Vihertuoksumalikka (Clitocybe odora) on tunnistettava sieni, jonka lakki on akvamariinin tai merivaahdon värinen, vaikka tämä voi ikääntyessään haalistua valkoiseksi. Lajinimi, odora, viittaa toiseen erottuvaan ominaisuuteen - yksilöt tuoksuvat yleensä voimakkaasti tähtianikselta (mustan lakritsin tapaan).
Kannen halkaisija:
3 - 8 cm
Haju:
Vahva aniksen tuoksu tuoreena.
Tässä artikkelissa
Attribuutit
Myrkyllisyys ja syötävyys
Samanlaiset lajit
Vinkkejä löytämiseen
Puhdista ja Säilytä
Yleisiä kysymyksiä
Yleistä tietoa aiheesta vihertuoksumalikka
Tunnista sienet hetkessä kuvasta
Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.
Lataa sovellus ilmaiseksi
vihertuoksumalikka ominaisuudet
Kannen halkaisija
3 - 8 cm
Sporokarppien korkeus
4 - 7 cm
Lakki
Lakki 2,5-7 cm leveä; kupera heikosti suppilomainen; harmahtava; sileä
Lakin muoto
Kupera, Litteä, Alaspainunut
Lakipinnat
Sileä, Fibrilloosi-suomuinen, Näkyvät linjat tai raidat
Vihertuoksumalikka on kulinaarinen sieni, joka on arvostettu aniksenkaltaisen aromin vuoksi ja jota käytetään maustamaan ruokia. Vaikka se on syötävä, vihertuoksumalikka on tunnistettava oikein myrkyllisten kaksoisolentojen välttämiseksi. Sen suosio keräilijöiden keskuudessa perustuu tähän tarkkaan erotteluun. Vihertuoksumalikka ilmestyy kausiluonteisesti loppukesästä syksyyn. Se ei ole laajalti viljelty, mutta siitä pitävät ihmiset, jotka arvostavat sen ainutlaatuista makua ja käyttävät sitä säästeliäästi mausteena.
Avaa sienilajien, syöntikelpoisuuden, myrkyllisyyden ja turvallisuusvinkkien salaisuudet!
Lataa sovellus ilmaiseksi
Syötävyys vihertuoksumalikka
Vihertuoksumalikka on ilmoitettu syötäväksi. Sen vahva aniksen maku tekee siitä arvostetun maun lisääjän muihin ruokiin. Tunnistamiseen tulee kiinnittää huomiota, koska se voidaan sekoittaa myrkylliseen Stropharia aeruginosaan.
Kuinka erottaa Clitocybe rivulosa ja vihertuoksumalikka toisistaan?
vihertuoksumalikka: Omaa vahvan aniksen kaltaisen tuoksun.
Clitocybe rivulosa: Ei yleensä omaa aniksen kaltaista tuoksua.
vihertuoksumalikka: Tavallisesti esiintyy havumetsissä.
Clitocybe rivulosa: Kasvaa usein nurmialueilla, erityisesti nurmikolla ja laitumilla.
Vinkkejä vihertuoksumalikka löytämiseen
Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen
Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!
Lataa sovellus ilmaiseksi
Milloin on paras aika löytää vihertuoksumalikka
Etsi vihertuoksumalikka loppukesästä myöhäissyksyyn, kun lämpötilat ovat viileämpiä. Ihanteelliset olosuhteet usein seuraavat sadekautta tai korkeaa kosteutta.
Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet vihertuoksumalikka varten
Suosii hedelmällistä, hyvin hajonnutta lehtiroskaa.
Mitkä ovat joitakin vinkkejä vihertuoksumalikka löytämiseen
Etsi vihertuoksumalikka alueilta, joissa on runsaasti lehtiroskaa, erityisesti pyökkipuiden alta.
Tarkista sekä havu- että sekametsät, keskittyen kohtiin, joissa lehdet kerääntyvät.
Etsi ryhmissä tai riveissä, sillä vihertuoksumalikka kasvaa hajallaan tai ryhmissä.
Tutki metsäisiä, puistomaisia tai nummialueita, joissa on runsas aluskasvillisuus.
Kuinka puhdistaa ja säilyttää vihertuoksumalikka
Kattava opas sienien säilömiseen
Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.
Lataa sovellus ilmaiseksi
Kuinka puhdistaa vihertuoksumalikka
Vihertuoksumalikka tulee puhdistaa varovasti harjaamalla irti roskat. Käsittele varoen kuihtuneiden näytteiden kohdalla, jotta erottaisit ne muista samantapaisista lajeista. Vältä liottamista, sillä se voi muuttaa ulkonäköä. Käsittele hellävaraisesti fyysisen eheyden säilyttämiseksi.
