Koti > suomumustesieni

Photo By S. Rae

suomumustesieni

Coprinus comatus

Laji Coprinus

Suomumustesieni-sieniä esiintyy yleisesti Pohjois-Amerikan ja Euroopan niityillä. Joitakin niiden nuoria munanmuotoisia lakeja on kerätty, mutta viime aikoina on havaittu tämän sienen kerryttävän raskasmetalleja, jotka ovat maaperässä. Tästä syystä suomumustesieni-sieniä ei tulisi syödä. Sienet esiintyvät yleensä ryhmissä tai 'keijukaisrinkeinä'.

Kannen halkaisija:

2 - 6 cm

Haju:

Hienovarainen, miellyttävä, epämääräinen sienen tuoksu.

Yleistä tietoa aiheesta suomumustesieni

Tunnista sienet hetkessä kuvasta

Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.

Lataa sovellus ilmaiseksi

suomumustesieni ominaisuudet

Kannen halkaisija

2 - 6 cm

Sporokarppien korkeus

10 - 35 cm

Lakki

Lakki 3-15 cm läpimitaltaan; sylinterimäisestä kartiomaiseen; vaaleanruskeasta ruskeaan, valkoinen; tiheästi suomuinen

Lakin muoto

Kellonmuotoinen, Kupera

Lakipinnat

Fibrilloosi-suomuinen

Heltat

Vapaa; tungokseen; valkoinen, vaaleanpunainen, musta

Läpän kiinnittyminen

Vapaasta kiinnittyneeseen

Varsi

Jalka 5-20 cm pitkä, 1-2 cm paksu; kapeneva kohti kärkeä; valkoinen; pinta sileä

Varren Muodot

Sylinterimäinen

Varren pinnat

Sileä

Varren poikkileikkaukset

Ontto tai pumpulimainen ontto

Liha

Pehmeä; valkoinen

Rengas

Jalan tyvi; löysä; valkoinen

Sormus

Sormuksella

Rihmasto

Musta

Haju

Hienovarainen, miellyttävä, epämääräinen sienen tuoksu.

Värit

Ruskea

Musta

Valkoinen

Mustelmia iholla

Ei värjäyty

Kasvumuoto

Yksinäinen, hajallaan, ryhmissä

Elintapa

Saprofyttinen

Substraatti

Maaperällä

Läheiset puut

Picea, Quercus

Esiintyminen

Häirityt maa-alueet, Niityt

Lajin tila

Elinvoimainen

Uhanalaiset lajit

Kuinka tunnistaa suomumustesieni

Itiöemä Epäkypsä Itiöemä Lakki

Tekoälyn sieniasiantuntija taskussasi

Elinympäristö suomumustesieni

Suomumustesieni-sieniä löytyy nurmikoilta, puulastujen seasta tai jopa häiriintyneestä maaperästä tai tiivistyneestä maasta. Ne käyttävät ravinnokseen kasvien jäänteitä ja lantaa.

Levinneisyysalue suomumustesieni

Pohjois-Amerikka, Eurooppa, Pohjois-Afrikka, Keski- ja Etelä-Amerikka, Pohjois-Aasia, Australia, Uusi-Seelanti

Metsästysarvot suomumustesieni

Älä juo alkoholia samalla, se voi aiheuttaa alkoholintoleranssia.

Käytöt suomumustesieni

Suomumustesieni on haluttu syötävä laji, arvostettu ainutlaatuisen makunsa vuoksi. Sitä on saatavilla pääasiassa keväällä ja syksyllä, ja se on suosittu keräilijöiden ja kokkien keskuudessa. Huolimatta sen kulinaarisesta arvosta, on suositeltavaa olla varovainen, sillä se voi reagoida haitallisesti alkoholin kanssa. Kerääjien tulisi varmistaa oikea tunnistus ja valmistus välttääkseen mahdolliset riskit sen nauttimisessa.

Tieteellinen luokittelu suomumustesieni

Pääjakso

Luokka

Tilaa

Heimo

Suku

Myrkyllisyys ja syötävyys suomumustesieni

Sienten myrkyllisyyden ja syötävyyden hallinta

Avaa sienilajien, syöntikelpoisuuden, myrkyllisyyden ja turvallisuusvinkkien salaisuudet!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Onko suomumustesieni myrkyllinen?

Suomumustesieni sisältää yhdisteen nimeltä kopriini, joka muuttuu kohtuullisen myrkylliseksi, jos sitä nautitaan alkoholin kanssa, estäen alkoholin vieroitusprosessin. Alkoholikoprinimyrkytyksen oireita ovat kasvojen ja kaulan punoitus, nopea syke, metallinen maku suussa, oksentelu, ripuli ja kasvojen ja käsien turvotuksen tunne.

Onko suomumustesieni myrkyllistä koirille?

Kaikki suomumustesieni osat sisältävät yhdistettä, nimeltään kopriini, joka on myrkyllinen vain, kun sitä nautitaan alkoholin kanssa. Epätodennäköisessä tapauksessa, että koirasi nauttisi alkoholia ja tätä sientä yhdessä, on olemassa kohtalainen myrkytysriski, mutta muuten ei ole vaaraa. Oireisiin kuuluvat nopea pulssi, pahoinvointi ja oksentelu.

