Miten se tunnistetaan?
Cap
Lakin läpimitta 5-20 cm, aluksi kupera, laajentuessaan litteä, hieman painunut, painunut tai matala umbonaalinen; sinertävän harmaasta tummanharmaaseen tai vaaleasta tummanharmaanruskeaan; pinta sileä. Liha paksua, kiinteää, valkoista. Maku hieman makea ja tamminen.
Gills
Kylkiluomet laskevat, valkoisesta kellertävään vaihtelevat, tiiviit. Varsi 1-7 cm pitkä, 1-3 cm paksu; valkoinen tai kermanvärinen; pinta karvainen tai samettinen.
Photo By Brain Johnson
Tieteellinen luokittelu
Fylum
Basidiomycota Luokka
Agaricomycetes Tilaa
Agaricales Perhe
Pleurotaceae Suku
Pleurotus Laji
osterivinokas