Jättiseitikki on suuri sieni, joka kasvaa paksuksi ja korkeaksi. Se on hyvin harvinainen, mikä selittää sen suojelun useissa Euroopan maissa. Se sekoittuu helposti myrkyllisiin lajeihin, joten sen nauttimista ei suositella.
Kannen halkaisija:
9 - 22 cm
Haju:
Miedon makuinen, ei erityisen erottuva.
Tässä artikkelissa
Attribuutit
Samanlaiset lajit
Vinkkejä löytämiseen
Puhdista ja Säilytä
Yleisiä kysymyksiä
Yleistä tietoa aiheesta jättiseitikki
Tunnista sienet hetkessä kuvasta
Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.
Lataa sovellus ilmaiseksi
jättiseitikki ominaisuudet
Kannen halkaisija
9 - 22 cm
Sporokarppien korkeus
10 - 20 cm
Lakki
Lakki 10-20 cm levyinen; pallomainen tai litteä; punaruskea; pinta sileä; suojuskalvon jäänteillä
Lakin muoto
Kupera
Lakipinnat
Limanen tai hieman tahmea, Näkyvät linjat tai raidat
Kalkkipitoisia maita suosivana jättiseitikki viihtyy tyypillisesti lehtimetsissä, erityisesti leveälehtisten puiden joukossa. Se voi myös satunnaisesti löytyä havupuiden läheltä.
Levinneisyysalue jättiseitikki
Eurooppa, Pohjois-Aasia
Metsästysarvot jättiseitikki
Vaarallinen, koska on hyvin samankaltaisia ja vaikeasti tunnistettavia myrkyllisiä lajeja.
Käytöt jättiseitikki
Jättiseitikki tunnetaan syötävänä sieninä, mutta siihen liittyy merkittäviä riskejä. Se ei ole laajasti suosittu potentiaalisten vaarojensa vuoksi, ja sitä tulee nauttia äärimmäisen varovaisesti. Jättiseitikki kerääminen on suunnattu niille, joilla on tietämystä sienitieteestä, sillä tarkka tunnistus on välttämätöntä myrkytyksen välttämiseksi. Sen saatavuus on kausiluonteista, ja vaikka sillä saattaa olla kulinaarista arvoa, turvallisuusnäkökohdat peittävät sen käytännön arvon. Konsultoi aina asiantuntijaa ennen nauttimista terveysriskien minimoimiseksi.
Kuinka erottaa sukkaseitikki ja jättiseitikki toisistaan?
jättiseitikki: Lakin pinta on yleensä limainen kosteana.
sukkaseitikki: Sen lakki pysyy kuivana jopa kosteissa olosuhteissa.
Vinkkejä jättiseitikki löytämiseen
Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen
Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!
Lataa sovellus ilmaiseksi
Milloin on paras aika löytää jättiseitikki
Etsi jättiseitikkitä myöhäisestä kesästä varhaiseen syksyyn, kun lämpötila alkaa laskea. Sateiset jaksot, joita seuraa lievästi kuivat kaudet, luovat ihanteelliset olosuhteet sen kasvulle.
Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet jättiseitikki varten
Kalkkipitoinen, hyvin kuivattu ja runsaasti kalkkia tai liitua sisältävä maaperä.
Mitkä ovat joitakin vinkkejä jättiseitikki löytämiseen
Etsi lehtimetsistä, keskittyen alueisiin, joissa on runsaasti leveälehtisiä puita.
Tarkista hyvin kuivatut alueet, joilla on näkyvissä kalkkia tai liitua
Etsi jättiseitikki puiden juurelta, sillä ne kasvavat yleensä lähellä juuria.
Vieraile eri lehtimetsäalueilla lisätäksesi mahdollisuuksiasi löytää jättiseitikki.
Kuinka puhdistaa ja säilyttää jättiseitikki
Kattava opas sienien säilömiseen
Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.
Lataa sovellus ilmaiseksi
Kuinka puhdistaa jättiseitikki
Jättiseitikki puhdistamiseksi harjaa kevyesti roskat pois pehmeällä harjalla. Pysyvämmän lian osalta huuhtele kevyesti juoksevan veden alla liottamatta. Taputtele heti kuivaksi veden imeytymisen estämiseksi ja eheyden säilyttämiseksi.
Vinkkejä jättiseitikki kuivasäilytykseen
Säilytä viileässä, pimeässä paikassa, jossa on matala kosteus ja hyvä ilmanvaihto pilaantumisen estämiseksi.
Kuivuri kuivaus: Mahdollistaa hallitun lämpötilan ja ilmavirran, kuivaten tehokkaasti ja tasaisesti.
