Inicio > Colibía Butirácea

Colibía Butirácea

Rhodocollybia butyracea

Una especie de Rhodocollybia, También conocido como Hongo mantequilla

Una especie no considerada como comestible, el colibía Butirácea no posee un especial interés culinario por tener un sabor prácticamente nulo. Aparece en bosques de coníferas entre el verano y el otoño, y tiene la particularidad de ser muy flexible: es posible darle tres cuartos de vuelta a su pedicelo (el 'tallo') sin que éste se rompa.

Diámetro del sombrero:

4 - 9 cm

Olor:

Ligeramente a hongo pero no distintivo.

Información general sobre el Colibía Butirácea

Identifica setas al instante con una foto

Haz una foto para obtener id. y evaluación de riesgos de setas al instante, y para obtener información rápida sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo, técnicas de forrajeo, etc.

Descarga la aplicación gratis

Atributos de Colibía Butirácea

Diámetro del sombrero

4 - 9 cm

Altura del esporocarpo

4 - 10 cm

Sombrero

Sombrero 2-6 cm de ancho; convexo a plano a ligeramente umbonado; marrón amarillento, marrón grisáceo, marrón rojizo, gris claro; superficie lisa

Forma del sombrero

Convexa, Plana, Protuberancia central

Superficies del sombrero

Lisa, Viscosa o ligeramente pegajosa

Láminas

Adheridas, libres; juntas; blanquecinas

Unión de las láminas

Semilibres

Estipe

Tallo 3-8 cm de largo, 1-2 cm de grosor; marrón amarillento, marrón grisáceo, marrón rojizo, gris claro; superficie lisa

Formas del pie

Cilíndrica

Superficies del pie

Lisa

Secciones transversales del pie

Ahuecadas o algodonosas

Carne

Blanquecino; sin cambiar

Anillo

Sin anillo

Esporada

Crema rosa pálido

Olor

Ligeramente a hongo pero no distintivo.

Colores

Marrón

Amarillo

Rojo

Blanco

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Solitario, Gregario, Disperso

Hábito

Saprofítico

Sustrato

En la tierra, Lecho de hojas o agujas

Árboles cercanos

Píceas, Abetos

Incidencia

Bosques de coníferas, Bosques caducifolios

Estado de la Especie

Ampliamente distribuido

Especie en Peligro

Cómo identificar un Colibía Butirácea

Cuerpo fructífero (Cuerpo de fructificación)Píleo (Sombrero)Láminas (Agallas)

Un experto en setas con inteligencia artificial en tu bolsillo

Hábitat del Colibía Butirácea

Zonas boscosas, tanto de coníferas como maderas nobles. Crece en el suelo, sobre la capa vegetal que rodea a los árboles.

Área de distribución del Colibía Butirácea

Norteamérica, Europa, Norte de África, Asia septentrional

Usos del Colibía Butirácea

Colibía Butirácea es una especie de hongo comestible, valorado por su sabor mantecoso y textura firme. Se utiliza principalmente en contextos culinarios, a menudo salteado o incorporado en diversos platos. Aunque no es el más popular, tiene un seguimiento específico entre los recolectores de hongos, especialmente durante su temporada alta a finales del verano hasta el otoño. Los recolectores deben asegurarse de una identificación correcta debido a su similitud con especies tóxicas; sin embargo, cuando se identifica correctamente, colibía Butirácea puede ser una adición deliciosa a la mesa.

Clasificación científica del Colibía Butirácea

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

Toxicidad y comestibilidad del Colibía Butirácea

Controla la toxicidad y la comestibilidad de las setas

¡Descubre los secretos de las variedades, la comestibilidad, la toxicidad y consejos de seguridad de las setas!

Descarga la aplicación gratis

Comestibilidad del Colibía Butirácea

La colibía Butirácea ha sido reportada como comestible. Sin embargo, su textura y carne poco abundante lo hacen una elección mediocre para la cocina. No parece ser una elección común en ningún país o cultura. Es mejor evitarlo e ir por setas de mejor calidad.

