Oranssimaljakas (Aleuria aurantia) muodostaa hedelmämuodostelmia, jotka muistuttavat voimakkaasti kuorittuja appelsiininkuoria. Lajilla on epäsäännöllinen taiteltu muoto ja kirkkaan oranssi väri. Oranssimaljakas kasvaa yleensä suoraan maasta ja sitä esiintyy lauhkeilla alueilla Pohjois-Amerikassa, Euroopassa ja muutamissa osissa Chileä.
Kannen halkaisija:
1.5 - 7 cm
Haju:
Miedosti sienimäinen, miellyttävän epäselvä.
Tässä artikkelissa
Attribuutit
Samanlaiset lajit
Vinkkejä löytämiseen
Puhdista ja Säilytä
Yleisiä kysymyksiä
Yleistä tietoa aiheesta oranssimaljakas
Tunnista sienet hetkessä kuvasta
Ota kuva saadaksesi heti tunnistuksen sienestä ja riskinarvioinnin, jolloin saat nopeasti tietoa syöntisuosituksista, myrkyllisyydestä, lääketieteellisestä arvosta, elinympäristöstä, kulttuurista ja keräilytekniikoista jne.
Lataa sovellus ilmaiseksi
oranssimaljakas ominaisuudet
Kannen halkaisija
1.5 - 7 cm
Sporokarppien korkeus
1 - 5 cm
Lakki
1,5–7 cm läpimitaltaan; maljamainen, epäsäännöllisen muotoinen; oranssi
Oranssimaljakas löytyy häiriintyneiltä metsän sijainteilta, metsäreittien, tienvarren ja polkujen läheisyydestä, mutta toisinaan myös urbaanissa ympäristössä kuten puutarhoissa ja leirintäalueilla. Se kasvaa maassa, sammaleessa, ruohossa tai puuhakkeessa ja näyttää suosivan hiekkapitoista ja soramaata.
Levinneisyysalue oranssimaljakas
Pohjois-Amerikka, Eurooppa, Pohjois-Afrikka, Keski- ja Etelä-Amerikka, Aasia, Australia, Uusi-Seelanti
Metsästysarvot oranssimaljakas
Vaikka se on listattu syötäväksi, sen rakenne on liian hauras kerättäväksi.
Käytöt oranssimaljakas
Oranssimaljakas tunnetaan syötävyyden vuoksi ja se kerätään usein poimijoiden toimesta sen hedelmäkauden aikana. Vaikka se ei ole peruselintarvike yleisessä ruoanlaitossa, sillä on erityinen vetovoima sieniharrastajien keskuudessa. Sen keräysarvo johtuu sen kulinaarisesta potentiaalista, vaikka se ei ole kovin suosittu eikä kaupallisesti viljelty. Ne, jotka käyttävät oranssimaljakasää, tulisi varmistaa oikea tunnistus ja valmistus, välttääkseen sekoittumisen myrkyllisiin lajeihin. Sitä käytetään tyypillisesti perinteisissä ruokalajeissa, joissa paikallinen tieto sienen käytöstä on hallitsevaa.
Tutustu sienestyksen saloihin: ajoitus, optimaalinen maaperän kunto ja muita vinkkejä!
Lataa sovellus ilmaiseksi
Milloin on paras aika löytää oranssimaljakas
Etsi oranssimaljakas loppukesästä syksyyn, kun maa on kostea. Ihanteelliset olosuhteet esiintyvät sadekauden jälkeen, viileämmissä lämpötiloissa, jotka auttavat ylläpitämään maan kosteutta.
Mitkä ovat ihanteelliset maaperäolosuhteet oranssimaljakas varten
Suosii savista tai tiivistynyttä soramaata.
Mitkä ovat joitakin vinkkejä oranssimaljakas löytämiseen
Etsi klustereita oranssimaljakas häiriintyneiltä maapinta-alueilta, kuten tienvarren penkereiltä, poluilta ja sorateiltä.
Tarkista kaupunkialueet, joissa on puuhaketta, sillä oranssimaljakas voi joskus löytyä tällaisista ympäristöistä.
Keskitä huomio kohteisiin, joissa maa on tiivistynyt, mukaan lukien kävelypolkujen reunat tai nurmialueet, joita voidaan tallaantua.
Etsi oranssimaljakas erityistä oranssia väriä, joka voi erottua maasta tai sorasta, tehden ne helpommin löydettäviksi.
Kuinka puhdistaa ja säilyttää oranssimaljakas
Kattava opas sienien säilömiseen
Tutustu tehokkaisiin menetelmiin sienten puhdistamiseen ja säilyttämiseen niiden tuoreuden ja laadun varmistamiseksi.
Lataa sovellus ilmaiseksi
Kuinka puhdistaa oranssimaljakas
Puhdistaaksesi oranssimaljakas, poista mahdolliset roskat harjaamalla varovasti pehmeällä harjalla. Jos tarpeellista, huuhtele lyhyesti viileän juoksevan veden alla, mutta vältä liottamasta, jotta rakenne säilyy. Anna kuivua ilmassa puhtaalla alustalla ennen jatkokäsittelyä.
Vinkkejä oranssimaljakas pakastamiseen ja säilyttämiseen
Blanšointi ennen pakastamista: Inaktivoi entsyymejä, säilyttää rakenteen ja värin paremman laadun takaamiseksi sulatuksen jälkeen.
Vinkkejä oranssimaljakas jäähdyttämiseen ja säilyttämiseen
