Suonimörsky on tunnusomainen suurikokoisesta kuppimaisesta itiöemästään, joka voi kasvaa jopa 15 cm leveäksi. Ne ovat kausiluonteisia lajeja, jotka yleensä ilmestyvät keväällä, ja ne suosivat kasvuympäristöinä puuhakealueita ja tienvarsia. Kuppien alapuolella on voimakas suoninen kuvio, joka antaa niille nimensä.
Kannen halkaisija:
4 - 21 cm
Haju:
Kloorin kaltainen tuoksu, erityisesti vahingoittuneena.
Tässä artikkelissa
Attribuutit
Samanlaiset lajit
Vinkkejä löytämiseen
Puhdista ja Säilytä
Yleisiä kysymyksiä
Yleistä tietoa aiheesta suonimörsky
Tunnista sienet hetkessä kuvasta
Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.
Lataa sovellus ilmaiseksi
suonimörsky ominaisuudet
Kannen halkaisija
4 - 21 cm
Sporokarppien korkeus
1 - 1.3 cm
Lakki
4-21 cm leveä; kuppimainen, litteä ja epäsäännöllisesti laakeaksi muuttuva; kellertävänruskea, ruskea tai punertavan ruskea; sileä, kalju; usein sisäänpäin kääntyneet reunat
Varsi
Valetynkä hyvin lyhyt, piilossa maan alla
Liha
Hauraat; vaaleanruskeat
Rihmasto
Haalean valkoinen keltaiseksi
Haju
Kloorin kaltainen tuoksu, erityisesti vahingoittuneena.
Värit
Ruskea
Keltainen
Punainen
Pronssi
Valkoinen
Mustelmia iholla
Ei värjäyty
Kasvumuoto
Yksittäinen, hajallaan, ryhmissä
Elintapa
Mykorritsoiva, Saprofyttinen
Substraatti
Maaperällä
Läheiset puut
Crataegus
Esiintyminen
Lehtimetsä
Lajin tila
Laajalle levinnyt Pohjois-Amerikassa
Uhanalaiset lajit
Ei
Tekoälyn sieniasiantuntija taskussasi
Elinympäristö suonimörsky
Suonimörsky esiintyvät tyypillisesti lehtimetsissä, etenkin tammien ja pyökkien alla, ja niitä löytyy myös rantametsistä.
Levinneisyysalue suonimörsky
Pohjois-Amerikka, Eurooppa
Metsästysarvot suonimörsky
Täytyy kypsentää ennen syömistä.
Käytöt suonimörsky
Suonimörsky on syötävä sieni, jota tulisi nauttia varovaisesti mahdollisten riskien vuoksi. Suosittu joissakin keittiöperinteissä, sitä arvostetaan sen lyhyen kausiluonteisen esiintymisen aikana. Sen keräysarvo piilee sen rajallisessa saatavuudessa ja ainutlaatuisessa makuprofiilissa. Vaikka suonimörsky voi rikastuttaa ruokia, on varmistettava oikea tunnistus ja valmistus terveysriskien välttämiseksi. Konsultoi aina kokeneita sienestäjiä tai mykologeja ennen nauttimista, jotta vältät sekoittamisen myrkyllisiin lajeihin.
Kuinka erottaa laakakorvasieni ja suonimörsky toisistaan?
suonimörsky: Voimakas kloorinhaju murskattaessa.
laakakorvasieni: Ei tunnusomaista hajua tai mieto tuoksu.
suonimörsky: Yleisesti yksittäisinä maassa keväällä.
laakakorvasieni: Kasvaa usein rykelmissä kuolleella puulla.
Vinkkejä suonimörsky löytämiseen
Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen
Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!
Lataa sovellus ilmaiseksi
Milloin on paras aika löytää suonimörsky
Etsi suonimörsky aikaisin keväällä, kun päivän lämpötilat alkavat säännöllisesti nousta yli 10°C. Sateiden jälkeiset märät olosuhteet lisäävät suonimörsky löytämisen todennäköisyyttä.
Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet suonimörsky varten
Suosii kosteita, hyvin ojitettuja maita.
Mitkä ovat joitakin vinkkejä suonimörsky löytämiseen
Keskity etsimään suonimörsky pyökkien ja tammien ympäriltä, missä ne usein esiintyvät.
Etsi suonimörsky paikoista, joissa on hyvin hajonnutta orgaanista ainetta, joita ne saattavat suosia.
Tarkista rannikkoalueet, jotka sijaitsevat jokien ja purojen läheisyydessä, mahdollisina suonimörsky elinympäristöinä.
Etsi hajallaan tai ryhmissä, sillä suonimörsky eivät yleensä kasva eristyksissä.
Kuinka puhdistaa ja säilyttää suonimörsky
Kattava opas sienien säilömiseen
Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.
Lataa sovellus ilmaiseksi
Kuinka puhdistaa suonimörsky
Suonimörsky puhdistamiseksi harjaa varovasti kaikki roskat pois säilyttääksesi niiden rakenteen. Jos tarpeellista, huuhtele nopeasti juoksevan veden alla ja kuivaa välittömästi taputtelemalla, vältä liottamista vahinkojen välttämiseksi.
Vinkkejä suonimörsky pakastamiseen ja säilyttämiseen
Blanšointi ennen pakastamista: Lyhyt upotus kiehuvaan veteen ja jäähdytys, jota seuraa pakastaminen.
Vinkkejä suonimörsky jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen
Jäähdytysmenetelmät
Säilytys paperipussissa, Rei'itetyn muovipussin säilytys, Säiliö, jossa on imevä vuoraus
Jäähdytyskosteus
90 - 95 %
Jääkaappisäilytyksen kesto
3 - 7 days
Paperipussisäilytys: Säilytä paperipusseissa ilmankierron mahdollistamiseksi ja ylimääräisen kosteuden imeytymiseksi, mikä pidentää tuoreutta.
Rei'itetty muovipussisäilytys: Käytä rei’itettyjä muovipusseja tasapainottamaan kosteutta ja estämään kondensaatiota, sopii kiinteyden säilyttämiseen.
Säiliö, jossa on imevä vuoraus: Aseta sienet astioihin, jotka on vuorattu talouspaperilla kosteuden imemiseksi, mutta joka tarjoaa vakaan kosteuden.
Yleisiä kysymyksiä, joita ihmiset myös kysyvät
Saat nopeat vastaukset sienistä napauttamalla
Ota valokuva saadaksesi välittömän tunnistuksen sienestä ja vastauksia syötävyysohjeisiin, myrkyllisyyteen, lääketieteelliseen arvoon, elinympäristöön, kulttuuriin ja keräilytekniikoihin!
Lataa sovellus ilmaiseksi
Lisää sieniä, jotka ovat samankaltaisia kuin suonimörsky
