Inicio > Tricholoma caligatum

Tricholoma caligatum

Una especie de Tricholoma

Tricholoma caligatum es notable por su fragante aroma a canela picante. Debido a la información conflictiva sobre la comestibilidad de tricholoma caligatum, no debe ser consumido. Los recolectores de tricholoma caligatum pueden encontrar esta especie euroafricana junto a pinos y otros árboles de maderas duras en América del Norte, Europa y Asia.

Diámetro del sombrero:

4 - 11 cm

Olor:

Ligeramente a champiñón pero no distintivo.

Información general sobre el Tricholoma caligatum

Identifica setas al instante con una foto

Haz una foto para obtener id. y evaluación de riesgos de setas al instante, y para obtener información rápida sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo, técnicas de forrajeo, etc.

Descarga la aplicación gratis

Atributos de Tricholoma caligatum

Diámetro del sombrero

4 - 11 cm

Altura del esporocarpo

5 - 10 cm

Sombrero

Sombrero 4-11 cm de diámetro; convexo o casi plano; marrón, blanquecino; con fibrillas escamosas; margen con velo blanco fibrillar

Láminas

Unido estrechamente; cercano, casi abarrotado; de blanco a cremoso, amarillento o marrón

Estipe

Tallo 4-8 cm de largo, 1-2 cm de grosor; blanco, marrón; con finamente peludo

Carne

Blanco, grisáceo a gris; no cambia al exponerse

Anillo

En el tallo; flare; robusto; blanco

Esporada

Blanco

Olor

Ligeramente a champiñón pero no distintivo.

Colores

Marrón

Blanco

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Aislado, Dispersos, En grupo

Hábito

Micorrízico

Sustrato

En la tierra

Árboles cercanos

Pinos, Píceas, Abetos, Encinos

Estado de la Especie

Común

Especie en Peligro

Un experto en setas con inteligencia artificial en tu bolsillo

Hábitat del Tricholoma caligatum

Tricholoma caligatum típicamente se asocia con árboles de hojas caducas, prefiriendo la compañía de robles. Se encuentran en pequeños grupos en el suelo del bosque, entre parches de musgo o césped.

Usos del Tricholoma caligatum

Tricholoma caligatum es una especie de hongo valorada por su comestibilidad. Es buscado por recolectores y entusiastas culinarios, especialmente durante su período de crecimiento estacional. Aunque no es el más popular, tiene un lugar en la cocina tradicional donde se utiliza por su sabor único. Como especie comestible, tricholoma caligatum debe consumirse con precaución para evitar confusión con especies tóxicas similares. Una correcta identificación es crucial para garantizar la seguridad al incorporar tricholoma caligatum en las comidas.

Clasificación científica del Tricholoma caligatum

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

Especies similares al Tricholoma caligatum

Descubre los secretos de la identificación de diversos tipos de setas

Domina el arte de distinguir variedades de setas con consejos de expertos.

Descarga la aplicación gratis

Tricoloma blanco y pardo

Especies similares

Tricholoma caligatum

¿Cómo diferenciar un Tricoloma blanco y pardo de un Tricholoma caligatum?

Tricholoma caligatum: Muestra un sombrero distintivamente escamoso o fibriloso.

Tricoloma blanco y pardo: Presenta una superficie del sombrero lisa.

Tricholoma caligatum: El tallo es fibroso con un anillo algodonoso.

Tricoloma blanco y pardo: El tallo tiene una zona anular gelatinosa claramente definida y es de color marrón anaranjado debajo de la zona anular.

Consejos para encontrar un Tricholoma caligatum

La guía definitiva para entender las setas

Explora los entresijos de la búsqueda de setas: temporada, condiciones óptimas del suelo y más consejos.

Descarga la aplicación gratis

Mejor época para encontrar un Tricholoma caligatum

Lo mejor es buscar tricholoma caligatum a finales del otoño, cuando la temperatura baja pero antes de la primera helada. Busque después de lluvias ligeras que humedecen el suelo, proporcionando condiciones ideales de crecimiento para esta especie.

Algunos consejos para encontrar un Tricholoma caligatum

Busque áreas con alta densidad de robles, ya que son preferidos por tricholoma caligatum.
Inspeccione cuidadosamente el suelo alrededor de las bases de los árboles de maderas duras, donde es más probable que crezca tricholoma caligatum.
Busque tricholoma caligatum en grupos dispersos, en lugar de especímenes individuales, en áreas cubiertas de césped o musgo.
Muévase lentamente por los hábitats potenciales, prestando especial atención a las áreas menos perturbadas donde tricholoma caligatum puede prosperar sin alteraciones.
Busque tricholoma caligatum en todo el hábitat disponible, ya que no siempre crecen directamente junto a sus compañeros de maderas duras.

Cómo limpiar y conservar el Tricholoma caligatum

Guía completa de conservación de setas

Explora métodos eficientes para limpiar y conservar setas y, así, garantizar su frescura y calidad.

Descarga la aplicación gratis

Cómo limpiar el Tricholoma caligatum

Para tricholoma caligatum, utilice un cepillo suave para eliminar cualquier suciedad, asegurando un daño mínimo. Si es necesario realizar una limpieza adicional, enjuague brevemente con agua fría y seque inmediatamente con toallas de papel.

Consejos de conservación en seco del Tricholoma caligatum

Almacene en un lugar fresco, oscuro y seco con recipientes herméticos, protegiendo de la humedad y las plagas.

Secado con deshidratador: Eliminación eficiente de la humedad para hongos con alto contenido de agua, preservando la textura y la integridad.

Secado en horno: La temperatura controlada ayuda a secar sin cocinar, adecuado para un secado uniforme.

Secado al aire: Natural, económico, ideal para variedades menos perecederas, pero más lento y dependiente del clima.

Consejos de conservación por congelación del Tricholoma caligatum

Blanquear antes de congelar: Calentar brevemente en agua caliente, luego enfriar y congelar.

Consejos de conservación por refrigeración del Tricholoma caligatum

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en envoltorio de plástico, Contenedor con revestimiento absorbente, Almacenamiento en cajón para verduras

Humedad de refrigeración

85 - 95 %

Duración de la refrigeración

7 - 10 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Guarde los hongos en bolsas de papel para permitir la circulación del aire, previniendo la acumulación de humedad y el deterioro.

Almacenamiento en envoltura plástica: Cubra los contenedores de hongos con envoltura de plástico perforada con agujeros para equilibrar la humedad y evitar la condensación.

Recipiente con forro absorbente: Coloque los hongos en capas individuales entre toallas de papel en un contenedor para absorber el exceso de humedad y mantener la frescura.

Almacenamiento en el cajón de verduras: Coloque los hongos en el compartimento dedicado a las verduras en el refrigerador para utilizar los niveles de humedad adecuados para el almacenamiento de hongos.

Preguntas frecuentes

Obtén respuestas rápidas sobre setas con una foto

¡Haz una foto para obtener id. de setas al instante y respuestas sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo y técnicas de forrajeo!

Descarga la aplicación gratis

Más setas similares al Tricholoma caligatum

Tricholoma matsutake

Tricholoma focale

Hongo de ocote

Tricholoma magnivelare