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Suillus fuscotomentosus
Suillus fuscotomentosus
Suillus fuscotomentosus
Suillus fuscotomentosus

Suillus fuscotomentosus

Suillus fuscotomentosus

Una especie de Pambazos viscosos

Con un sombrero grande, carnoso y convexo, el suillus fuscotomentosus tiene una base hasta el pie con un color amarillento, sobre el que resaltan escamas marrones que se tornan rojizas en espacios más fríos. Cuenta además con una carne porosa, en vez de láminas, lo que hace que resalte y tenga un aspecto aún más robusto.

Diámetro del sombrero
Diámetro del sombrero:

3 - 16 cm

Olor
Olor:

Frutado y algo áspero.

Información general sobre el Suillus fuscotomentosus
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Atributos de Suillus fuscotomentosus
Diámetro del sombrero
3 - 16 cm
Altura del esporocarpo
5 - 8 cm
Sombrero
4-15 cm de ancho; convexo a plano-convexo; marrón; margen incurvado, luego decurvado a ligeramente hacia arriba, a menudo ondulado
Forma del sombrero
Convexa, Plana
Superficies del sombrero
Fibrilosa-escamosa, Viscosa o ligeramente pegajosa
Estipe
4-7 cm de largo, 2-3.5 cm de grosor; sólido, igual a ensanchado en la base; amarillo, crema, amarillo pálido, rosado a beige; glabro, subviscoso
Formas del pie
Con forma de maza
Superficies del pie
Lisa
Carne
1-2.5 cm de grosor; suave; crema-amarillo; sin cambios al cortarlo
Anillo
Sin anillo
Esporada
Oliva-marrón
Olor
Frutado y algo áspero.
Colores
Marrón
Amarillo
Rosa
Crema
Hematomas en la carne
Sin decoloración
Forma de Crecimiento
Disperso, gregario
Hábito
Micorrízico
Sustrato
En la tierra, Lecho de hojas o agujas
Árboles cercanos
Pinos
Incidencia
Bosques de coníferas
Estado de la Especie
Preocupación menor
Especie en Peligro
No
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Hábitat del Suillus fuscotomentosus
El suillus fuscotomentosus suele hospedarse en especímenes de coníferos, mediante la formación de micorrizas. Requiere de suelos ricos en minerales.
Valores cinegéticos del Suillus fuscotomentosus
Limpie bien la baba de la superficie antes de comer y cocínelo a fondo.
Usos del Suillus fuscotomentosus
Suillus fuscotomentosus es reconocido como un hongo comestible, aunque con las precauciones necesarias debido a los posibles riesgos para la salud si no se prepara correctamente. Sus aplicaciones prácticas son principalmente culinarias, y puede tener algunos usos tradicionales. El valor de recolección de suillus fuscotomentosus es moderado, atrayendo a los recolectores durante su temporada de crecimiento específica. A pesar de su disponibilidad, se recomienda precaución al consumir suillus fuscotomentosus, ya que una preparación inadecuada puede causar efectos adversos. Siempre consulte a un experto antes de usar.
Clasificación científica del Suillus fuscotomentosus
Toxicidad y comestibilidad del Suillus fuscotomentosus
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Comestibilidad del Suillus fuscotomentosus
El suillus fuscotomentosus es un hongo considerado como comestible de baja calidad. Debido a su rareza y a su descubrimiento reciente, no cuenta con tradición gastronómica destacable. La especie tiene una gran semejanza morfológica con la especie europea suillus variegatus, también comestible de baja calidad.
Especies similares al Suillus fuscotomentosus
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Mejor época para encontrar un Suillus fuscotomentosus
Busque suillus fuscotomentosus durante el final del verano hasta el otoño cuando el clima está húmedo y las temperaturas son suaves. Después de la lluvia es especialmente un buen momento para buscarlos, ya que los hongos prosperan en condiciones húmedas.
Condiciones del suelo ideales del Suillus fuscotomentosus
Suelos bien drenados, arenosos o limosos.
Algunos consejos para encontrar un Suillus fuscotomentosus
  • Busque suillus fuscotomentosus cerca de la base de pinos de 3 agujas, como los pinos de Monterey o ponderosa.
  • Explore áreas abiertas de bosques donde estos pinos sean abundantes.
  • Revise suelos bien drenados, arenosos o limosos, que son los favoritos de suillus fuscotomentosus.
  • Examine el suelo de cerca para encontrar las características de suillus fuscotomentosus, moviendo los desechos si es necesario.
  • Inspeccione suavemente el área debajo de las agujas de pino y otra cubierta del suelo donde suillus fuscotomentosus puede estar escondido.
Cómo limpiar y conservar el Suillus fuscotomentosus
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Cómo limpiar el Suillus fuscotomentosus
Para limpiar suillus fuscotomentosus, cepille suavemente cualquier residuo con un cepillo suave. Si es necesario, humedezca un trapo con agua y limpie ligeramente la superficie. Evite remojarlo, ya que suillus fuscotomentosus puede absorber agua y volverse baboso.
Consejos de conservación en seco del Suillus fuscotomentosus
Almacenar en un lugar fresco, oscuro y seco con empaques herméticos para evitar la rehidratación y la descomposición.
Secado con deshidratador: El calor bajo circula, reduciendo la humedad eficientemente sin cocinar.
Secado en horno: Una temperatura baja y constante acelera la eliminación de la humedad con control.
Secado al aire: Proceso natural, sin costo de energía, más lento que otros métodos, bueno para hongos delicados.
Consejos de conservación por congelación del Suillus fuscotomentosus
Blanquear antes de congelar: Sumergir brevemente en agua hirviendo, luego enfriar y congelar rápidamente.
Consejos de conservación por refrigeración del Suillus fuscotomentosus
Métodos de refrigeración
Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada, Envoltorio de tela
Humedad de refrigeración
90 - 95 %
Duración de la refrigeración
5 - 7 days
Almacenamiento en bolsa de papel: Use bolsas de papel para permitir la circulación de aire y la absorción de humedad, evitando el moho y la descomposición.
Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Almacene en bolsas de plástico ligeramente perforadas para mantener la humedad mientras permite un mínimo intercambio de aire.
Envoltura en paño: Envuelva los hongos en un paño limpio y húmedo para mantener la humedad y evitar que se sequen.
Preguntas frecuentes
Obtén respuestas rápidas sobre setas con una foto
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