Syötävyys suomumustesieni

Suomumustesieni kerrotaan olevan syötävä nuorena ja täysin valkoisena. Se on valmistettava pian keräyksen jälkeen, sillä heltat alkavat mustua välittömästi, jolloin sieni muuttuu syömäkelvottomaksi. Ole varovainen, sillä tämä sieni näyttää samankaltaiselta kuin mustesieni, joka on myrkyllinen, erityisesti alkoholin kanssa nautittuna.

Samankaltaisia lajeja kuin suomumustesieni

Monenlaisten sienien tunnistamisen salaisuuksien avaaminen

Hallitse sienten erottelun taito asiantuntijan vinkeillä.

Lataa sovellus ilmaiseksi

ruutumustesieni

Samankaltaiset lajit

suomumustesieni

Sekavia Näkökohtia ruutumustesieni:stä ja suomumustesieni:stä?

suomumustesieni ja ruutumustesieni molemmilla on valkoisia, pörröisiä lakkeja ja ne näyttävät nuorena samanlaisilta.

Kuinka erottaa ruutumustesieni ja suomumustesieni toisistaan?

suomumustesieni: Lakin väri on valkoinen ja rakenne on pörröinen tai suomuinen.

ruutumustesieni: Lakin väri on kiiltävän musta ja pinta on sileä.

viherakansieni

Samankaltaiset lajit

suomumustesieni

Sekavia Näkökohtia viherakansieni:stä ja suomumustesieni:stä?

suomumustesieni ja viherakansieni molemmilla on valkoiset, hapsuiset lakit ja ne näyttävät samankaltaisilta nuorina.

Kuinka erottaa viherakansieni ja suomumustesieni toisistaan?

suomumustesieni: Ominaista mustat, nesteeseen liukenevat heltat kypsyessään.

viherakansieni: Säilyttää valkoiset heltat, jotka lopulta muuttuvat vihertäviksi.

suomumustesieni: Hattu pysyy pyöreänä tai kellomaisena.

viherakansieni: Hattu muuttuu laajasti kuperaksi tai tasaiseksi iän myötä.

Vinkkejä suomumustesieni löytämiseen

Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen

Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Milloin on paras aika löytää suomumustesieni

Etsi suomumustesieni kevään lopusta alkusyksyyn. Nämä sienet viihtyvät sateen jälkeen, joten kostea sää ja leudot lämpötilat ovat optimaalista keräilyaikaa.

Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet suomumustesieni varten

Pitää ravinteikkaasta, kosteasta ja äskettäin häiriintyneestä maaperästä.

Mitkä ovat joitakin vinkkejä suomumustesieni löytämiseen

Tarkasta alueet, joissa maaperä on äskettäin häiriintynyt, kuten rakennustyömaat tai äskettäin maisemoidut puutarhat.
Kävele tienvarsilla, kävelyreiteillä ja urheilukentillä, joissa maaperä on usein tiivistynyt.
Etsi nurmialueita sateen jälkeen, jolloin maa on kostea.
Etsi pieniä suomumustesieni-ryhmiä tai rivejä avoimien metsänreunojen läheltä.

Kuinka puhdistaa ja säilyttää suomumustesieni

Kattava opas sienien säilömiseen

Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Kuinka puhdistaa suomumustesieni

Puhdista suomumustesieni leikkaamalla varovasti pois vaurioituneet osat. Pyyhi lika varovasti pois paperipyyhkeellä tai pehmeällä harjalla, varmistaen, että lakin eheys säilyy, koska suomumustesieni voi vahingoittua helposti. Vältä pesua, jotta niiden herkkä rakenne säilyy.

Vinkkejä suomumustesieni pakastamiseen ja säilyttämiseen

Blanšointi ennen pakastamista: Ryöppäys auttaa inaktivoimaan entsyymejä, säilyttäen rakenteen ja värin.

Vinkkejä suomumustesieni jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen

Jäähdytysmenetelmät

Säilytys paperipussissa, Kääriminen kankaaseen, Rei'itetyn muovipussin säilytys, Säilytys alkuperäispakkauksessa

Jäähdytyskosteus

90 - 95 %

Jääkaappisäilytyksen kesto

1 - 2 days

Paperipussisäilytys: Säilytä paperipusseissa ylimääräisen kosteuden imeytymisen ja ilman kierron varmistamiseksi.

Kangaskääre: Kääri löyhästi puhtaaseen, kuivaan kankaaseen kosteuden kertymisen ja pilaantumisen estämiseksi.

Rei'itetty muovipussisäilytys: Käytä reikäpussia kosteuden tasapainottamiseen ja kondensoitumisen estämiseen, jolloin tuoreus säilyy.

Alkuperäispakkauksen säilytys: Pidä alkuperäisissä hengittävissä pakkauksissa, jos niitä on, luonnollisen tilan ylläpitämiseksi.

Yleisiä kysymyksiä, joita ihmiset myös kysyvät

Saat nopeat vastaukset sienistä napauttamalla

Ota valokuva saadaksesi välittömän tunnistuksen sienestä ja vastauksia syötävyysohjeisiin, myrkyllisyyteen, lääketieteelliseen arvoon, elinympäristöön, kulttuuriin ja keräilytekniikoihin!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Lisää sieniä, jotka ovat samankaltaisia kuin suomumustesieni

Coprinopsis variegata

ruutumustesieni

Coprinopsis picacea

Chlorophyllum rhacodes

Podaxis pistillaris