Säilytä ilmatiiviissä astioissa, pimeässä, viileässä paikassa, jossa on alhainen kosteus ja ei suoraa auringonvaloa.
Kuivuri kuivaus: Tarjoaa tarkkaa lämpötilan hallintaa, soveltuu sienille, joissa on korkea vesipitoisuus.
Uunikuivaus: Hallittu, kohtalainen lämpö nopeuttaa kosteuden poistoa ilman kypsennystä.
Ilmakuivaus: Luonnollinen, taloudellinen menetelmä, paras kuivassa, lämpimässä ilmastossa, jossa on hyvä ilmankierto.