.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Vinkkejä korvasieni löytämiseen

Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen

Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet korvasieni varten

Hiekkainen maa, joka on rikas puunjätteistä.

Mitkä ovat joitakin vinkkejä korvasieni löytämiseen

Etsi männyn ja muiden havupuiden ympäriltä alueilla, joilla on metsän kariketta.
Keskitä hakusi metsiin, joissa on huomattava määrä kaatuneita oksia ja neulaskariketta maassa.
Tutki hiekkamaaplänttejä havupuiden alla, koska korvasieni kasvaa yleensä siellä.
Etsi korvasieniitä hyvin kuivatuista paikoista, joissa maaperä ei ole ylikyllästynyt vedellä.

Kuinka puhdistaa ja säilyttää korvasieni

Kattava opas sienien säilömiseen

Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Yleisiä kysymyksiä, joita ihmiset myös kysyvät

Saat nopeat vastaukset sienistä napauttamalla

Ota valokuva saadaksesi välittömän tunnistuksen sienestä ja vastauksia syötävyysohjeisiin, myrkyllisyyteen, lääketieteelliseen arvoon, elinympäristöön, kulttuuriin ja keräilytekniikoihin!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Lisää sieniä, jotka ovat samankaltaisia kuin korvasieni

Gyromitra infula

Morchella esculenta