Koti > suppilovahvero

Photo By Brain Johnson

suppilovahvero

Craterellus tubaeformis

Laji Craterellus

Löytyy lauhkeista metsistä, kosteikoista ja soista pohjoisella pallonpuoliskolla, suppilovahvero on erittäin haluttu kantarelliperheen jäsen. Sitä pidetään herkullisena ruokasienenä, ja sen maku on hienostunut ja monimutkainen (se on kuitenkin hieman vähemmän hedelmäinen ja makea kuin sen suositumpi serkku). Suppilovahveroia kutsutaan toisinaan myös 'talvisieniksi', koska ne ilmestyvät yleensä hyvin myöhään kaudella.

Kannen halkaisija:

2 - 7 cm

Haju:

Hieman tuoksuva, yleensä ei erottuva.

Yleistä tietoa aiheesta suppilovahvero

Tunnista sienet hetkessä kuvasta

Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.

Lataa sovellus ilmaiseksi

suppilovahvero ominaisuudet

Kannen halkaisija

2 - 7 cm

Sporokarppien korkeus

3 - 9 cm

Lakki

Lakki 2-7 cm leveä; suppilon tai trumpetin muotoinen; ruskea; pinta sileä, hieman suomuinen; reuna aaltoileva

Lakin muoto

Kupera, Alaspainunut

Lakipinnat

Limanen tai hieman tahmea, Fibrilloosi-suomuinen

Heltat

Laskoksellinen; haaroittunut; vaalea

Läpän kiinnittyminen

Laskosteinen

Varsi

Jalka 3-9 cm pitkä, 3-8 mm paksu; keltainen tai kellanruskea; vahapintainen; pinta sileä

Varren Muodot

Sylinterimäinen

Varren pinnat

Sileä

Varren poikkileikkaukset

Ontto tai pumpulimainen ontto

Liha

Ruskehtava tai kellertävä

Sormus

Ilman rengasta

Rihmasto

Valkoinen

Haju

Hieman tuoksuva, yleensä ei erottuva.

Värit

Ruskea

Musta

Keltainen

harmaa

Valkoinen

Oranssi

Mustelmia iholla

Ei värjäyty

Kasvumuoto

Hajallaan, ryhmittäin

Elintapa

Mykorritsoiva

Substraatti

Maaperällä, Sammalet, Kuollut puu

Läheiset puut

Picea, Pinus, Quercus, Fagus sylvatica

Esiintyminen

Havumetsä, Sekametsä

Uhanalaiset lajit

Kuinka tunnistaa suppilovahvero

Itiöemä Lakki Pinnan alla

Tekoälyn sieniasiantuntija taskussasi

Elinympäristö suppilovahvero

Suppilovahvero löytyy enimmäkseen kylmistä, havumetsistä ja soista. Se kasvaa maasta tai mädäntyneestä puusta, usein esiintyy sammalien kera tai kasvaa sammaloituneesta lahopuusta. Se voi myös liittyä murattiin (Hedera lajeihin).

Levinneisyysalue suppilovahvero

Pohjois-Amerikka, Eurooppa, pohjoinen Aasia

Käytöt suppilovahvero

Suppilovahvero on haluttu ruokasieni, erityisesti sen rikkaan, maanläheisen maun ja kiinteän rakenteen vuoksi. Se on suosittu kulinaarisissa piireissä, usein esillä gourmet-ruoissa. Sitä korjataan pääasiassa syksyllä ja talvella, ja sillä on suuri arvo sienestäjille. Vaikka se on laajalti kulutettu ja pitämässä arvossaan sienestäjien keskuudessa, kuluttajien tulisi aina varmistaa oikea tunnistus välttääkseen sekoittumasta syömäkelvottomiin näköislajeihin.

