Koti > suomukääpä

suomukääpä

Cerioporus squamosus

Laji Cerioporus

Kevätkorvasienien metsästäjille tuttu näky, suomukääpä, on huomionarvoinen suurensa, näyttävien suomujensa ja vesimelonimaisen tuoksunsa vuoksi. Kuten muutkin kannutassien perheen sienet, suomukääpä voi käyttää paperin valmistukseen. Nuoremmat sienet soveltuvat tähän tarkoitukseen paremmin niiden pienemmän ja tasaisemman kuidun vuoksi.

Kannen halkaisija:

5 - 30 cm

Haju:

Mieto, hieman hedelmäinen nuorena; tyypillisesti sienimäinen.

Yleistä tietoa aiheesta suomukääpä

Tunnista sienet hetkessä kuvasta

Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.

Lataa sovellus ilmaiseksi

suomukääpä ominaisuudet

Kannen halkaisija

5 - 30 cm

Sporokarppien korkeus

5 - 10 cm

Lakki

5–30 cm leveä, 1–4 cm paksu; puolipyöreä, viuhkan muotoinen, laajasti kupera; vaalean ruskea kermankeltaiseen vivahtaen; kuiva; ohut reuna kaartuu sisäänpäin

Lakin muoto

Litteä

Lakipinnat

Fibrilloosi-suomuinen

Läpän kiinnittyminen

Laskosteinen

Varsi

2–8 cm pitkä, 1–4 cm paksu; epäkeskinen, sivuttainen; valkoinen; tummanruskealla mustaan vivahtavalla nukkukarvoilla

Varren Muodot

Sylinterimäinen

Varren pinnat

Sileästä hieman kuituiseen

Liha

Paksu; pehmeä muuttuen pian korkkimaiseksi ja sitkeäksi; valkoinen, ei muutu leikattaessa

Rengas

Ohut

Sormus

Ilman rengasta

Rihmasto

Valkoinen

Haju

Mieto, hieman hedelmäinen nuorena; tyypillisesti sienimäinen.

Värit

Ruskea

Musta

Keltainen

Pronssi

Kerma

Mustelmia iholla

Ei värjäyty

Kasvumuoto

Yksittäin, ryhmittäin, klustereina

Elintapa

Saprofyttinen, Loisiva

Substraatti

Elävien puiden puu, Kuollut puu

Läheiset puut

Acer negundo, Acer saccharinum, Platanus occidentalis, Fraxinus, Ulmus

Esiintyminen

Lehtimetsä

Lajin tila

Laajalle levinnyt Pohjois-Amerikassa

Uhanalaiset lajit

Kuinka tunnistaa suomukääpä

Itiöemä Epäkypsä Itiöemä Lakki

Tekoälyn sieniasiantuntija taskussasi

Elinympäristö suomukääpä

Suomukääpä elinympäristö liittyy pääasiassa lehtipuuvaltaisiin metsiin, joissa on lehtipuita. Tämä sieni kasvaa kuolleiden (ja satunnaisesti elävien) puiden ja lahoavan puuaineksen, kuten runkojen, rankojen ja kantojen päällä.

Levinneisyysalue suomukääpä

Itä-Pohjois-Amerikka, Eurooppa, Afrikka, Aasia

Metsästysarvot suomukääpä

Syötävä vain nuorena

Käytöt suomukääpä

Suomukääpä on sienilaji, joka tunnetaan syötävyydestään, mutta siihen liittyy varoituksia myrkyllisten näköislajien vuoksi. Sitä kerätään kulinaarisiin tarkoituksiin, mutta turvalliseen tunnistamiseen ja käyttöön tarvitaan asiantuntijatietoa. Saatavuuden huippu sijoittuu tiettyihin vuodenaikoihin, mikä lisää arvoa sienestäjille. Huolimatta sen suosiosta asiantuntevien sieniharrastajien keskuudessa, suomukääpä syömiseen on syytä suhtautua varovaisesti.

Tieteellinen luokittelu suomukääpä

Pääjakso

Luokka

Tilaa

Heimo

Suku

Samankaltaisia lajeja kuin suomukääpä

Monenlaisten sienien tunnistamisen salaisuuksien avaaminen

Hallitse sienten erottelun taito asiantuntijan vinkeillä.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Vinkkejä suomukääpä löytämiseen

Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen

Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Milloin on paras aika löytää suomukääpä

Etsi suomukääpäää myöhäiskeväästä alkusyksyyn, keskittyen lämpimiin ja kosteisiin sääoloihin sateen jälkeen parhaiden löydösten toivossa.

Mitkä ovat joitakin vinkkejä suomukääpä löytämiseen

Etsi kuolleiden tai kuolevien lehtipuiden, kuten tammen ja vaahteran, tyveltä.
Tarkista lahonneiden lehtipuiden kannoilta, sillä suomukääpä saattaa kasvaa näiden rakenteiden päällä tai lähellä.
Pidä silmällä hyllymäisiä muodostelmia puissa; suomukääpä kasvaa tyypillisesti ryhminä.
Etsi alueita, joissa on paljon kaatuneita lahonneita puita tai metsäalueita, joissa on runsaasti kypsiä lehtipuita.
Ole tietoinen ympäristöstä, jossa on paljon kypsiä lehtipuita, jotta voit lisätä mahdollisuuksiasi löytää suomukääpä.

Kuinka puhdistaa ja säilyttää suomukääpä

Kattava opas sienien säilömiseen

Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Kuinka puhdistaa suomukääpä

Puhdista suomukääpä pyyhkimällä varovasti roskat pois pehmeällä harjalla. Jos tarpeen, kostuta kangas hieman ja pyyhi pinta. Vältä liottamista, sillä se voi vaikuttaa tekstuuriin. Käsittele varovasti säilyttävyyden takaamiseksi.

Vinkkejä suomukääpä pakastamiseen ja säilyttämiseen

Blanšointi ennen pakastamista: Kiehauta nopeasti vesiinenauraaktiivisuuden estämiseksi ennen pakastamista.

Vinkkejä suomukääpä jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen

Jäähdytysmenetelmät

Säilytys paperipussissa, Rei'itetyn muovipussin säilytys, Levitettävä säilytys

Jäähdytyskosteus

85 - 95 %

Jääkaappisäilytyksen kesto

5 - 7 days

Paperipussisäilytys: Säilytä paperipusseissa kosteuden imeytymistä ja ilman kiertoa varten.

Rei'itetty muovipussisäilytys: Käytä rei'itettyjä muovipusseja, jotta säilytetään korkea kosteusprosentti samalla, kun mahdollistetaan ilmanvaihto.

Levitetty varastointi: Pidä sienet löyhästi suljetussa astiassa ja pese vasta ennen käyttöä säästääksesi pilaantumiselta.

Yleisiä kysymyksiä, joita ihmiset myös kysyvät

Saat nopeat vastaukset sienistä napauttamalla

Ota valokuva saadaksesi välittömän tunnistuksen sienestä ja vastauksia syötävyysohjeisiin, myrkyllisyyteen, lääketieteelliseen arvoon, elinympäristöön, kulttuuriin ja keräilytekniikoihin!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Lisää sieniä, jotka ovat samankaltaisia kuin suomukääpä

Polyporus tuberaster