Koti > samettitatti

samettitatti

Boletus subtomentosus

Laji Boletus

Samettitatti liittyy monenlaisiin lehtipuihin ja havupuihin. Sen lakissa on pieniä karvoja, mistä se sai sekä lempinimensä että erityisen epiteettiinsä subtomentosus, mikä tarkoittaa 'hienokarvaista'. Modernin taksonomian isän Carl Linnaeuksen tutkima, samettitatti oli yksi ensimmäisistä tieteellisesti kuvatusta sienestä.

Kannen halkaisija:

3 - 9 cm

Haju:

Miedon sienimäinen, ei erityisen erottuva.

Yleistä tietoa aiheesta samettitatti

Tunnista sienet hetkessä kuvasta

Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.

Lataa sovellus ilmaiseksi

samettitatti ominaisuudet

Kannen halkaisija

3 - 9 cm

Sporokarppien korkeus

4 - 10 cm

Lakki

Lakki 3–9,5 cm; kupera; ruskea, keltainen; kuiva, hienonukka; vanhetessaan usein halkeileva

Lakin muoto

Kupera, Litteä

Lakipinnat

Samettinen, Sileä, Fibrilloosi-suomuinen

Varsi

Jalka 4–7,5 cm pitkä, 1–2 cm paksu; samanlainen kapenevalla pohjalla; valkeahko keltaiseen; kuiva, kova ja kiinteä, ei verkkokuvioitu

Varren Muodot

Nuijamainen

Varren pinnat

Sileästä hieman kuituiseen

Liha

Valkoinen; yleensä muuttuu vaaleansiniseksi leikattaessa lakista

Sormus

Ilman rengasta

Rihmasto

Oliivinruskea

Haju

Miedon sienimäinen, ei erityisen erottuva.

Värit

Ruskea

Keltainen

Punainen

Mustelmia iholla

Väri muuttuu siniseksi

Kasvumuoto

Yksittäinen, hajallaan

Elintapa

Mykorritsoiva

Substraatti

Maaperällä

Läheiset puut

Quercus, Pinus

Esiintyminen

Sekametsä, Lehtimetsä, Havumetsä

Lajin tila

Levinnyt laajasti Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa

Uhanalaiset lajit

Tekoälyn sieniasiantuntija taskussasi

Elinympäristö samettitatti

Samettitatti viihtyy sekalehti- ja havumetsissä, ja sitä löytyy usein laajalehtisten ja joskus havupuiden läheisyydestä kalkkipitoisilla metsäalueilla.

Käytöt samettitatti

Samettitatti on haluttu ruokasieni, jota arvostetaan sen kulinaarisen monipuolisuuden vuoksi. Sitä kerätään tiettyinä vuodenaikoina, mikä lisää maanläheisiä makuja ruokiin ja on suosittu kerääjien parissa. Vaikka se on laajalti käytössä, niiden, jotka eivät tunne samettitattitä, tulisi konsultoida kokeneita mykologeja välttääkseen sekoittumista myrkyllisiin näköislajeihin. Kulutus vaatii aina varovaisuutta mahdollisten allergisten reaktioiden tai yksilöllisten herkkyyksien vuoksi.

Tieteellinen luokittelu samettitatti

Pääjakso

Luokka

Tilaa

Heimo

Suku

Samankaltaisia lajeja kuin samettitatti

Monenlaisten sienien tunnistamisen salaisuuksien avaaminen

Hallitse sienten erottelun taito asiantuntijan vinkeillä.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Vinkkejä samettitatti löytämiseen

Lopullinen opas sienien ymmärtämiseen

Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!

Lataa sovellus ilmaiseksi

Milloin on paras aika löytää samettitatti

Etsi samettitattitä loppukesästä alkusyksyyn, kun sää on kostea. Sateet kiihdyttävät niiden kasvua, joten tarkista sateen jälkeen, ihanteellisesti leutoina päivälämpötiloina.

Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet samettitatti varten

Pitää kalkkipitoisesta, hyvin vettä läpäisevästä maaperästä.

Mitkä ovat joitakin vinkkejä samettitatti löytämiseen

Etsi samettitatti alueilla, joissa on paljon laajalehtipuita, sillä ne kasvavat usein niiden läheisyydessä.
Keskity kalkkipitoisiin metsäalueisiin, joissa maaperä on hyvin vettä läpäisevä, sillä nämä olosuhteet ovat ihanteelliset samettitattille.
Etsi lähellä puiden juuria, tarkastaen hajanaisia tai yksittäisiä esiintymiä.
Tutki pieniä sieniryhmiä, sillä samettitatti ei yleensä muodosta suuria ryhmiä.
Tarkkaile maata huolellisesti samettitatti erottuvan lakin varalta, joka sulautuu lehtien joukkoon.

Kuinka puhdistaa ja säilyttää samettitatti

Kattava opas sienien säilömiseen

Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.

Lataa sovellus ilmaiseksi

Kuinka puhdistaa samettitatti

Puhdista samettitatti manuaalisesti poistamalla roskat, kuten lehdet ja maa-aines, ja leikkaa sitten muoviveitsellä pienemmiksi paloiksi. Hellää käsittelyä, jotta niiden fyysinen eheys säilyy. Varmista, että kaikki työkalut ovat puhtaita, jotta vältetään kontaminaatio.

Vinkkejä samettitatti kuivasäilytykseen

Säilytä viileässä, pimeässä paikassa, missä on alhainen kosteus ja ilmatiivis säilytys.

Kuivuri kuivaus: Säilyttää poistamalla kosteuden nopeasti ja tasaisesti.

Vinkkejä samettitatti pakastamiseen ja säilyttämiseen

Blanšointi ennen pakastamista: Keitä lyhyesti, upota sitten jäiseen veteen ja pakasta.

Vinkkejä samettitatti jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen

Jäähdytysmenetelmät

Säilytys paperipussissa, Kääriminen kankaaseen, Säilytys alkuperäispakkauksessa, Levitettävä säilytys

Jäähdytyskosteus

90 - 95 %

Jääkaappisäilytyksen kesto

3 - 7 days

Paperipussisäilytys: Säilytä paperipusseissa, jotta ilma pääsee kiertämään, imee ylimääräisen kosteuden ja vähentää pilaantumista.

Kangaskääre: Kääri kosteaan kankaaseen, jotta säilymllee kosteuden samalla kun hengittää.

Alkuperäispakkauksen säilytys: Jos ostettu ilmastoidussa astiassa, palauta samaan, sillä se todennäköisesti säilyttää ihanteellisen kosteustason.

Levitetty varastointi: Pidä erillään muista tuotteista ristikontaminaation ja kosteuden siirtymisen välttämiseksi.

Yleisiä kysymyksiä, joita ihmiset myös kysyvät

Saat nopeat vastaukset sienistä napauttamalla

Ota valokuva saadaksesi välittömän tunnistuksen sienestä ja vastauksia syötävyysohjeisiin, myrkyllisyyteen, lääketieteelliseen arvoon, elinympäristöön, kulttuuriin ja keräilytekniikoihin!

Lataa sovellus ilmaiseksi