Inicio > Polyporus umbellatus

Polyporus umbellatus

Una especie de Polyporus

Los cuerpos fructíferos del polyporus umbellatus se presentan en forma de rosetas en la base o en las raíces subterráneas de árboles de madera dura que parasitan, causando en ellos podredumbre blanca. Su sombrero presenta una carne blanca cuando son jóvenes y se vuelven ocres y marrones a medida que envejecen.

Diámetro del sombrero:

2 - 4 cm

Olor:

Suave, dulce cuando es joven; menos agradable con la edad.

Información general sobre el Polyporus umbellatus

Identifica setas al instante con una foto

Haz una foto para obtener id. y evaluación de riesgos de setas al instante, y para obtener información rápida sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo, técnicas de forrajeo, etc.

Descarga la aplicación gratis

Atributos de Polyporus umbellatus

Diámetro del sombrero

2 - 4 cm

Altura del esporocarpo

5 - 50 cm

Sombrero

Sombrero 2–4 cm de ancho; ampliamente convexo, plano; gris a marrón grisáceo pálido o blanquecino; seco; el margen volviéndose algo ondulado; a menudo magullándose y descolorándose amarillo

Forma del sombrero

Convexa, Plana, Deprimida

Superficies del sombrero

Fibrilosa-escamosa

Unión de las láminas

Decurrentes

Estipe

Irregular, central al sombrero; blanquecino; marrón rojizo cerca de la base

Superficies del pie

De lisa a ligeramente fibrosa

Carne

Bastante suave; blanco; sin cambios al cortarse

Anillo

Sin anillo

Esporada

Blanco

Olor

Suave, dulce cuando es joven; menos agradable con la edad.

Colores

Marrón

Gris

Blanco

Hematomas en la carne

Sin decoloración

Forma de Crecimiento

Disperso, Gregario

Hábito

Saprofítico, Parásito

Sustrato

Madera de árboles vivos, Bosques muertos

Árboles cercanos

Cerezo criollo

Incidencia

Bosques caducifolios

Estado de la Especie

Raro pero bastante distribuido en el norte de América del Norte

Especie en Peligro

Un experto en setas con inteligencia artificial en tu bolsillo

Hábitat del Polyporus umbellatus

El polyporus umbellatus es un hongo parásito que se puede encontrar en bosques mixtos o caducifolios. Su cuerpo fructífero se desarrolla en la base de los árboles vivos, en grandes raíces de árboles y madera enterrada. También se puede encontrar en madera muerta, pero principalmente porque continúa viviendo durante un tiempo después de la muerte de su huésped.

Área de distribución del Polyporus umbellatus

América del Norte, Europa, Asia

Valores cinegéticos del Polyporus umbellatus

Puede causar reacciones alérgicas cuando se consume después de cocinar.

Usos del Polyporus umbellatus

Polyporus umbellatus es un hongo valorado por sus posibles propiedades medicinales, particularmente en prácticas tradicionales orientales. Aunque se considera comestible, se recomienda cautela debido a posibles reacciones adversas en algunas personas. Su popularidad como especie comestible es moderada, y a menudo se cosecha estacionalmente. Los consumidores deben asegurar una identificación y preparación adecuadas para mitigar riesgos para la salud antes de su consumo.

Clasificación científica del Polyporus umbellatus

Filo

Clase

Orden

Familia

Género

Especies similares al Polyporus umbellatus

Descubre los secretos de la identificación de diversos tipos de setas

Domina el arte de distinguir variedades de setas con consejos de expertos.

Descarga la aplicación gratis

Consejos para encontrar un Polyporus umbellatus

La guía definitiva para entender las setas

Explora los entresijos de la búsqueda de setas: temporada, condiciones óptimas del suelo y más consejos.

Descarga la aplicación gratis

Mejor época para encontrar un Polyporus umbellatus

El mejor momento para encontrar polyporus umbellatus es desde finales del verano hasta principios del otoño, después de la lluvia. El clima cálido y húmedo con noches suaves fomenta el crecimiento. Búscalos cuando las temperaturas se mantengan consistentemente entre 15-24°C (60-75°F).

Algunos consejos para encontrar un Polyporus umbellatus

Investiga la base de los árboles de madera dura, ya que el polyporus umbellatus frecuentemente crece cerca.
Busca áreas donde los árboles hayan caído o parezcan viejos y en descomposición para encontrar el polyporus umbellatus prosperando saprobióticamente.
Dado que el polyporus umbellatus puede reaparecer en el mismo lugar, revisita lugares anteriores donde se encontraron los hongos.
Presta atención a clústeres de estructuras en forma de paraguas en tocones o en las bases de los árboles, indicativos de polyporus umbellatus.

Cómo limpiar y conservar el Polyporus umbellatus

Guía completa de conservación de setas

Explora métodos eficientes para limpiar y conservar setas y, así, garantizar su frescura y calidad.

Descarga la aplicación gratis

Cómo limpiar el Polyporus umbellatus

Limpia el polyporus umbellatus frotando suavemente para quitar cualquier suciedad o escombros. Si se necesita una limpieza más exhaustiva, enjuaga rápidamente bajo el agua, pero no lo remojes ya que puede dañar los hongos. Asegúrate de secar los hongos inmediatamente después para mantener su integridad.

Consejos de conservación en seco del Polyporus umbellatus

Almacena en un lugar oscuro, fresco y seco con contenedores herméticos para prevenir la reabsorción de humedad.

Secado con deshidratador: Mejor para un secado completo y uniforme sin riesgo de moho debido a su alto contenido de humedad.

Secado en horno: Bueno para un ambiente controlado, ajustado a una temperatura baja para evitar quemaduras.

Secado al aire: Adecuado en áreas de baja humedad, requiere buena circulación de aire para prevenir el deterioro.

Consejos de conservación por congelación del Polyporus umbellatus

Blanquear antes de congelar: Desactiva enzimas, mantiene la textura después de descongelar.

Consejos de conservación por refrigeración del Polyporus umbellatus

Métodos de refrigeración

Envoltorio de toallas de papel, Almacenamiento en contenedor ventilado, Almacenamiento en bolsa de plástico perforada

Humedad de refrigeración

90 - 95 %

Duración de la refrigeración

5 - 7 days

Envoltorio de papel de cocina: Envuelve los hongos en toallas de papel para absorber el exceso de humedad, reduciendo el deterioro.

Almacenamiento en contenedor ventilado: Almacenar en contenedores con ventilación para evitar la acumulación de humedad y mantener la frescura.

Almacenamiento en bolsa de plástico perforada: Úsalas para permitir que el gas etileno y la humedad escapen y reducir la descomposición.

Preguntas frecuentes

Obtén respuestas rápidas sobre setas con una foto

¡Haz una foto para obtener id. de setas al instante y respuestas sobre guías de comestibilidad, toxicidad, valor médico, hábitat, cultivo y técnicas de forrajeo!

Descarga la aplicación gratis

Más setas similares al Polyporus umbellatus

Hongo maitake

Grifola frondosa