Tieteellinen luokittelu suppilovahvero

Pääjakso

Luokka

Tilaa

Heimo

Suku

Samankaltaisia lajeja kuin suppilovahvero

Monenlaisten sienien tunnistamisen salaisuuksien avaaminen

Hallitse sienten erottelun taito asiantuntijan vinkeillä.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Vinkkejä suppilovahvero löytämiseen

Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen

Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Milloin on paras aika löytää suppilovahvero

Etsi suppilovahvero myöhäissyksystä talveen. Ne viihtyvät sateisten jaksojen jälkeen, kun maa on kostea eikä jäätynyt, tyypillisesti lämpötilojen ollessa 0°C-10°C.

Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet suppilovahvero varten

Hyvin maatunut orgaaninen ainespitoinen maaperä tai sammal.

Mitkä ovat joitakin vinkkejä suppilovahvero löytämiseen

Etsi havupuiden tyveltä, etsi sammalisia alueita, joissa suppilovahvero voi esiintyä.
Tarkista hyvin lahonneet, sammaloituneet puunrungot, sillä suppilovahvero kasvaa usein näissä ympäristöissä.
Keskity sekametsän pohjaan, erityisesti alueille, joissa on runsaasti sammalta.
Skannaa suppilovahvero löyhästi ryhmissä tai erillisinä yksilöinä sopivissa elinympäristöissä.
Ole tietoinen ympäröivistä mikroympäristöistä, jotka suosivat sammalen kasvua, sillä ne voivat myös tukea suppilovahvero kasvua.

Kuinka puhdistaa ja säilyttää suppilovahvero

Kattava opas sienien säilömiseen

Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Kuinka puhdistaa suppilovahvero

Harjaa varovasti multa pois suppilovahverostä pehmeällä harjalla. Jos tarpeen, huuhtele kevyesti viileällä vedellä ja kuivaa heti varmistaaksesi sienen rakenteen säilymisen.

Vinkkejä suppilovahvero kuivasäilytykseen

Säilytä viileässä, kuivassa paikassa ilmatiiviissä astiassa, suojassa valolta ja kosteudelta.

Kuivuri kuivaus: Poistaa kosteuden tehokkaasti, säilyttää laadun, ihanteellinen korkean vesipitoisuuden sienille.

Uunikuivaus: Aseta matalalle lämpötilalle ja pidä uuni hieman avonaisena riittävän ilmankierron varmistamiseksi.

Ilmakuivaus: Ripusta tai aseta ritilöille hyvin ilmastoituun paikkaan, poissa suorasta auringonvalosta.

Vinkkejä suppilovahvero pakastamiseen ja säilyttämiseen

Blanšointi ennen pakastamista: Blanssaa 1 minuutti, jäähdytä välittömästi ja pakasta nopeasti.

Vinkkejä suppilovahvero jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen

Jäähdytysmenetelmät

Säilytys paperipussissa, Kääriminen kankaaseen, Rei'itetyn muovipussin säilytys

Jäähdytyskosteus

90 - 95 %

Jääkaappisäilytyksen kesto

5 - 7 days

Paperipussisäilytys: Estää kosteuden kerääntymisen, sallii hengittävyyden ja vähentää pilaantumisriskiä.

Kangaskääre: Imeyttää ylimääräistä kosteutta ja säilyttää oikeat kosteustasot sienten ympärillä.

Rei'itetty muovipussisäilytys: Tarjoaa ilmankiertoa pitäen samalla jonkin verran kosteutta, estäen kuivumisen ja mätänemisen.

Yleisiä kysymyksiä, joita ihmiset myös kysyvät

Saat nopeat vastaukset sienistä napauttamalla

Ota valokuva saadaksesi välittömän tunnistuksen sienestä ja vastauksia syötävyysohjeisiin, myrkyllisyyteen, lääketieteelliseen arvoon, elinympäristöön, kulttuuriin ja keräilytekniikoihin!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Lisää sieniä, jotka ovat samankaltaisia kuin suppilovahvero

kosteikkovahvero

Craterellus lutescens

mustatorvisieni

Craterellus cornucopioides