Especies similares al Colibía Butirácea

Descubre los secretos de la identificación de diversos tipos de setas

Domina el arte de distinguir variedades de setas con consejos de expertos.

Descarga la aplicación gratis

Clitocibe fragante

Especies similares

Colibía Butirácea

¿Cómo diferenciar un Clitocibe fragante de un Colibía Butirácea?

Colibía Butirácea: Tiene láminas que están melladas cerca del tallo.

Clitocibe fragante: Las láminas son a menudo decurrentes, corriendo hacia abajo del tallo.

Colibía Butirácea: Tiene un olor suave o indistinto.

Clitocibe fragante: Posee una fragancia distintiva dulce, similar al anís.

Consejos para encontrar un Colibía Butirácea

La guía definitiva para entender las setas

Explora los entresijos de la búsqueda de setas: temporada, condiciones óptimas del suelo y más consejos.

Descarga la aplicación gratis

Mejor época para encontrar un Colibía Butirácea

Busca colibía Butirácea desde finales del verano hasta finales del otoño, cuando el clima comienza a estar húmedo pero no demasiado frío. Las condiciones ideales son después de unos días de lluvia cuando las temperaturas oscilan entre 10-20°C (50-68°F).

Condiciones del suelo ideales del Colibía Butirácea

Prefiere materia orgánica bien descompuesta.

Algunos consejos para encontrar un Colibía Butirácea

Busca colibía Butirácea en áreas con abundante hojarasca de coníferas, prestando especial atención a la base de los pinos.
Busca colibía Butirácea en pequeños grupos dispersos en lugar de individualmente, ya que tienden a agruparse.
Inspecciona áreas con material vegetal bien descompuesto, ya que colibía Butirácea prospera en tales condiciones del suelo.
Mueve suavemente la hojarasca en los hábitats sospechosos para revelar cualquier sombrero oculto de colibía Butirácea.
Enfoca tu búsqueda en entornos de bosques mixtos, tanto costeros como montañosos, para aumentar tus probabilidades de encontrar colibía Butirácea.

Cómo limpiar y conservar el Colibía Butirácea

Guía completa de conservación de setas

Explora métodos eficientes para limpiar y conservar setas y, así, garantizar su frescura y calidad.

Descarga la aplicación gratis

Cómo limpiar el Colibía Butirácea

Cepilla suavemente la suciedad del sombrero y el tallo de colibía Butirácea, evitando el agua para limitar la absorción de humedad. Elimina cualquier residuo de las branquias con un cepillo suave o un paño, manejando las delicadas branquias con cuidado para evitar daños.

Consejos de conservación en seco del Colibía Butirácea

Almacenar en recipientes herméticos, frescos, oscuros, de baja humedad, buena ventilación.

Secado con deshidratador: Calor y flujo de aire uniformes, ideal para contenido de alta humedad, previene el deterioro, aproximadamente 24-48 horas.

Consejos de conservación por congelación del Colibía Butirácea

Blanquear antes de congelar: Sumergir brevemente en agua hirviendo para inhibir la acción enzimática.

Consejos de conservación por refrigeración del Colibía Butirácea

Métodos de refrigeración

Almacenamiento en bolsa de papel, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada, Contenedor con revestimiento absorbente

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

7 - 10 days

Almacenamiento en bolsa de papel: Permite una ligera circulación de aire, reduciendo la humedad y retrasando el deterioro.

Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Proporciona un flujo de aire limitado para equilibrar los niveles de humedad sin deshidratar.

Recipiente con forro absorbente: Absorbe el exceso de humedad, manteniéndolos secos y firmes.

Preguntas frecuentes

Obtén respuestas rápidas sobre setas con una foto

¡Haz una foto para obtener id. de setas al instante y respuestas sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo y técnicas de forrajeo!

Descarga la aplicación gratis

¿De qué color es colibía Butirácea ?

¿Dónde colibía Butirácea encuentra el colibía Butirácea ?

¿Qué huele el colibía Butirácea ?

¿Cómo crece el colibía Butirácea ?

Más setas similares al Colibía Butirácea

Colibía de los robles

Gymnopus dryophilus

Colibia manchada

Rhodocollybia maculata